年產(chǎn)量占全國(guó)四分之一 這里的抹茶賣全球
“有抹茶蛋黃酥、抹茶冰淇淋……”銅仁市中南門古城街區(qū),抹山集門店服務(wù)員忙個(gè)不停,熱情地向排隊(duì)等候的游客推介抹茶系列飲品。
抹茶基地。
這些各式各樣的抹茶甜品,都源自梵凈山腳下的江口縣,但抹茶甜品其實(shí)只是江口抹茶產(chǎn)業(yè)所衍生的產(chǎn)品之一。2024年,江口抹茶產(chǎn)量達(dá)1300噸,產(chǎn)值突破3億元,帶動(dòng)近10萬(wàn)人就業(yè)增收,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
8年前,看重江口生態(tài)優(yōu)勢(shì)的貴茶集團(tuán)遷至江口,布局抹茶產(chǎn)業(yè),在這里建成了年產(chǎn)4000噸的全球最大抹茶精制單體車間,上游聯(lián)動(dòng)10戶規(guī)模以上企業(yè)、100家碾茶加工廠、1000家家庭農(nóng)場(chǎng)、近10萬(wàn)茶農(nóng),下游與全國(guó)多地奶茶店、咖啡店、甜品店等合作,形成了抹茶產(chǎn)業(yè)鏈集群。
抹茶加工廠。
不到十年時(shí)間,江口抹茶做到了產(chǎn)銷量全國(guó)第一,出口量全球第二,先后摘得“世界抹茶超級(jí)工廠”“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”等美譽(yù)。
據(jù)悉,江口現(xiàn)有茶園面積16萬(wàn)畝,其中五分之一用于抹茶生產(chǎn),預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)碾茶產(chǎn)量1750噸、抹茶產(chǎn)量1600噸,可實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值13億元。
編輯:李翼
二審:申逸愷
三審:譚霜
總值班:王能方