銅仁市近年來將發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的重要舉措，并成功將抹茶產(chǎn)業(yè)培育為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大亮點(diǎn)。通過大力發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，銅仁市已全力打造出一個抹茶產(chǎn)業(yè)集群，成為名副其實(shí)的“中國抹茶之都”。

近日，記者走進(jìn)了銅仁市中南門古城內(nèi)的抹香集品牌文化管理有限公司，了解當(dāng)?shù)啬ú璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。抹香集店內(nèi)展示了多種抹茶產(chǎn)品，包括抹茶粉、抹茶玉露、抹茶綠豆餅、抹茶空心面以及精美的禮盒套裝等。據(jù)銷售人員介紹，目前銷量最好的產(chǎn)品是抹茶粉，月銷量占總產(chǎn)品的60%。此外，抹茶綠豆餅和抹茶花生等即食產(chǎn)品也深受顧客喜愛，而夏季推出的抹茶冰淇淋更是備受追捧。

除了豐富的產(chǎn)品種類，抹香集還致力于傳承和創(chuàng)新抹茶文化。茶藝師盧倩向記者展示了點(diǎn)茶技藝，并在茶湯上巧妙地點(diǎn)出了“茶”字。她介紹道，抹茶文化起源于唐朝，興盛于宋朝，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。抹茶不僅具有獨(dú)特的文化藝術(shù)魅力，還富含抗氧化劑、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，對人的身體健康和美容養(yǎng)顏都有很好的效果。

值得一提的是，抹香集還推出了一款以抹茶為原料制作的純天然唇膏。這款唇膏的配料全部采用天然成分，尤其是抹茶，具有抗炎抗氧化的功效，深受市民游客喜愛。抹香集設(shè)計師表示，他們將繼續(xù)致力于抹茶產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，讓更多人了解和喜愛抹茶文化。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，銅仁市的抹茶產(chǎn)品已向美國、德國、加拿大、澳大利亞等多個國家和地區(qū)出口，抹茶產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元。其中，貴州貴茶集團(tuán)生產(chǎn)的“歐標(biāo)抹茶”產(chǎn)品出口總量在全球位居前列，出口成績顯著。這不僅提升了梵凈抹茶的品牌知名度，也帶動了銅仁市外貿(mào)進(jìn)出口總額的增長。

據(jù)了解，截至目前，銅仁市已建成高標(biāo)準(zhǔn)抹茶原料基地3萬畝，碾茶生產(chǎn)線30條，年產(chǎn)抹茶超1000噸。經(jīng)過多年努力，“梵凈抹茶”已成功通過歐盟認(rèn)證，并在韓國、日本等國外主要抹茶生產(chǎn)地注冊梵凈抹茶商標(biāo)，成為推動銅仁特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎、助農(nóng)增收新動力。

下一步，銅仁市將繼續(xù)加大抹茶產(chǎn)業(yè)的培育力度，推動抹茶文化的傳承與創(chuàng)新，努力將“中國抹茶之都”的品牌打造得更加響亮。

編輯：徐霜

二審：韓康

值班編委：張璇月

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