“黔山秀水育靈芽，云霧深處有人家。”清晨的梵凈山余脈間，晨霧輕籠茶園，茶農笑語隨風漫過梯田，指尖嫩芽承載著生態(tài)與經濟共舞的希望。這片聯(lián)合國教科文組織認證的“世界自然遺產”地，正上演著生態(tài)與經濟共生共榮的生動實踐。

近年來，銅仁秉承“念好山字經、做好水文章、打好生態(tài)牌，奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”定位，把綠色、生態(tài)作為發(fā)展方向和目標，無論是茶、蔬、果、菌、藥，還是生豬、家禽、牛羊等，無不加上了“生態(tài)”前綴，打上了綠色標簽，持續(xù)探索農業(yè)綠色發(fā)展新模式。    

2025年上半年，銅仁農林牧漁總產值達247.37億元，同比增長6.2%，增速全省領先；農村居民人均可支配收入7148元，同比增長6.4%，亮眼數(shù)據充分彰顯，生態(tài)農業(yè)為全市經濟增長注入強勁動力。 烏江河畔，生態(tài)農業(yè)的發(fā)展正一步步鋪展新畫卷……

集群成勢：產業(yè)鏈上的“抱團密碼”

入伏后的茶園迎來了第二輪的生產高峰，在石阡縣貴州良友現(xiàn)代農業(yè)科技開發(fā)有限公司生產車間里，機器的轟鳴聲比蟬鳴更顯熱烈。    

這里的茶葉從采摘到加工不超過半日，鮮葉通過傳送帶進入清潔化生產線，搖身變成大宗茶、名優(yōu)茶或古樹茶，分別發(fā)往北京的茶館、上海的商場和廣州的茶葉批發(fā)市場。 “今年雨水足，春茶產量還不錯，夏茶的品質看這芽頭就差不了。”該公司董事長黎明掂量著剛采的鮮葉說道，他們將繼續(xù)加大與科研機構以及貴茶集團的合作，抱團發(fā)展，不斷探索茶樹新品種的培育，為茶產業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新動力。

高山云霧出好茶。作為全省第二大茶園基地，銅仁的生態(tài)茶產業(yè)正通過“企業(yè)聯(lián)合重組+合作社抱團”的模式，全力推進茶產業(yè)標準化、智能化、融合化、多元化發(fā)展，制藥級無菌生產線實現(xiàn)茶葉100%全價利用。目前，全市已建成153.02萬畝生態(tài)茶園，培育出梵凈山翠峰、石阡苔茶等八大名茶，形成了從種植到銷售的完整鏈條，僅今年一季度就完成1.32萬噸產量，朝著全年6.6萬噸的目標穩(wěn)步邁進。

夏日的產業(yè)集群不止于茶園。在貴州康盛達食品有限公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地內，依托貴州金蛋數(shù)鏈科技有限公司打造的“金蛋數(shù)鏈”大數(shù)據平臺，確保溫度波動保持在±0.5℃的精確區(qū)間，氨氣濃度被嚴格控制在10ppm以下，每羽雞的日采食量精確到克，讓雞蛋品質穩(wěn)定、安全可追溯，在深圳、廣州等高端市場的售價比普通產品高出10%以上，卻依然供不應求，2024年該公司總產值超1.5億元。      

“上游青年雞、飼料、疫苗、動保、包材等物資供應，到中游的生產管理、金融服務、政企協(xié)同監(jiān)管，再到下游的產品銷售管理，各個環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，在平臺催化下，推動全產業(yè)鏈從單打獨斗，到共享聚合的高效裂變發(fā)展。”貴州金蛋數(shù)鏈科技有限公司負責人唐超介紹道，平臺已累計入駐省內外蛋雞養(yǎng)殖服務企業(yè)107家、蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)288個，涉及蛋雞產能規(guī)模5000萬羽以上。

為了讓產業(yè)集群在夏日里行穩(wěn)致遠，銅仁的“數(shù)據護航隊”還活躍在田間地頭，手把手教農戶使用“農業(yè)一張表”APP，并統(tǒng)籌統(tǒng)計、調查、發(fā)改、林業(yè)等部門溝通協(xié)作，共同查找問題短板，形成全市上下一盤棋，共同推動農業(yè)經濟持續(xù)發(fā)展的強大合力。

如今，銅仁的生態(tài)茶、生豬、蔬果、牛羊、家禽5個百億級產業(yè)集群在抱團發(fā)展的道路上穩(wěn)步前行，產業(yè)規(guī)模不斷擴大，品牌影響力持續(xù)提升，成為推動地方經濟發(fā)展、促進農民增收的重要引擎。

單品閃耀：特色產品的“突圍密碼”

梵凈山腳下的江口縣，一排嶄新的碾茶生產線正在調試，抹茶粉的清香順著河谷蔓延開去。這是銅仁打造優(yōu)勢單品的生動實踐——在激烈的市場競爭中，通過聚焦特色、集中資源，讓一個個“小單品”成長為“大產業(yè)”。    

在貴茶集團的無菌車間里，碾茶經過超微粉碎變成翠綠色的抹茶粉，這些粉末將被制成冰激凌、蛋糕，甚至文創(chuàng)禮盒里的茶香書簽。

近年來，依托貴茶聯(lián)盟的資源整合能力，銅仁已建成6萬畝高品質抹茶基地、碾茶生產線41條。今年新增的2萬畝基地和59條生產線投產后，將實現(xiàn)1600噸抹茶產量。

“我們的抹茶通過了多項農殘檢測，這是登陸《焦點訪談》的底氣。”貴茶集團董事長兼總經理蒙祖德說道，今年以來，歐標抹茶出口北美、日本等地累計超200噸。

目前，銅仁抹茶產業(yè)覆蓋7個產茶重點縣、34個種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動44家碾茶企業(yè)和11萬名茶農。今年上半年，實現(xiàn)抹茶產量820噸、銷售量780噸，抹茶產值2.3億元、銷售額2.06億元，暢銷國內30多個城市、出口43個國家和地區(qū)，產銷量居全國第一、全球第二。

走進思南縣的貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司，車間里流水線高速運轉，紅薯淀粉經攪拌、成型、烘干，化作晶瑩粉皮，再配上本地黃牛、蔥姜蒜等料包，裝箱啟程。

小小紅薯釋放出大大能量，佳里佳公司在三道水鄉(xiāng)周寨村以“強村富民公司+龍頭企業(yè)+村集體+群眾”模式，帶動村民種植紅薯，公司統(tǒng)一收購，穩(wěn)賺不賠，已輻射帶動全縣乃至全市紅薯種植，讓撂荒地重獲新生。

依托貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司等龍頭帶動作用，銅仁建成西南地區(qū)最大薯類加工廠和1座年加工15萬噸鮮薯的淀粉加工廠，正謀劃建設紅薯產業(yè)園區(qū)。今年，以思南為核心，輻射帶動全市種植“雙高”紅薯11萬畝左右，力爭紅薯粉銷售額超10億元。    

從思南縣的薯香車間到德江縣的玉米田壟，銅仁大地上，特色產業(yè)的活力在不同縣域間接力涌動。在德江縣合興鎮(zhèn)新合朋的山梁上，鮮食玉米種植大戶馬文才正撥開腰間的玉米葉，指腹蹭過飽滿的青棒。“往年種普通玉米，一畝地收800來斤，除去化肥種子錢，忙活半年落不下千把塊。

今年這甜糯玉米，一畝地就能掙兩千多！”他掰著指頭算，眼里的光比頭頂?shù)娜疹^還亮。 近年來，銅仁市嚴守耕地保護紅線，盤活撂荒耕地資源，同時大力打出“良種良技”組合拳，引進高產、抗病性強、耐旱和生長周期短的鮮食玉米品種，并指導農戶實行錯峰種植，建設鮮食玉米加工廠，提升經濟附加值，鮮食玉米產業(yè)向標準化、高效益方面蓬勃發(fā)展，成為助農增收的“甜蜜產業(yè)”。目前，全市累計完成鮮食玉米示范種植3.26萬畝，較上年增加2.03萬畝，增長165.1％，帶動種植10.38萬畝。    

從抹茶基地的翠色漣漪，到紅薯車間的粉香彌漫，再到玉米田壟的甜蜜生長。一直以來，銅仁聚焦新型功能材料、生態(tài)食品飲品藥品等六大生態(tài)產業(yè)，通過打造“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”區(qū)域公用品牌，整合“梵凈山茶”“梵凈抹茶”“梵凈山雞蛋”等子品牌，將梵凈山翠峰茶、銅仁紅薯粉絲、江口蘿卜豬、玉屏黃桃、石阡苔茶、思南黃牛、白水貢米等眾多優(yōu)質農特產品納入品牌矩陣，實現(xiàn)從特色產品到品牌化、規(guī)模化的跨越發(fā)展，“小單品”正以“絕地突圍”的發(fā)展態(tài)勢，編織出鄉(xiāng)村振興的立體圖景。

全域提升：現(xiàn)代農業(yè)的“升級密碼”

近年來，銅仁始終將發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、促進縣域經濟發(fā)展的重要抓手，通過精準布局、龍頭帶動、科技賦能等舉措，讓中藥材、食用菌、冷水魚等特色產業(yè)蓬勃發(fā)展，奏響農業(yè)高質量發(fā)展的“奮進曲”，力爭全年中藥材產量達90萬噸以上、食用菌11.2萬噸以上。      

為推動食用菌產業(yè)提質增效，銅仁緊盯貴福菌業(yè)、梵天菌業(yè)、益生源公司等龍頭企業(yè)，助力其釋放產能、降本增效，提升市場競爭力——貴福菌業(yè)鹿茸菇工廠化生產項目今年開工以來，800余名員工日夜奮戰(zhàn)，日產菌棒超30萬棒，鮮菇平均日產量達160噸，二季度預計鮮菇產量2.88萬噸；印江自治縣積極探索“稻耳輪作”模式，建成4000余畝示范基地，同發(fā)公司則以智能化工廠栽培雙孢菇，25畝種植面積（對應16000平方米工廠化車間）畝產約3萬斤，每年可種3季，單季產量370余噸，總產量超1000噸，大幅提升了食用菌集約化周年化發(fā)展水平；沿河自治縣投入394萬元財政資金，實施官舟鎮(zhèn)永和村集體經濟項目、新場村和鹿溪村食用菌種植項目，為當?shù)厥秤镁a業(yè)發(fā)展注入強勁動力，今年將全面顯現(xiàn)效益。

在龍頭企業(yè)引領和模式創(chuàng)新推動下，銅仁食用菌產業(yè)的規(guī)?；?、集約化水平持續(xù)攀升，而科技賦能的力量同樣在中藥材種植領域顯現(xiàn)出強勁動能。今年以來，我市組織市縣農技干部和有關科研院校專家教授開展中藥材揭榜掛帥12個，參加基礎性服務32人，實施了面積約1萬畝的高產高效技術推廣項目，經專家測產驗收，松桃、印江、沿河等項目區(qū)域黃精畝產達3500公斤以上，金銀花畝產達500公斤以上，較周邊區(qū)域產量分別提高了30%、25%。      

銅仁市環(huán)梵凈山冷水魚產業(yè)集群項目加速推進；江口縣怒溪鎮(zhèn)、閔孝鎮(zhèn)提紅村冷水魚基地于2024年建成投產，新增養(yǎng)殖面積4萬平方米以上；松桃苗族自治縣15家鱘魚養(yǎng)殖場更新增氧設施后，單產和出塘量雙提升；德江縣2022年投產的4個冷水魚基地進入盛產期，大水面養(yǎng)殖產量顯著增長……在梵凈山腳下的養(yǎng)殖基地里，鱘魚在18℃的泉水中悠然游動，冷水魚產業(yè)發(fā)展同樣勢頭正勁。

依托世界自然遺產地的冷流水資源，我市目前已建成54個冷水養(yǎng)殖基地，今年第二季度單季度全市水產品產量預計1.3326萬噸，增速8.21%，新增的2萬平方米養(yǎng)殖面積將讓“梵凈山冷水魚”的招牌更加響亮。“我們的魚從魚苗到成魚全程可追溯，每公斤能賣出普通魚類3倍的價格。”江口縣德旺鄉(xiāng)凈河村村民吳芳笑著展示手機里的銷售清單。    

目前，銅仁的10個區(qū)縣都有自己的“當家產業(yè)”，碧江的精品水果、德江的天麻、江口的抹茶、玉屏的油茶等，各區(qū)（縣）緊扣自身資源稟賦與產業(yè)基礎，科學錨定1-2個主導產業(yè)靶向發(fā)力、深耕細作，以全域協(xié)同的發(fā)展合力，讓農業(yè)不僅有了“量”的積累，更實現(xiàn)了“質”的飛躍，全力激活了地方經濟社會的整體活力。

青山繪就生態(tài)卷，產業(yè)鋪就富民路。當梵凈山的清泉滋養(yǎng)出高品質農產品，當綠色有機的理念轉化為市場溢價，生態(tài)優(yōu)勢正在變成經濟優(yōu)勢。

135萬畝茶園如綠色地毯鋪向天際，54個冷水魚基地似藍寶石鑲嵌其間，銅仁的實踐證明，生態(tài)農業(yè)不是“慢變量”，而是能拉動經濟增長的“強引擎”，必將書寫出更精彩的“綠色增長”故事。

編輯：徐霜

二審：向麗華

三審：肖霞

總值班：勾文明