眼下正值油茶果處理的關鍵時機，作為“中國油茶之鄉(xiāng)”的玉屏侗族自治縣正搶抓時機開展油茶果烘干工作，為后續(xù)榨油打下堅實基礎。

在貴州黔玉油茶開發(fā)有限公司的烘干車間，機器轟鳴聲不斷，只見工人拿著鏟子往進料機里面倒入油茶鮮果，隨后油茶鮮果被傳送至剝果機中進行果殼分離，再進行篩選、烘干、打包等工作。

王美在對油茶鮮果進行烘干篩選　

烘干車間工人王美說：“目前，我們正在對油茶鮮果進行烘干篩選，并隨時對烘干機的溫度和壓力進行巡查，確保溫度適宜，油茶果能正常爆開、分離。”

烘干是油茶果加工的關鍵步驟，其目的是降低油茶籽中的水分含量，防止霉變，延長儲存時間，通過精確控制溫度和濕度，確保油茶籽在烘干過程中營養(yǎng)成分不流失，達到干燥效果。該公司除人工采摘油茶果外，剝殼、烘干、榨油、包裝等都采用了機械化技術，大大降低人工成本，提高出油率。

貴州黔玉油茶開發(fā)有限公司董事、副總經(jīng)理田維寬說：“今年我們收購了大量的油茶鮮果，目前正在進行烘烤工作，預計在11月底烘烤完畢，今年茶油的銷售額預計可達8000萬元。”

油茶系列產(chǎn)品

據(jù)悉，貴州黔玉油茶開發(fā)有限公司以發(fā)展油茶全產(chǎn)業(yè)鏈為主，依托中國林科院亞熱帶研究所、貴州大學、貴州省林科院等科研院校為科技支撐進行油茶科學研究、良種選育、苗木培育、基地建設、茶油加工、洗護用品生產(chǎn)等，推動玉屏油茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；⑹袌龌?、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，該公司已建成貴州省油茶工程技術研究中心和玉屏油茶精深加工廠，油茶良種采穗圃650畝、油茶育苗基地300畝、油茶高接換冠基地200畝、油茶豐產(chǎn)林示范基地31800畝。

玉屏種植油茶歷史悠久，是貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一。近年來，玉屏堅持守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，緊緊抓住油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，積極引導農(nóng)民盤活閑置土地和荒山坡地種植油茶，如今油茶面積已超過23萬畝，形成了集良種培育、種植、精深加工、銷售、旅游為一體的油茶全產(chǎn)業(yè)鏈。（作者：張金芳、姚雪）

編輯：李翼

二審：韓康

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總值班：勾文明