9月4日，德江縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)紅品天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司廠房里，一場(chǎng)“變形記”悄然上演。棕色小瓶在自動(dòng)化生產(chǎn)線上魚(yú)貫而行，經(jīng)過(guò)滅菌、灌裝、貼標(biāo)等工序后，口感鮮甜的天麻露完成出廠。

誰(shuí)能想到，這些現(xiàn)代感十足的產(chǎn)品，不久前還是深山里貌不驚人的“土疙瘩”？而且，經(jīng)過(guò)提煉深加工為飲品后，一顆天麻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是以前的整整3倍。

經(jīng)過(guò)滅菌、灌裝、貼標(biāo)等工序后，口感鮮甜的天麻露完成出廠。田勇  攝

“這精致的小瓶里，濃縮的可都是天麻的精華嘞！”同一時(shí)間，德江縣聚德商貿(mào)公司的特產(chǎn)專柜前，顧客王女士拿著剛買(mǎi)的天麻露欣喜地說(shuō)，“以前只有盒裝的塊、莖、片狀天麻，需配合食材才能走上餐桌。現(xiàn)在開(kāi)瓶即飲，這個(gè)創(chuàng)新真不錯(cuò)！”

德江，這個(gè)有著“天麻之鄉(xiāng)”美譽(yù)的黔東北小城，與天麻的緣分源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在清朝時(shí)期，德江天麻就作為貢品進(jìn)貢朝廷，被業(yè)界譽(yù)為“明麻”。2007年，德江天麻還獲得了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。

德江縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，紅品天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司廠房里，工人忙碌在天麻露生產(chǎn)線上。田勇  攝

優(yōu)勢(shì)在于這里山高林茂，海拔800至1500米之間的山區(qū)，氣候溫潤(rùn)，土壤富饒，是天麻生長(zhǎng)的天然溫床。而且德江產(chǎn)出的天麻個(gè)大肥厚，天麻素含量在0.36%至1.3%之間，遠(yuǎn)高于0.25%的國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。

然而，過(guò)去守著“金疙瘩”，卻難覓“點(diǎn)金術(shù)”。“以前我們只有粗加工產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低，賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。”一位種植天麻多年的老農(nóng)道出心聲。如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)勝勢(shì)，成為德江人多年來(lái)的心結(jié)。

工人忙碌在天麻露生產(chǎn)線上。田勇  攝

2023年11月，天麻被正式列入藥食同源目錄，政策東風(fēng)為這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)打開(kāi)新天地。德江縣委、縣政府搶抓機(jī)遇，將天麻產(chǎn)業(yè)作為全縣重點(diǎn)特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，按照建示范、育龍頭、延鏈條、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)的發(fā)展思路，縱深推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年7月28日，德江紅品天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司與貴州省天然產(chǎn)物研究中心，合作研發(fā)的天麻新品發(fā)布會(huì)啟幕，麻仁堂天麻露、煥顏露、麻小聰?shù)刃庐a(chǎn)品首次亮相就引發(fā)廣泛關(guān)注。

棕色小瓶在天麻露生產(chǎn)線上魚(yú)貫而行。田勇  攝

短短三天時(shí)間，該公司的零售額就突破20萬(wàn)元，特產(chǎn)專賣(mài)店內(nèi)出現(xiàn)“一天一斷貨”的熱銷場(chǎng)面。“煥顏露只有最后一盒啦。”看著店內(nèi)人來(lái)人往，聚德商貿(mào)公司特產(chǎn)專柜店員劉映霞忙著向顧客解釋，并表示馬上聯(lián)系廠家送貨。

“我們投入540萬(wàn)元，花5個(gè)月時(shí)間建成的這條生產(chǎn)線。”紅品天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理安正齊介紹，公司年產(chǎn)能預(yù)計(jì)可達(dá)240萬(wàn)瓶，三款天麻產(chǎn)品都因帶有增強(qiáng)記憶力，改善睡眠，緩解疲勞等功效而受寵市場(chǎng)。

天麻露貼標(biāo)環(huán)節(jié)，機(jī)器忙碌不停。田勇 攝

如今，德江天麻產(chǎn)業(yè)已形成生產(chǎn)、初加工、精深加工和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。全縣常年種植天麻面積穩(wěn)定在100萬(wàn)平方米以上，產(chǎn)量2500余噸，產(chǎn)值近6億元，帶動(dòng)近2萬(wàn)農(nóng)戶增收。

而且，天麻產(chǎn)品也從單一干品發(fā)展到天麻酒、天麻面條、天麻飲品、天麻辣椒、凍干天麻等系列產(chǎn)品，全縣已注冊(cè)“德江天麻”公共品牌及“貴寶傳奇”“山溝溝”“龍麻”“貴露”等系列商標(biāo)10余個(gè)。

經(jīng)過(guò)滅菌、灌裝、貼標(biāo)等工序后，口感鮮甜的天麻露完成出廠。田勇  攝

站在新的歷史起點(diǎn)上，德江天麻正充分利用“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”和“德江天麻”公共品牌優(yōu)勢(shì)，狠抓天麻產(chǎn)業(yè)、天麻項(xiàng)目、天麻招商，向著建成10億級(jí)優(yōu)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。這條從深山通向外界的產(chǎn)業(yè)之路，正越走越寬廣。

記者手記：

一顆天麻的蛻變，映照的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐。在德江，我們看到了“土疙瘩”變成“黃金液”的奇跡，更看到了產(chǎn)業(yè)振興背后的發(fā)展智慧。

政策賦能釋放新活力。藥食同源目錄的放開(kāi)，讓天麻產(chǎn)業(yè)迎來(lái)柳暗花明。德江縣委、縣政府搶抓機(jī)遇，科學(xué)謀劃，為企業(yè)創(chuàng)新鋪路搭橋，展現(xiàn)了善作為、敢擔(dān)當(dāng)?shù)膱?zhí)政智慧。

科技加持點(diǎn)燃新引擎。從粗加工到精深加工，從賣(mài)原料到賣(mài)產(chǎn)品，540萬(wàn)元的生產(chǎn)線背后，是科技延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的生動(dòng)詮釋。一瓶天麻露，價(jià)值翻三倍，正是科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最好證明。

企業(yè)創(chuàng)新開(kāi)拓新天地。新產(chǎn)品、新包裝、新理念，讓傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)現(xiàn)代氣息，成功叩開(kāi)消費(fèi)市場(chǎng)的大門(mén)。三天銷售20萬(wàn)元，“一天一斷貨”的場(chǎng)景，印證著創(chuàng)新供給才能激活需求的市場(chǎng)規(guī)律。

縱觀德江天麻的轉(zhuǎn)型之路，其實(shí)是一條融合發(fā)展之路——政策與產(chǎn)業(yè)同頻，科技與農(nóng)業(yè)共振，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融。這條路上，有政府引領(lǐng)的遠(yuǎn)見(jiàn)，有企業(yè)創(chuàng)新的勇氣，更凝結(jié)著萬(wàn)千農(nóng)戶致富的希望。

它告訴我們：綠水青山就是金山銀山，但轉(zhuǎn)化需要找準(zhǔn)路徑。唯有以創(chuàng)新為槳，以市場(chǎng)為舟，才能讓更多“土特產(chǎn)”蛻變?yōu)?ldquo;金產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。（作      者：陳剛  安慧芳  田勇）

編      輯：李翼

二      審：李小倩

值班編委：陳   曦

 總 值 班：郝從健