7月18日，2025年貴州技能大賽——“石阡苔茶杯”第二屆（工藝）白茶加工技能大賽暨白茶斗茶賽、第八屆古樹茶加工技能大賽暨第九屆古茶樹斗茶大賽在石阡縣隆重開幕，來自全省的制茶高手匯集石阡，展示他們高超的制茶技藝。

此次大賽以“干凈黔茶，全球共享——好山好水育好茶，能工巧匠競芳華 ”為主題，匯聚了全省各地的茶界技能高手同臺(tái)競技，共同見證這一茶業(yè)盛事。大賽亮點(diǎn)紛呈，共有來自來自全省的13支隊(duì)伍129名參賽選手。大賽設(shè)置技能加工與斗茶兩大類別，加工技能大賽采用個(gè)人單項(xiàng)賽，斗茶賽由專家團(tuán)嚴(yán)格審評(píng)。值得一提的是，大賽首次統(tǒng)一使用石阡苔茶百年以上古茶樹原料，凸顯地域特色。參賽選手們憑借精湛的技藝，按照賽事要求精心制作茶樣，展現(xiàn)了高超的制茶水平。

參賽選手李玉娟說：“作為一名參賽選手，能有機(jī)會(huì)參加全省手工制茶技能大賽，首先，與我們?nèi)〉母魑贿x手能夠同臺(tái)競技，這將對(duì)我是一個(gè)技能水平的提升，其次，作為一名職業(yè)教育的教師，能夠參加此次大賽，不僅能夠提升我自身的技能技術(shù)水平，而且還能為我們以后在教育教學(xué)和指導(dǎo)方面提供有力保障”。

貴州省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長蒲蓉給記者介紹：“貴州省茶葉協(xié)會(huì)組織了專家團(tuán)隊(duì)來對(duì)茶進(jìn)行審評(píng)，我們主要依據(jù)國標(biāo)，通過5個(gè)方面的因素來對(duì)每一個(gè)參賽選手的作品進(jìn)行評(píng)判，有外形，有湯色，有它的滋味，有香氣，有葉底，通過五因子的審評(píng)方法來完成這次的評(píng)判工作”。

本次大賽是展示石阡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的重要窗口，也是推動(dòng)“茶泉石阡”品牌建設(shè)的重要契機(jī)。大賽期間還舉辦了石阡農(nóng)特產(chǎn)品展銷、茶藝表演等活動(dòng)，讓更多人了解石阡茶文化。

貴州黔都茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人廖香蘭告訴記者：人流量還是不錯(cuò)的，省內(nèi)省外的都有，包括剛才有很多外地的游客過來，而且對(duì)我們的茶葉評(píng)價(jià)都挺好的。

據(jù)悉，經(jīng)過激烈角逐，各加工技能賽項(xiàng)將分別評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)8名。各斗茶賽將評(píng)出茶王獎(jiǎng)、金銀銅獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)。（記者：何浩然 石阡融媒）

編輯：李翼

二審：申逸愷

三審：譚霜

總值班：王能方