印江全鏈條出擊!守護校園“舌尖安全”
2月26日,印江自治縣市場監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)健局等多部門聯(lián)合行動,針對校園食品安全開展了“一件事”全鏈條專項整治。
檢查組先后深入印江一中、印江四幼和印江六小等學校,重點對校園內(nèi)肉類產(chǎn)品屠宰環(huán)節(jié)的檢疫檢驗、大宗食材招標采購評價及退出機制、進貨查驗制度等進行了嚴格檢查。同時,對食堂經(jīng)營承包合規(guī)性、食品安全管理規(guī)范性、食堂硬件設施設備完善性等突出問題進行了現(xiàn)場指導和整改。
整治行動還強化了校園食材源頭整治、大宗食材供應及校外供餐整治、校園食堂承包經(jīng)營招采整治,以及校園食品安全風險排查和提升整治等方面的工作。
據(jù)了解,校園食品安全“一件事”全鏈條專項整治為期一年。通過專項整治,旨在全面排查并整改校園食品安全中的各類問題,包括屬地管理責任、源頭監(jiān)管責任、行業(yè)主管責任等的落實情況,以及食品安全違法違規(guī)行為背后的“責風腐”問題,全力保障校園食品安全問題得到有效解決,為師生營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。(作者:鄒雪慶 王東)
編輯:謝芳
二審:楊映華
值班編委:肖霞
總值班:王能方