小小的社區(qū)食堂，卻承載著大大的民生福祉。近年來，銅仁市始終將養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)視為重中之重，圍繞解決老年人最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的就餐問題，按照兜底性、普惠性和多樣化發(fā)展路徑，積極探索出由政府引導(dǎo)、社會參與、集體互助、家庭互動的老年助餐服務(wù)體系，推動農(nóng)村社區(qū)老年助餐服務(wù)方便可及、經(jīng)濟實惠、安全可靠、持續(xù)發(fā)展，讓老年人“食”有所依、老有所樂。

每天一大早，在碧江區(qū)燈塔街道矮屯社區(qū)一老一小日間照料中心的食堂，后廚工作人員開始緊鑼密鼓地籌備中餐，紅燒肉燉土豆、辣椒炒肉、清炒小瓜、南瓜湯……工作人員換著花樣制作葷素搭配的菜品，既滿足了老人們的口味需求，又兼顧了營養(yǎng)均衡。

中午時分，食堂里香氣撲鼻，熱氣騰騰的菜肴被陸續(xù)擺上餐臺，老人們聞香而來，有序排隊打飯就餐。老人們兩三人圍成一桌，一邊吃著可口的飯菜，一邊歡聲笑語不斷，氣氛溫馨融洽。

正在用餐的老人楊德珍對食堂贊不絕口：“以前在家里和老伴兒有剩飯就吃剩飯，有面條就吃面條，隨便對付一下，現(xiàn)在這個政策好，有了老年食堂，在家門口就能吃上三菜一湯，真的很方便。”楊德珍老人的話語道出了社區(qū)眾多老年人的心聲。

矮屯社區(qū)作為燈塔街道的易地扶貧搬遷重點安置點，承載著眾多搬遷群眾的希望與夢想。隨著社區(qū)老年人口的增加，他們的就餐問題逐漸凸顯。為此，社區(qū)積極回應(yīng)民生關(guān)切，今年6月份，社區(qū)依托“一老一小日間照料中心”，打造了樂享餐緣助老公益服務(wù)項目，設(shè)置社區(qū)便民助老食堂，委托銅仁市帆錦社會工作服務(wù)中心負(fù)責(zé)具體運營，服務(wù)對象為矮屯社區(qū)、白巖溪社區(qū)留守、高齡、失能或半失能等類型的60歲以上老人。

在價格方面，助老食堂堅持公益性質(zhì)，價格實惠親民。除了提供堂食服務(wù)外，助老食堂還為行動不便或距離較遠(yuǎn)的老人提供“送餐上門”服務(wù)，確保他們也能享受到營養(yǎng)的餐食。

“我們這個助餐項目，老人每餐只需支付2元就可享受到兩葷一素一湯的標(biāo)準(zhǔn)，同時我們的菜譜是定時更新的，我們也會吸取老人的意見，針對老人喜歡的或者是有忌口的，我們都會提前準(zhǔn)備好，滿足老人的需求。自助餐項目開展以來，在食堂固定就餐的老人就有50名，其中本社區(qū)有14個是享受送餐上門服務(wù)的，同時在白巖溪社區(qū)也有53名老人享受送餐上門服務(wù)。”矮屯社區(qū)居委副主任田玲說。

小小一餐飯，溫暖老人心。矮屯社區(qū)食堂僅是我市老年助餐服務(wù)體系中的一個縮影。我市已建成并投入運營的社區(qū)食堂或助餐機構(gòu)均優(yōu)先重點滿足失能、獨居、高齡、困難等老年人的助餐服務(wù)需求。同時，不同年齡層次享有不同的優(yōu)惠力度，讓老年人和困難群體得到最根本的實惠。

作為萬山區(qū)最大的跨區(qū)縣易地搬遷安置點旺家社區(qū)，共安置群眾4029戶17963人，其中常住60歲以上老人有2465人。為解決旺家社區(qū)老年人、周邊居民、上班族的一日三餐，今年4月份旺家社區(qū)打造了150平米的老年食堂，一次性可容納50余人，每天供應(yīng)午餐、晚餐。

旺家社區(qū)老年食堂是由社區(qū)提供場所，適當(dāng)減免租金，通過引入市場主體自主運營，兼顧對內(nèi)與對外提供就餐服務(wù)，并推出相關(guān)就餐優(yōu)惠政策，增加收入保障可持續(xù)運營。對外就餐群眾每餐收取12元，對快遞員、外賣小哥、代駕師傅、網(wǎng)約車司機、環(huán)衛(wèi)工人等每餐收取10元，對60歲以上老年群體每餐收取4元，同時接受外賣訂單。

64歲的老人田慶壽告訴記者，自從旺家社區(qū)老年食堂運營以來，他就是食堂的?？?，基本上天天都在這里吃飯，因為食堂飯菜既合口味又干凈實惠。

“我們社區(qū)把為老服務(wù)作為工作重點，通過建立社區(qū)老年食堂，為社區(qū)老人提供優(yōu)質(zhì)、價廉、衛(wèi)生、便利的就餐服務(wù)，解決老年人特別是高齡、獨居、空巢，以及行動不便等老年群體‘吃飯難’的問題，讓轄區(qū)居民不出社區(qū)，就可以享受到優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。”旺家社區(qū)駐村第一書記林小健說道。

據(jù)了解，目前銅仁市建設(shè)運營覆蓋50余個村（社區(qū)）的老年助餐服務(wù)點30個，惠及農(nóng)村社區(qū)2.5萬余老年群眾。

在加快老年食堂、老年助餐服務(wù)點建設(shè)的同時，我市還在持續(xù)探索完善老年助餐服務(wù)體系，不斷延伸拓展服務(wù)方式，將老年助餐服務(wù)與群眾精神文明創(chuàng)建活動結(jié)合起來，充分利用現(xiàn)有場地，以老年人需求為導(dǎo)向，有效利用老年人的膳食外時間，定期舉辦各類知識宣傳講座、手工制作等活動，以豐富老年人的精神生活，讓老人們得到物質(zhì)、精神、健康的多重“營養(yǎng)”補給。（記者：楊銅琴 李猛 實習(xí)生 楊再強）

編輯：李翼

二審：韓康

值班編委：肖霞

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