12月21日，“銅仁萬山·晨夜食尚節(jié)——十佳早餐及宵夜評選暨萬山農(nóng)特產(chǎn)品展銷”活動(dòng)在銅仁金街舉行?；顒?dòng)分為美食評選以及萬山農(nóng)特產(chǎn)品展銷兩部分。評選分為線上線下評選兩種渠道，共四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。線上評選依據(jù)前期網(wǎng)絡(luò)評選情況，評選出“萬山最具人氣早餐店”以及“萬山最具人氣夜宵店”兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。而線下評選則是邀請當(dāng)?shù)孛朗硡f(xié)會(huì)專家以及餐飲行業(yè)代表等作為嘉賓，品嘗商家在各自展位現(xiàn)場制作的招牌早餐和宵夜菜品小樣，評選出“萬山十佳早餐店鋪”以及“萬山十佳夜宵店鋪”等兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

熱氣騰騰的牛湯鍋、軟糯爽口的糯米粉、造型精致的甜品糕點(diǎn)，一道道頗具特色的本地美食讓人垂涎欲滴，吸引無數(shù)市民現(xiàn)場品嘗。多樣化的本地美食，現(xiàn)場觀眾帶來視覺與味覺的雙重享受。

“這次我們帶來了豬腳粉、軟哨粉、肉絲粉。顧客們都喜歡來我們家品嘗，品嘗過后都說很好吃，我們也希望大家以后多多來我們張群粉館品嘗”。張群粉館負(fù)責(zé)人張梅說。

“我們這個(gè)海鮮大咖里面有鮑魚、蝦，還有扇貝、蟹。想通過這個(gè)活動(dòng)讓大家更能了解我們這個(gè)店歡迎大家隨時(shí)光臨”江湖見海鮮大排檔廚師長姚茂招說。

清豐包子負(fù)責(zé)人馬麗冰告訴記者，他帶來了一百多個(gè)鮮肉包，今天已經(jīng)全部被他們搶空了，現(xiàn)在還在排隊(duì)等。

“我們舉辦這次的活動(dòng)，目的就是搭建一個(gè)平臺(tái)，讓我們?nèi)f山更多的餐飲店和農(nóng)特產(chǎn)品。通過這個(gè)舞臺(tái)向全市市民展示一下我們?nèi)f山的特色，讓大家能夠吃上一個(gè)健康的，放心綠色的食材。保障群眾舌尖上的安全”。萬山區(qū)市場監(jiān)督管理局檢測所所長姚瑞說。

本次活動(dòng)進(jìn)一步推廣了銅仁本土飲食文化，促進(jìn)餐飲文化的傳承與創(chuàng)新，同時(shí)為餐飲商家提供展示平臺(tái)，促進(jìn)美食行業(yè)的交流與發(fā)展，也給廣大市民和游客提供美食參考指南，讓游客感受到銅仁美食的無限魅力。(何浩然)

編輯：石蘭

二審：韓康

值班編委：肖霞

總值班：張勇