10月14日，玉屏第二小學(xué)組織開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化食堂管理，保障師生飲食安全。  　

當(dāng)天上午，在學(xué)校食堂的食材驗(yàn)收區(qū)，食堂管理員、值日教師、家委會(huì)家長(zhǎng)代表及校醫(yī)共同參與每日驗(yàn)收工作。大家仔細(xì)查看豬肉、蔬菜等食材的外觀與色澤，認(rèn)真核對(duì)檢疫合格證明，并對(duì)食材稱重進(jìn)行逐一核驗(yàn)，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材一律拒收退回，切實(shí)從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。 

家長(zhǎng)付成維說：“參加學(xué)校食品安全檢查后，我對(duì)學(xué)校的食材采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工流程有了更直觀的了解。食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，工作人員操作規(guī)范，食材新鮮，臺(tái)賬齊全，讓家長(zhǎng)放心。學(xué)校在細(xì)節(jié)上的用心，體現(xiàn)了對(duì)孩子健康的重視。今后我會(huì)繼續(xù)支持學(xué)校的食品安全工作，共同守護(hù)孩子們的飲食安全。” 　　

在食堂管理員的引導(dǎo)下，檢查人員規(guī)范穿戴工作服、工作帽，經(jīng)消毒后進(jìn)入后廚操作間，對(duì)炒菜流程、飯菜樣品、倉(cāng)庫物資及米面糧油儲(chǔ)存情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。同時(shí)，學(xué)校還嚴(yán)格執(zhí)行行政陪餐制度。此外，食堂工作人員均持有效健康證明上崗，每日進(jìn)行健康狀況排查，確保無帶病操作，保障食品安全萬無一失。 　　

副校長(zhǎng)鐘勇說：“這次校園食品安全檢查，核心是把風(fēng)險(xiǎn)查在前、防在前——重點(diǎn)看食材從采購(gòu)到上桌的流程是否合規(guī)，食堂衛(wèi)生、人員健康是否達(dá)標(biāo)，就是想實(shí)實(shí)在在守住師生‘舌尖上的安全’讓大家吃得安全、放心、健康。接下來，我們會(huì)把檢查變成‘日常事’，常查常改；還會(huì)給食堂工作人員多做安全培訓(xùn)，同時(shí)歡迎家長(zhǎng)、師生、社會(huì)一起來監(jiān)督，形成合力，讓校園食品安全更有保障。”

編輯：徐霜

二審：申逸愷

三審：黃燁

總值班：王能方