茶香四溢，春意正濃，漫山遍野新綠初綻。經(jīng)過(guò)一冬的沉淀，在春雨的潤(rùn)澤與陽(yáng)光的輕撫下，思南縣18.89萬(wàn)畝茶園迎來(lái)春茶采摘黃金期。茶農(nóng)與茶企紛紛搶抓時(shí)機(jī)，采摘、制茶，力求盡早供應(yīng)市場(chǎng)。

“高山出好茶，一葉香四海”。香壩鎮(zhèn)董家山村，思南鋅硒鍶晏茶集團(tuán)有限公司的600畝福鼎大白茶葉基地里熱鬧非凡。漫山茶樹(shù)層層疊疊、錯(cuò)落有致，嬌嫩的茶葉舒展挺立，綠得濃郁?？諝庵胁柘愕叛弁?，蔥郁的茶園里，嫩綠新芽在陽(yáng)光中閃爍著生機(jī)。茶農(nóng)們身背竹簍，手指在茶樹(shù)間靈活舞動(dòng)，一捏一提，動(dòng)作嫻熟迅速，輕快精準(zhǔn)地采下一片片新芽。

香壩鎮(zhèn)董家山村村民馮小英表示：“今年茶園開(kāi)采我就在這兒采茶，一天工作7到8個(gè)小時(shí)，工資當(dāng)天結(jié)算，一天能有一百多元，我挺滿意的。”

春暖茶香飄，產(chǎn)業(yè)煥生機(jī)。在思南，茶葉產(chǎn)業(yè)是特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，孕育出品質(zhì)卓越的茶葉，富含鋅、硒、鍶等微量元素的思南晏茶，尤其受市場(chǎng)歡迎。為保證茶葉新鮮度與品質(zhì)，茶農(nóng)們每天清晨就開(kāi)始采摘，中午前將鮮葉送往附近茶廠加工。

思南鋅硒鍶晏茶集團(tuán)有限公司香壩加工廠負(fù)責(zé)人孫博輝介紹說(shuō)：“我們晏茶集團(tuán)在思南縣有三個(gè)基地，分別位于香壩、楓蕓和張家寨，自有茶園面積約7000余畝。今年3月20日開(kāi)始春茶開(kāi)采，預(yù)計(jì)持續(xù)到4月30日，共40天。每天能采1萬(wàn)斤茶青，生產(chǎn)干茶約2000斤。整個(gè)春茶生產(chǎn)預(yù)計(jì)產(chǎn)出8萬(wàn)余斤干茶，生產(chǎn)總值約640萬(wàn)元。

“上春山，采春茶”。清明前采制的茶葉芽葉細(xì)嫩，受蟲(chóng)害影響小，口感清香醇厚，素有“明前茶，貴如金”的說(shuō)法。隨著氣溫逐漸回升，不僅茶園里茶農(nóng)忙碌，茶葉加工廠內(nèi)也是一片繁忙景象。在思南鋅硒鍶晏茶集團(tuán)有限公司楓蕓加工廠車間，工人們熟練操作設(shè)備，嚴(yán)格把控每一道工序。殺青是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)高溫快速滅活茶葉中的氧化酶，去除苦澀味，保留鮮爽口感和豐富營(yíng)養(yǎng)；理?xiàng)l讓茶葉外形更規(guī)整美觀；脫毫使茶葉表面更潔凈；最后的炒干提香，讓茶葉散發(fā)誘人香氣，完成從鮮葉到香茗的華麗轉(zhuǎn)變。

思南鋅硒鍶晏茶集團(tuán)有限公司楓蕓加工廠負(fù)責(zé)人向聰杰稱：“我們楓蕓加工廠從3月20日開(kāi)始加工春茶，一天采收茶青6400斤左右，加工干茶1300斤，加工好就銷售完了。”

近年來(lái)，思南縣高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)科學(xué)種植、綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化加工等舉措，不斷提升茶葉品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今，思南茶葉不僅暢銷國(guó)內(nèi)各大消費(fèi)市場(chǎng)，還逐步走出國(guó)門，讓世界領(lǐng)略到來(lái)自中國(guó)貴州思南的獨(dú)特茶香。

思南鋅硒鍶晏茶集團(tuán)有限公司執(zhí)行董事范兵表示：“今年以來(lái)，我們晏茶集團(tuán)抓住春茶生產(chǎn)黃金期，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，產(chǎn)銷業(yè)績(jī)有望大幅增長(zhǎng)。2025年，晏茶集團(tuán)內(nèi)銷訂單已確定突破3500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2400萬(wàn)元。在國(guó)際市場(chǎng)，我們積極融入‘一帶一路’建設(shè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中亞五國(guó)、東盟地區(qū)及非洲市場(chǎng)，深受海外消費(fèi)者喜愛(ài)。外銷訂單預(yù)計(jì)達(dá)1000噸，預(yù)計(jì)創(chuàng)匯1570萬(wàn)美元，整體業(yè)績(jī)較去年同期有望增長(zhǎng)37% ，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢(shì)。”

茶產(chǎn)業(yè)是思南縣“一主兩輔”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的重要部分，目前生態(tài)茶園種植面積達(dá)18.89萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園15.25萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量可達(dá)1400噸，產(chǎn)值5億元。茶葉產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓思南的綠水青山化作金山銀山，為當(dāng)?shù)匕傩珍伨驮鍪罩赂坏牡缆?。未?lái)，思南縣茶產(chǎn)業(yè)將立足實(shí)際，持續(xù)優(yōu)化茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、壯大茶企業(yè)，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（作者：劉漢濱 鄧婕）

編輯：羅思

二審：田政

值班編委：張璇月

總值班：勾文明