日前，在思南縣鸚鵡溪鎮(zhèn)映山紅村，多輛貨車整齊排列在蛋庫門口，等待裝載雞蛋運往粵港澳等地。思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理熊澤元興奮地向記者透露：“每月要發(fā)送3000余件雞蛋，主要銷往粵港澳等地，直接進入大型商超。”這產(chǎn)自大山深處的小雞蛋，究竟是憑借何種優(yōu)勢，成功闖入競爭激烈的沿海大市場，并贏得消費者青睞的呢？

蛋雞養(yǎng)殖場。張國民 攝

鸚鵡溪鎮(zhèn)森林茂密，水資源豐富，好山好水好生態(tài)為雞蛋品質(zhì)奠定了堅實基礎。思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司的養(yǎng)殖基地扎根大山深處，雞群飲用山泉水，食用當?shù)厝罕姺N植的玉米，良好的生長環(huán)境讓雞群免疫力增強，不易感染疫病，產(chǎn)蛋率也顯著提高。

創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)模式，為鄉(xiāng)村振興注入強大動力。思南縣鸚鵡溪鎮(zhèn)依托生態(tài)優(yōu)勢，聚焦“土特產(chǎn)”，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。通過引進培育養(yǎng)殖企業(yè)，因地制宜推進規(guī)?；半u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

走進思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司位于鸚鵡溪鎮(zhèn)映山紅村的蛋雞養(yǎng)殖場內(nèi)，一層層雞舍整齊有序，排風、飲水、喂食等設施一應俱全，通過全自動、智能化的傳輸系統(tǒng)實現(xiàn)有機相連。一枚枚雞蛋通過自動傳送設備滑落到蛋槽上，工人正嫻熟地撿蛋、裝盤、裝箱，及時將鮮蛋裝車外運，小小的雞蛋成了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;黃金蛋”。

思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，構(gòu)建起產(chǎn)、供、銷全鏈條，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，形成了涵蓋蛋雞養(yǎng)殖、育雛育成、飼料加工、有機肥加工等環(huán)節(jié)的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖體系。如今，該公司在映山紅村、紫槽村的兩個蛋雞養(yǎng)殖基地，蛋雞總存欄量近80萬羽，育雛場、蛋雞養(yǎng)殖場、有機肥場為80多人提供了就業(yè)崗位，工人每月平均工資超4000元。映山紅村務工群眾陳慧對此深有感觸：“這個蛋雞養(yǎng)殖場建在我們村，對我們村的發(fā)展是很有利的，像我們這種‘寶媽’，上下班還可以接送小孩上放學，很方便，而且工資待遇也挺不錯的。”

工人嫻熟地撿雞蛋裝盤、裝箱。張國民 攝

思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司作為思南縣2018年招商引資項目，在生產(chǎn)經(jīng)營管理上精益求精。公司持續(xù)加大設備更新投入，積極拓寬產(chǎn)品銷售渠道，通過探索蛋雞養(yǎng)殖新技術、新方法，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造雞蛋綠色品牌，推動禽蛋產(chǎn)業(yè)向精細化、規(guī)?；藴驶D(zhuǎn)型升級。憑借出色的產(chǎn)品質(zhì)量，公司成功入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程生產(chǎn)基地。

“去年，我們銷往大灣區(qū)的產(chǎn)品近800萬枚。同時，我們的五谷牌雞蛋達到國家減抗標準，還供應本地學校營養(yǎng)餐。”熊澤元介紹。

作為貴州百余個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地之一，思南雞蛋的成功并非個例。數(shù)據(jù)顯示，目前，廣州市場每5枚雞蛋中就有1枚來自貴州，貴州雞蛋在廣東市場年銷售額已突破10億元。從2020年到2024年，貴州雞蛋進入大灣區(qū)的銷量從4.8萬噸躍升至11.4萬噸，年均增速達30%，占據(jù)廣東市場外調(diào)量的16%。按照規(guī)劃，通過強化基地建設、完善供應鏈體系、打造區(qū)域品牌，貴州計劃到2027年供粵雞蛋量達到16萬噸，產(chǎn)值突破17億元。

從思南一隅到貴州全省，隨著越來越多“金蛋”從大山走向大灣區(qū)，貴州特色農(nóng)業(yè)正以強勁動能，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。（作者：牟紹莉）

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