備盞、取粉、注湯、擊拂、點茶……在銅仁市中南門歷史文化旅游區(qū)的“抹香集”門店內(nèi)，來自吉林省的奚寧正全神貫注地體驗梵凈抹茶的宋代點茶技藝。

“早就聽說銅仁的抹茶很有名，在網(wǎng)上刷到后一直心向往之。今天特意來到銅仁，親手體驗點茶的樂趣。整個過程不僅讓我感受到了傳統(tǒng)技藝的韻味，也讓我對中國的茶文化有了更深的理解和敬意。”奚寧說。

這樣融合教育、體驗與休閑的場景，如今每天在銅仁各大抹茶體驗館上演。僅中南門歷史文化旅游區(qū)“抹香集”單店，至今已承接跟團游、研學游、親子游等各類抹茶文化體驗活動超過300場。

如今，銅仁市已構建起多層次、廣覆蓋的抹茶體驗網(wǎng)絡，市內(nèi)開設梵凈抹茶體驗店11家，市外建立抹茶體驗店80余家，營銷網(wǎng)絡覆蓋全國30多個重點城市和6大核心經(jīng)濟區(qū)，這些體驗店扎根各城市主城區(qū)、景區(qū)、交通樞紐等重點區(qū)域。同時在北京、東莞、蘭州、太原等地建立梵凈山茶實體店和推廣中心，推動“梵凈抹茶”品牌影響力持續(xù)提升。

依托東西部協(xié)作機制，銅仁抹茶借力莞銅合作，已在東莞市成功開設兩家體驗館。體驗館延續(xù)“文化體驗+消費場景”的定位，不僅讓東莞市民在家門口就能沉浸于梵凈抹茶文化之中，也成為游客體驗莞銅協(xié)作成果的新地標。

銅仁抹茶體驗館早已超越傳統(tǒng)銷售功能，轉(zhuǎn)型為文化傳播的重要平臺。以“抹香集”為例，作為貴州省首家集茶文化體驗、博物館陳列、產(chǎn)品銷售和主題民宿于一體的綜合體驗中心，它不僅提供宋代點茶技藝體驗，還設有茶道表演區(qū)、開放式制作工坊和文創(chuàng)展示空間，并通過定期舉辦的品鑒會與沙龍，成為抹茶愛好者交流學習的熱門場所。

在體驗內(nèi)容上，銅仁抹茶也注重打造多元場景。在梵凈山景區(qū)，游客可親手體驗抹茶制作、品嘗特色抹茶宴、選購精美文創(chuàng)產(chǎn)品；而在江口縣太平河生態(tài)旅游度假區(qū)的“抹茶小鎮(zhèn)”“抹茶DIY工坊”讓每一位游客都能沉浸于手工制茶的樂趣之中，從茶園觀光到茶藝品鑒，形成了“可游、可購、可品、可宿”的完整體驗鏈。

目前，銅仁已發(fā)展抹茶直營經(jīng)銷商和消費場景1700個，培育本土抹茶關聯(lián)企業(yè)6家，建成投產(chǎn)抹茶食品生產(chǎn)線4條。銅仁抹茶應用不斷突破傳統(tǒng)邊界，走進中南門歷史文化旅游區(qū)“抹香集”，展銷品涵蓋抹茶飲品、點心、面條、精釀以及抹茶護膚品等30余種產(chǎn)品。這一系列舉措也帶來了顯著的經(jīng)濟效益，僅“抹香集”單店，2025年上半年銷售額便突破100萬元。

隨著“抹茶+”戰(zhàn)略深入推進，銅仁抹茶體驗館已升級為集“文化傳播窗口、旅游吸引物、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新平臺”于一體的綜合載體。一抹青綠沁心脾，一縷茶香飄世界。藏于群山間的“中國抹茶之都”銅仁，正以遍布各地的抹茶體驗館為紐帶，讓中國抹茶文化加速走向全球。（記者：劉藝 實習生 陳玉潔）

編輯：謝芳

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