“大家可以重點關注一下我們的1號鏈接，這是我們的爆款產品，全網銷售超千萬......”在思南縣經開區(qū)紅薯產業(yè)園內的電商直播間，主播正在向網友推薦思南特色的紅薯產品“陳薯”系列酸辣粉。園區(qū)內，酸辣粉生產車間忙碌不停，智能包裝車間機器轟鳴，調料包廠蓄勢待發(fā)。

近年來，思南縣把產業(yè)鏈培育作為紅薯產業(yè)發(fā)展壯大的重要抓手，通過增加投入，在薯種研發(fā)、產業(yè)配套、銷售渠道等多端發(fā)力，不斷補鏈、延鏈、強鏈，紅薯產業(yè)發(fā)展更具活力，產品競爭力顯著提升，助力紅薯產業(yè)向集群化發(fā)展。

2024年的紅薯收購季剛剛結束，思南縣三道水鄉(xiāng)紅薯種植戶王永海就在謀劃2025年的種植計劃了。“我2024年種了650畝紅薯，效益還可以，紅薯產量高，也更漂亮。”王永海介紹，2024年他試種的紅薯新品種“陳薯1號”獲得成功，不僅產量比其它品種的“雙高”紅薯要多15%，而且更能適應本地的生長環(huán)境。

為了完善紅薯產業(yè)鏈條，思南縣紅薯產業(yè)龍頭企業(yè)貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司與江蘇農科院植物研究所加強合作，共同研發(fā)了產量和淀粉含量更高，適應性和抗病性更強的紅薯新品種“陳薯1號”，2024年已試驗種植1000畝，平均畝產達3500公斤以上，取得了較好收益，接下來將在全縣進行推廣種植。

除了在種植端發(fā)力，思南縣還不斷補齊紅薯附屬產業(yè)鏈條，先后引進酸辣粉外包裝、調料品等配套產業(yè)，讓一桶小小的酸辣粉實現了本土化的轉變，不再依賴外地廠商供應。在位于思南縣經開區(qū)的貴州佳里佳智能包裝有限公司生產車間內，生產設備運轉的轟鳴聲不絕于耳，各種款式的酸辣粉外包裝在這里被不斷地生產出來。

“我們公司是思南紅薯產業(yè)的產業(yè)鏈配套企業(yè)，主要生產陳薯系列酸辣粉的外包裝，2023年7月份正式投產，包括印刷、模切、清廢、蓋子、杯子機等生產環(huán)節(jié)，3條生產線全天不停產可以生產酸辣粉外包裝36萬套。”貴州佳里佳智能包裝有限公司生產主管張志倫介紹。

現如今，思南縣紅薯產業(yè)從紅薯收購、淀粉加工、產品成型、附屬產業(yè)配套到銷售再到物流配送，已經形成了一個完整的產業(yè)鏈閉環(huán)，正逐步向規(guī)?；⒓夯l(fā)展。

“目前我們新建的方便粉餅生產線已經安裝調試完畢，于2025年年初投產，解決了原有生產線不能滿足生產需要的問題。”貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司雙塘分公司生產部班長田杰說。

在距離紅薯產業(yè)園3公里外，總投資2.75億元的貴州益興淀粉加工有限公司已于2024年的紅薯收購季正式投產，該公司是思南縣紅薯產業(yè)鏈延伸的重要一環(huán)，在為思南紅薯品牌“陳薯”酸辣粉產業(yè)就近解決原材料供給的同時，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會。

“我們公司主要收購德江、印江、石阡、松桃還有我們思南雙塘周邊的‘商薯19’的鮮紅薯訂單，年收購量在15萬噸左右，淀粉產量大概在3萬噸左右。”貴州益興淀粉加工有限公司負責人張斌介紹，公司帶動了周邊100余人的勞動力就業(yè)。

產業(yè)振興是鄉(xiāng)村全面振興的基礎和關鍵。思南縣因地制宜發(fā)展山地特色高效農業(yè)，以紅薯產業(yè)為示范，通過龍頭企業(yè)帶動，引領全縣種植紅薯超10萬畝，帶動5萬群眾持續(xù)增收。輻射帶動銅仁市周邊各區(qū)縣紅薯產業(yè)發(fā)展，建立了以思南縣為核心，周邊6個區(qū)縣為支撐的“雙高”紅薯基地10萬畝，全市鮮薯產量達20萬噸以上，2024年綜合產值超7億元。

“2024年，我們研發(fā)的雙高紅薯薯種‘陳薯1號’試種成功，引進的智能包裝廠已投產，調料包廠也蓄勢待發(fā)，正式投產以后，將進一步推動紅薯產業(yè)向生產標準化、銷售品牌化、產業(yè)循環(huán)化方向發(fā)展，有效促進紅薯產業(yè)提質增效，實現了集體經濟壯大、農戶持續(xù)增收的目標。”貴州佳里佳農業(yè)發(fā)展有限公司副總經理張羽琴介紹道。（作者：陳敏  孫磊）

編輯：李翼

二審：向麗華

值班編委：肖霞

總值班：張勇