10月19日，2025年全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷大會(huì)（南部片區(qū)）在貴陽國際會(huì)議展覽中心舉行。在銅仁展區(qū)內(nèi)，本土品牌抹香集的展臺(tái)前人氣格外旺盛。

2025年全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷大會(huì)（南部片區(qū)）開幕式。

一條長龍般的隊(duì)伍耐心等候著，從抹茶拿鐵、抹茶冰沙，到抹茶餅干、糕點(diǎn)，抹茶類的創(chuàng)新產(chǎn)品激發(fā)了觀眾極大的興趣，試吃臺(tái)始終圍滿了顧客。

“我們平時(shí)就愛喝抹茶咖啡，”謝開來邊品嘗邊對(duì)記者說，“但有個(gè)問題，在普通超市里，很難找到品質(zhì)好、適合自己在家DIY咖啡添加的抹茶粉，線上選擇也有限。”

他對(duì)當(dāng)天試吃的抹茶零食贊不絕口：“這些零食味道真的很棒，清新不膩，包裝也好看，帶回去當(dāng)伴手禮特別合適。下次去銅仁旅游，一定要去他們店里多買點(diǎn)。”同時(shí)，他也提出了一個(gè)建議：“我覺得這么好的抹茶粉，要是能在超市零售貨架上直接買到，像普通咖啡伴侶那樣方便，肯定能滿足很多像我們這樣喜歡在家做抹茶飲品的人的需求。”

抹香集總經(jīng)理皮潤向記者介紹，抹香集于2022年注冊(cè)成立。剛開始時(shí)，抹香集專注于銷售傳統(tǒng)抹茶粉，但市場(chǎng)反響平淡。但抹香集團(tuán)隊(duì)通過市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)。消費(fèi)者對(duì)抹茶粉本身的興趣有限，但對(duì)以抹茶為原料加工而成的各類即食、即飲產(chǎn)品卻表現(xiàn)出濃厚的興趣和強(qiáng)烈的購買意愿。

抹香集總經(jīng)理皮潤（左一）和員工在展會(huì)上推薦抹香集產(chǎn)品。

抹香集于是將從單一原料供應(yīng)轉(zhuǎn)向抹茶深加工產(chǎn)品的研發(fā)與推廣。他們深入市場(chǎng)，不斷摸索、大膽嘗試，在飲品和食品兩大領(lǐng)域持續(xù)深耕，開發(fā)出豐富多樣、符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味和便捷需求的抹茶系列產(chǎn)品。這一精準(zhǔn)的“產(chǎn)品導(dǎo)向”轉(zhuǎn)型策略成效顯著，銷量大幅度增長。

抹香集采用了“線上電商平臺(tái)+線下門店”相結(jié)合的立體化銷售網(wǎng)絡(luò)模式，快速覆蓋市場(chǎng)。其產(chǎn)品憑借獨(dú)特的口感、健康的形象和鮮明的抹茶文化特色，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞。

抹茶口味唇膏。

企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2025年抹香集的整體銷量較去年同期實(shí)現(xiàn)了300%增長。單家門店的年銷售額成功突破500萬元。

支撐抹香集高速發(fā)展的，是其背后堅(jiān)實(shí)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局與深厚的文化底蘊(yùn)。企業(yè)在“抹茶之鄉(xiāng)”銅仁及貴州省內(nèi)核心茶區(qū)，通過聯(lián)盟合作模式，擁有專屬管理的生態(tài)茶園超過千畝。這片沃土為其提供了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料保障，年產(chǎn)出高品質(zhì)綠茶約50噸、核心產(chǎn)品原料抹茶約200噸，以及大宗茶100噸左右。

抹香集的抹茶粉和抹茶冷泡茶產(chǎn)品。

除此之外，抹香集深諳產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之道，打造了集生產(chǎn)、研發(fā)、體驗(yàn)、文旅、營銷于一體的綜合性平臺(tái)。旗下不僅擁有現(xiàn)代化的抹茶產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)升級(jí)，更構(gòu)建了豐富的文化體驗(yàn)場(chǎng)景：抹茶文化體驗(yàn)中心讓游客沉浸式感受抹茶制作工藝；抹茶博物館系統(tǒng)展示抹茶的歷史源流與文化精髓；獨(dú)具特色的茶食文化餐廳將抹茶巧妙融入餐飲；抹茶主題民宿提供以茶會(huì)友的靜謐空間；專業(yè)的抹茶營銷宣傳中心則全方位推廣品牌與文化。這一系列配套設(shè)施，將抹茶從單純的飲品、食品升華為一種可感知、可體驗(yàn)的生活方式和文化符號(hào)。

抹香集在品質(zhì)與文化上的努力也得到了行業(yè)認(rèn)可。其基地被中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予“高品質(zhì)抹茶基地”稱號(hào)。（作者：楊學(xué)安）

編輯：謝芳

二審：劉靜

三審：陳曦

總值班：郝從健