夏至剛過，印江自治縣5萬余畝訂單辣椒正茁壯成長，星星點點的花朵綴滿枝丫，翠綠的葉子下，一個個果實已悄然生長，一派豐收在望的景象。

近年來，印江自治縣圍繞2+N產業(yè)布局，圍繞做大做強主導產業(yè)，做精做優(yōu)特色產業(yè)的思路，高質量推進辣椒產業(yè)穩(wěn)步向前。

為高質量推進辣椒產業(yè)發(fā)展，印江自治縣以政府引領、企業(yè)帶動、村級統(tǒng)籌的三級聯(lián)動方式，按“國有企業(yè)+強村富民工坊+村集體經濟+農戶”發(fā)展模式，采取“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌”的“六個統(tǒng)一”運營方式，穩(wěn)步推進該縣辣椒產業(yè)穩(wěn)步向前。

為什么要推行“六個統(tǒng)一”？

貴州梵凈紅食品有限公司副總經理張元吉介紹：“在選種方面，統(tǒng)一朝天椒、線椒系列品種，根據17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）不同地區(qū)氣候條件和土壤環(huán)境等因素，針對性選擇世農泰焰、二荊條、辣研101等品種進行種植，實現辣椒畝產最大化。”

統(tǒng)一機械育苗，既能保證秧苗的成活率，又能帶動附近群眾就近務工。今年全縣8個育苗基地發(fā)放的務工工資在150萬元左右，解決附近400多名群眾就近務工。

在統(tǒng)一技術方面，印江自治縣采取博士工作站強引領；市、縣科技特派員駐點指導、實時跟進服務，全力保障技術“到位”。

“目前，我縣邀請市級3名高級農藝師、5名科技特派員巡回開展規(guī)范化種植、核心基地技術指導；縣級40余名農技人員分片包干，定點服務50畝以上基地，夯實技術支撐。”縣農業(yè)農村局局長陳磊艷說。

統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工，不僅解決了辣椒的銷路，還樹立了具有競爭力的品牌。

“辣椒成熟了，有車上門收，價格有保底，我們只管種好，沒后顧之憂。”羅場鄉(xiāng)村民梅云義笑著說。

“我們公司實行‘訂單+保底價收購’制度，實行保底價保護、市場價調整，保證群眾利益最大化。”貴州梵凈紅食品有限公司董事長梁永介紹。

公司還根據市場需求，對鮮椒進行深加工，研制的泡椒、糟辣椒、各式辣椒面等多種產品，形成具有市場競爭力的統(tǒng)一品牌--“梵凈紅”。產品一經上市，受到廣大消費者青睞，2024年，生產泡椒344噸，糟辣椒16噸，遠銷四川、重慶、湖南等地。同時還以精品化、禮品化的模式走俏當地市場，已成群眾逢年過節(jié)首選的伴手禮。

2021來，該縣累計發(fā)展訂單辣椒15.3萬畝，收購鮮椒11.5萬余噸，實現產值4.6余億元，帶動5萬余戶11萬余人穩(wěn)定增收。

編輯：徐霜

二審：鄧兵

三審：黃燁

總值班：勾文明