連日來(lái)，位于印江經(jīng)開區(qū)的貴州梵凈紅食品有限公司組織100余名工人，開動(dòng)4條自動(dòng)播種生產(chǎn)線，加班加點(diǎn)地推進(jìn)訂單辣椒育苗工作，確保春節(jié)前完成育苗工作的三分之一。

工人在辣椒基地?cái)[盤。

1月20日，記者在貴州梵凈紅食品有限公司的育苗車間看到，飄盤消毒、基質(zhì)、播種、蓋土、打包、堆放等工序忙而有序地進(jìn)行著。

工人在辣椒基地?cái)[盤。

“2025年全縣訂單辣椒是五萬(wàn)畝，由于時(shí)間緊，任務(wù)重，目前我們有一百多名工人，正在加班加點(diǎn)開展育苗工作，預(yù)計(jì)在年前完成1.5萬(wàn)畝，二月底全面完成育苗相關(guān)工作。”貴州梵凈紅食品有限公司副總經(jīng)理張?jiān)榻B道。

工人在辣椒基地苗盤。

堆如小山似的辣椒苗盤在完成系列工序后，快速地運(yùn)往興寨、中興、木黃、紫薇等9個(gè)育苗基地，進(jìn)行下水移植。該公司多名技術(shù)員也深入到育苗基地指導(dǎo)，確保出芽率。

工人在給苗盤消毒。

“現(xiàn)在苗盤已經(jīng)完全下水，要保證白天溫度不高于28℃，夜間溫度不低于10℃，大棚空氣濕度不低于60％，讓椒苗有個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，順利出芽。”貴州梵凈紅食品有限公司技術(shù)總監(jiān)張國(guó)濤說(shuō)。

工人在堆放制作好的苗盤。

近年來(lái)，印江自治縣圍繞2+N產(chǎn)業(yè)，把辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵支撐，堅(jiān)持專班化推進(jìn)，緊扣“訂單+本地精深加工”發(fā)展目標(biāo)，按照“穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)龍頭、提質(zhì)量、帶農(nóng)戶、增效益”發(fā)展思路，采取“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌”發(fā)展模式，切實(shí)推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年，發(fā)展訂單辣椒3.2萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬(wàn)元。2025年，將擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展訂單辣椒5萬(wàn)畝，為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的支持。（作者：張玉蓮 石晶晶）

編輯：李翼

二審：劉靜

值班編委：張璇月

總值班：王能方