青青的牧場，藍(lán)藍(lán)的天，牛羊撒落天地間。盛夏時節(jié)，走進(jìn)沿河土家族自治縣思渠鎮(zhèn)，眺望遠(yuǎn)處，是綠毯般的草地，閑散的牛群正在享受陽光下的愜意，“哞哞哞……”聲此起彼伏，唱響山間致富增收樂曲。

草場上，牛成群。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。近年來，思渠鎮(zhèn)堅持綠色發(fā)展理念，緊緊圍繞全市“強(qiáng)村富民”三年行動要求和全縣“一主兩輔”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，憑借地理環(huán)境與資源優(yōu)勢，以毛渡生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)為核心，積極鼓勵群眾走集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶投身肉牛養(yǎng)殖。

如今的思渠，畜牧產(chǎn)業(yè)從小到大、從零散到適度規(guī)模轉(zhuǎn)變，肉牛產(chǎn)業(yè)“牛”勢崛起，鄉(xiāng)村振興“牛”勁足。

 規(guī)劃引路 繪就肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖

近年來，沿河結(jié)合縣情，緊緊抓住省、市推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展利好政策，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃、全方位推進(jìn)，舉全縣之力堅定不移走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化發(fā)展之路，不斷放大優(yōu)勢、補(bǔ)齊短板、做優(yōu)品質(zhì)，吹響畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展號角，肉牛產(chǎn)業(yè)迎來新春。

思渠地處烏江河谷，屬典型的喀斯特地貌，年平均氣溫17.8℃，千里烏江從“門前”奔騰而過，這條“活水資源”給當(dāng)?shù)貛砹肆己玫纳鷳B(tài)優(yōu)勢，自然條件適宜多種牧草生長和肉牛養(yǎng)殖。

按照“特色、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)”的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，思渠鎮(zhèn)打好“散養(yǎng)+圈養(yǎng)”組合拳，本著“省外引牛+本地黃牛”思路，著力打造烏江河谷黃牛品牌，確保養(yǎng)殖質(zhì)效。

萬畝草場一角。

該鎮(zhèn)黃牛3至9月實行放養(yǎng)，10至12月集中育肥，每年出欄黃牛1000余頭。黃牛肉質(zhì)生態(tài)鮮嫩口感佳，在本地和臨縣德江以及重慶酉陽、秀山等周邊區(qū)縣市場供不應(yīng)求。

“養(yǎng)殖采取‘政府主導(dǎo)+公司主推+合作社主抓+大戶主育+農(nóng)戶主養(yǎng)’模式，積極培育家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖大戶、群眾散戶，進(jìn)一步激發(fā)群眾養(yǎng)殖積極性。同時與縣內(nèi)企業(yè)簽訂保底銷售協(xié)議，進(jìn)一步保障農(nóng)戶銷售渠道，打消群眾后顧之憂。”思渠鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長楊敏信心滿滿。

發(fā)展中，制定了《思渠肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)指南》，成立專抓隊伍，提供政策支持，幫助聯(lián)系牛源、養(yǎng)殖技術(shù)、防疫指導(dǎo)等，給予高質(zhì)量、全方位服務(wù)支持，集體公司提供低于市場價的飼草，鼓勵群眾采取種草和養(yǎng)殖相結(jié)合。

除此之外，還積極推廣“戶繁+企育”合作模式，謀劃開辟“以大帶小”“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”新賽道。企業(yè)聚焦優(yōu)勢領(lǐng)域，在肉牛營銷、技術(shù)服務(wù)、屠宰加工等方面與養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定合作關(guān)系，養(yǎng)殖戶堅持精耕細(xì)作，全力搞養(yǎng)殖、抓繁育、降成本，獲取效益最大化。

“通過反復(fù)調(diào)研，毛渡片區(qū)有5萬畝草場優(yōu)勢資源，水草豐茂，適合生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們積極謀劃打造毛渡生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)。”楊敏介紹，先后整合財政銜接資金600萬元，配套規(guī)劃建設(shè)“二橫四縱”道路網(wǎng)絡(luò)，配齊配全水電設(shè)施。

生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場一角。

目前，養(yǎng)殖園區(qū)有300頭以上規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場1個、年產(chǎn)5000噸飼草加工房1座，通過獎補(bǔ)到戶政策引導(dǎo)群眾發(fā)展100頭規(guī)模養(yǎng)殖場4個、50頭規(guī)模養(yǎng)殖場5個、20頭規(guī)模養(yǎng)殖戶18戶，加上群眾散養(yǎng)戶，目前園區(qū)肉牛養(yǎng)殖達(dá)2000頭、山羊1900只以上。

擘畫藍(lán)圖定方向，久久為功立潮頭。“我們不只是要養(yǎng)好牛，更努力朝著打造一條完整的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈、向著做好肉牛產(chǎn)業(yè)大文章奮力前行。”鎮(zhèn)黨委書記譙政勇產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路清晰。

 政策引導(dǎo) 推動肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

如何行而不輟，持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)肉牛產(chǎn)業(yè)？

在加快推動肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展上，思渠鎮(zhèn)努力把優(yōu)勢放大、把短板補(bǔ)齊、把品質(zhì)做優(yōu)，走出一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、優(yōu)勢充分釋放的肉牛產(chǎn)業(yè)之路。

為破解養(yǎng)殖主體融資難題，防范化解經(jīng)營風(fēng)險，積極探索建立財政、金融機(jī)構(gòu)“協(xié)同支農(nóng)”機(jī)制，統(tǒng)籌貸款貼息、風(fēng)險補(bǔ)償、保費(fèi)補(bǔ)貼等政策，著力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資順暢的金融環(huán)境，持續(xù)增強(qiáng)群眾發(fā)展信心和激情。

天然牧場一瞥。

思渠鎮(zhèn)始終堅持無公害標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，探索綠色發(fā)展新模式，采用種養(yǎng)結(jié)合，將養(yǎng)殖糞污發(fā)酵處理成有機(jī)肥，與毛渡片區(qū)2000畝黃金茶、1000畝烤煙、1000畝大豆玉米復(fù)合種植、1000畝種草、10000畝畜牧天然草場等產(chǎn)業(yè)結(jié)合，促進(jìn)糞便肥料化利用，提升糞污治理和資源化利用能力。

同時利用飼草加工房將修整的茶葉枝丫、烤煙桿進(jìn)行統(tǒng)一收購，加工成發(fā)酵床，集體公司對玉米秸稈、大豆秸稈、飼草統(tǒng)一加工處理，以低于市場價標(biāo)準(zhǔn)賣給養(yǎng)殖戶，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，生態(tài)循環(huán)，既提高養(yǎng)殖質(zhì)效，又降低養(yǎng)殖成本。

思渠鎮(zhèn)300頭肉牛養(yǎng)殖場采取培育家庭農(nóng)場方式，已和8家養(yǎng)殖大戶簽訂意向合作，合同約定每家養(yǎng)殖大戶養(yǎng)殖40頭，每戶向集體經(jīng)濟(jì)公司繳納租金2萬元。

農(nóng)戶養(yǎng)殖的本地黃牛。

同時，按“小而特、小而精、小而優(yōu)”要求，鼓勵20戶農(nóng)戶發(fā)展黃牛5頭左右，僅2023年就培育家庭農(nóng)場10戶，兌現(xiàn)獎補(bǔ)資金30萬元。

“結(jié)合省市縣出臺的扶持政策，本著多元并舉、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)原則，力爭讓農(nóng)民獲得更多產(chǎn)業(yè)效益增收致富，有信心有決心做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)。”譙政勇表示，良好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)和優(yōu)勢資源稟賦，是思渠高質(zhì)量發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，下步將持續(xù)推動更多資源、更多要素向肉牛產(chǎn)業(yè)集聚，著力打造黔渝邊區(qū)重要的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)大鎮(zhèn)和牛肉產(chǎn)品供應(yīng)基地，為沿河建設(shè)肉牛強(qiáng)縣增添“牛動力”。

制定牛規(guī)劃，出臺牛政策，保障牛資金……一系列扶持政策如春風(fēng)化雨，為思渠肉牛產(chǎn)業(yè)茁壯成長提供源源不斷的動力。

 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 牛產(chǎn)業(yè)讓幸福味越來越濃

“我們這里祖祖輩輩都有養(yǎng)牛羊的習(xí)慣，養(yǎng)殖業(yè)對于我們來說比較容易上手。”養(yǎng)殖大戶蒲海霞養(yǎng)牛已有3年，主要是西門塔爾、安格斯等品種，年出欄40頭，純收入20多萬元。豐厚的收益，讓她們一家人對養(yǎng)牛致富充滿了信心。

“養(yǎng)牛羊好，風(fēng)險低，市場價格比較穩(wěn)定，商販們是直接開車到門口來拉走，方便得很！”養(yǎng)殖大戶楊海江說。

在蒲海霞、楊海江等養(yǎng)殖大戶的帶動下，楊楠村村民陸續(xù)建起養(yǎng)殖場，周邊農(nóng)戶紛紛投身肉牛養(yǎng)殖。目前，該村有大大小小養(yǎng)殖家庭農(nóng)場10多家，存欄肉牛羊1000多頭（只），村民在小康路上越走越穩(wěn)、越走越有勁。

牛羊在草場悠閑吃草。

依托草場基礎(chǔ)條件，光榮村群眾養(yǎng)殖意愿進(jìn)一步增強(qiáng)，采取“散養(yǎng)+圈養(yǎng)”，保障養(yǎng)殖質(zhì)效。目前，全村黃牛養(yǎng)殖26戶245頭，黃牛存欄40頭以上1戶、20頭以上1戶、10頭以上8戶。

牛聲哞哞，牧歌悠揚(yáng)。走進(jìn)思渠瑞石坪村肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，一頭頭“西門塔爾”在棚里悠然吃草，飼養(yǎng)員在圈舍內(nèi)加工飼草、投喂草料……處處盡顯勃勃生機(jī)。

瑞石坪村位于思渠鎮(zhèn)北部，海拔1120米，森林覆蓋率65%，養(yǎng)殖業(yè)是村里的主要產(chǎn)業(yè)。2023年通過財政銜接資金打造200頭以上的肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，帶動群眾200人就業(yè)，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖散養(yǎng)戶19戶460余頭，其中散養(yǎng)50頭以上7戶，繁殖母牛229余頭。

瑞石坪村的肉牛養(yǎng)殖場。

“牛”勁足促產(chǎn)業(yè)興，“畜”勢騰飛正當(dāng)時。發(fā)展中，思渠鎮(zhèn)創(chuàng)新探索“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)”機(jī)制，持續(xù)擴(kuò)大肉牛養(yǎng)殖規(guī)模。如今，思渠山嶺間牧草豐盛，“風(fēng)吹草低見牛群”的牧歌畫卷隨處可見。

依托資源優(yōu)勢，在產(chǎn)業(yè)布局、養(yǎng)殖模式上踐行綠色發(fā)展新理念，通過肉牛養(yǎng)殖，為推動鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁“牛”動力，烏江古鎮(zhèn)思渠正大步邁上“牛氣沖天”的肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。(作者：銅仁市融媒體中心特約記者  肖詠)

編輯：羅思

二審：任恩多

三審：蒲智

總值班：郝從健