前胡，作為一種傳統(tǒng)中藥材，其干燥過程對于保留藥效至關(guān)重要。傳統(tǒng)的晾曬方式易受天氣影響，且干燥周期長，易導(dǎo)致藥材變質(zhì)或藥效流失。而新型烘烤設(shè)備的出現(xiàn)，有效解決了這一問題。

12月11日，筆者走進德江縣楠桿鄉(xiāng)火石村的前胡加工廠，工人們把之前采摘的前胡進行篩選、清洗后，再把初步處理好的前胡送入切片機。隨著切片機轟隆隆的聲音，一片片乳白色的前胡片快速地涌出。

“一天要加工2000斤。”工人王守剛和另外的同伴，相互配合，熟練地操作著自動切片機，忙得不亦樂乎。與其他同伴一樣，這段時間工人們都很忙，每天從早上七點鐘上到下午的六點，只有午飯時間能休息一會。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。隨著鄉(xiāng)村振興工作的深入推進，楠桿鄉(xiāng)以黨建引領(lǐng)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境和氣候，引進了前胡等中藥材產(chǎn)業(yè)，成立了貴州同輝藥材專業(yè)合作社，不斷探索發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。

為減少產(chǎn)業(yè)發(fā)展成本

合作社又耗資20多萬元

引進了新型烘烤設(shè)備

以解決前胡異地加工難的問題

今年，合作社在當(dāng)?shù)氐幕鹗欠?、金盆、六一、沙壩等村（社區(qū)）共發(fā)展500畝前胡，按照每畝產(chǎn)1200斤鮮前胡，預(yù)計可產(chǎn)鮮前胡60萬斤。經(jīng)過切片烘干后，大約可產(chǎn)40多噸成品前胡。目前，該合作社已與多家大藥商簽訂了收購合作，訂單已爆滿。

“每炕大約要十五個小時。”合作社銷售經(jīng)理莊順和工人們把切好的前胡片一層層鋪在烘烤板上，再推進烘烤房，待烘干后取出分類、打包，庫存，等待后期運送。他告訴記者，按照今年的訂單和銷售情況，明年要擴大到1000畝的種植規(guī)模，才能滿足訂單需求。（作者：周濟 王顯 何軍）

編      輯：李翼

二      審：田   政

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