在江口縣的青山綠水間，坐落于官和鄉(xiāng)大頂山下、車壩河畔的江溪屯村如同一顆被自然眷顧的明珠。這里冬暖夏涼，水質(zhì)清冽，成為養(yǎng)殖冷水魚的天然寶地。近年來，江溪屯村依托生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展起規(guī)模化冷水魚養(yǎng)殖，不僅激活了山村經(jīng)濟(jì)，更游出了一條人與自然和諧共生的綠色發(fā)展新路徑。

山泉蘊(yùn)玉 池納乾坤生態(tài)韻

江溪屯村背靠大頂山，面臨車壩河，得天獨厚的地理環(huán)境為冷水魚養(yǎng)殖提供了絕佳條件。冷水魚對水質(zhì)、水溫極為挑剔，而這里的山泉水清澈純凈，常年水溫穩(wěn)定在17℃左右，是冷水魚生長的最佳條件。養(yǎng)殖基地依地勢而建，占地約10畝，科學(xué)規(guī)劃了21個魚池，并配套建設(shè)了孵化池、蓄水池和化糞池，形成了一套閉環(huán)式生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)。

“冷水魚就像‘水里的貴族’，水溫不能高，水也不能臟。我們這里的山泉水礦物質(zhì)多，魚不容易生病，肉也結(jié)實。”技術(shù)員覃三金說。養(yǎng)殖場通過物理過濾與生物凈化相結(jié)合的方式，養(yǎng)殖尾水經(jīng)化糞池處理后可用于農(nóng)田灌溉，實現(xiàn)“零污染”生態(tài)循環(huán)。而且通過活水循環(huán)和生態(tài)凈化，魚池始終保持高溶氧、低氨氮的狀態(tài)，使冷水魚在接近野生的環(huán)境中成長，品質(zhì)自然上乘。

碧波育珍 魚躍龍門產(chǎn)業(yè)興

養(yǎng)殖基地里21個魚池排得整整齊齊，孵化池里小魚苗活蹦亂跳，蓄水池保證水源不斷，化糞池實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水無害化處理，整個流程科學(xué)又干凈。村里主要養(yǎng)兩種魚：鱘魚和山麻魚。鱘魚肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“水中活化石”；山麻魚則以其鮮美的口感和豐富的蛋白質(zhì)備受青睞。2025年1至10月，全村一共賣出冷水魚將近1.6萬斤，其中鱘魚賣了4000多斤，收入4.6萬元；山麻魚賣了1.1萬斤，收入近14萬元。

“我們養(yǎng)的，是車壩河的清冽山泉，是大頂山的靈秀之氣。這條魚，成為官和生態(tài)的最佳代言人。我們未來將借助現(xiàn)代冷鏈與電商的翅膀，縮短山水與餐桌的距離。期待在不久的將來，天南地北的家庭餐桌上，都能有一道來自官和冷水魚做成的佳肴。”官和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任熊浩說。

活水潤民 漁歌共筑振興夢

這一池清水，讓村子活了起來。江溪屯村的冷水魚產(chǎn)業(yè)，成了村民增收、村子發(fā)展的新希望。村里用“合作社+農(nóng)戶”的方式，讓家家戶戶都能參與進(jìn)來。從養(yǎng)魚、管護(hù)到賣魚，村民在家門口就能干活掙錢，收入實實在在提高了，大家心里也踏實。

生態(tài)是這里的本錢，這一池活水，不僅滋養(yǎng)著肥美的鮮魚，更守護(hù)著當(dāng)?shù)氐臐崈羲磁c優(yōu)美環(huán)境，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，走出了一條綠色、可持續(xù)的發(fā)展新路。

“下一步，我們計劃進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并積極引進(jìn)現(xiàn)代化的深加工技術(shù)，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。我們的目標(biāo)，就是讓‘官和冷水魚’成為一張響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹈?，游出大山，游向更廣闊的市場！”說起未來的計劃，江溪屯村黨支部書記、村委會主任張林芳信心滿懷。

一池清水養(yǎng)出一味鮮魚，一片山水造福一方百姓。官和鄉(xiāng)江溪屯村靠著生態(tài)產(chǎn)業(yè)，正一步步走向“水好魚肥人富裕”的好日子。  

編輯：徐霜

二審：劉靜

三審：陳曦

總值班：郝從健