隨著春耕備耕的號角吹響，印江土家族苗族自治縣一場以科技引領(lǐng)的辣椒育苗革命正在如火如荼地進行，為當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入了新的活力。

印江，地處武陵山脈腹地，擁有豐富的自然資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，非常適合辣椒的生長。近年來，該縣立足自身優(yōu)勢，大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，并通過科技手段不斷提升辣椒育苗的效率和質(zhì)量，以縮短辣椒上市周期，提高經(jīng)濟效益。

隨著氣溫逐漸回暖，辣椒育苗工作也進入了關(guān)鍵時期。與以往傳統(tǒng)的育苗方式不同，今年的辣椒育苗工作更加注重科技的應(yīng)用，通過機械化點播和新型育苗技術(shù)，大幅提升了辣椒育苗的效率和質(zhì)量。

在貴州印江經(jīng)開區(qū)梵凈紅食品有限公司辣椒育苗生產(chǎn)車間內(nèi)，四臺辣椒精量播種機正在全速運轉(zhuǎn)，塑盤、播種、覆土、噴水保墑等工序一氣呵成，顯得有條不紊。這些機器全部采用了穴盤育苗技術(shù)，具有點籽精準(zhǔn)、深淺一致等顯著優(yōu)點，確保了每一顆辣椒種子都被精準(zhǔn)放置在穴盤中，為后續(xù)的生長發(fā)育奠定了堅實基礎(chǔ)。

自1月13日印江5萬畝訂單辣椒集中育苗開工以來，育苗車間內(nèi)的工人們便忙碌起來。楊秀霞是其中的一員，她和80余名附近村寨的村民一起，在四臺精良化點播機的配合下，一批接一批地生產(chǎn)著辣椒苗盤。楊秀霞說：“臘月十四開始育苗，四臺機器同時作業(yè)，每做完一批就拉走，希望早點發(fā)芽早點移栽，為今年的辣椒豐收打下堅實基礎(chǔ)。”

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械的推廣和應(yīng)用，使得印江的辣椒育苗逐漸從分散育苗走向集約化育苗。據(jù)印江梵凈紅食品有限公司負(fù)責(zé)人張元吉介紹，機械育苗的速度是人工育苗的五倍，高效率的點播速度可將育苗周期較往年縮短至十至十五天。這不僅為辣椒苗的生長贏得了充足的時間，還大幅降低了辣椒苗育后抗低溫的風(fēng)險能力。同時，高效的育苗速度，為全縣大田移栽的順利推進，以及辣椒的提早上市提供了有力保障。

隨著一盤盤辣椒苗盤從生產(chǎn)線產(chǎn)出，工人們迅速完成苗盤打包、搬運和裝車，然后將它們分批轉(zhuǎn)運至該縣新寨、板溪、中興、刀壩等9處特定的辣椒苗恒溫大棚中進行箱體漂浮育苗。這一環(huán)節(jié)同樣是科技育苗的重要組成部分，通過恒溫大棚和箱體漂浮育苗技術(shù)，可以進一步控制辣椒苗的生長環(huán)境，提高育苗的成活率和質(zhì)量。

新寨鎮(zhèn)善都村作為印江自治縣最大的辣椒集中育苗場，承擔(dān)了大量的辣椒苗培育任務(wù)。在這里，工人們正在技術(shù)員冉茂軍的指導(dǎo)下，手持竹竿，輕輕將一盤盤育好的辣椒漂盤進行推移，讓漂盤整齊有序地漂浮在箱體的營養(yǎng)液上。

冉茂軍表示，立春后的氣候極其不穩(wěn)定，給育苗工作帶來了不少挑戰(zhàn)。既要預(yù)防棚內(nèi)溫度過高燒壞種子，又要防止遇上倒春寒導(dǎo)致僵苗。因此，他們每天都要及時關(guān)棚升溫或開棚排霧，以確保辣椒苗盤能夠在適宜的環(huán)境中出苗。

科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力。近年來，印江自治縣在辣椒育苗和產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不斷探索創(chuàng)新，引入了機械化、工廠化的育苗方式，并在現(xiàn)代化精深加工技術(shù)的加持下，不斷推動全縣辣椒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。通過科技育苗，印江自治縣的辣椒產(chǎn)業(yè)不僅實現(xiàn)了提質(zhì)增效，還縮短了辣椒上市周期，提高了市場競爭力。

數(shù)據(jù)顯示，2024年印江共種植辣椒7萬畝，其中訂單辣椒3.2萬畝，實現(xiàn)年收購鮮椒7100余噸，產(chǎn)值超5000萬元，有效帶動全縣2.8萬人實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

“今年我縣將繼續(xù)按照‘訂單+本地精深加工’發(fā)展模式，進一步擴大訂單辣椒的種植規(guī)模，種植面積將達到5萬畝以上。”印江自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長陳濤說，今年印江在推動辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，政府、企業(yè)、農(nóng)戶等各方力量將更加緊密合作，共同推動辣椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

政府加大對辣椒產(chǎn)業(yè)扶持力度，提供政策支持和資金保障；企業(yè)引進先進技術(shù)和設(shè)備，提升辣椒育苗和加工水平；農(nóng)戶積極參與辣椒種植和育苗工作，通過辛勤勞動實現(xiàn)增收致富。瞄準(zhǔn)貴州北部加工型辣椒產(chǎn)業(yè)帶示范縣目標(biāo)，印江將繼續(xù)堅持科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展理念，不斷提升辣椒產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值。通過加強科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，推動辣椒產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。（作者：王東 田林）

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