眼下正值油茶果處理的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，作為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”的玉屏侗族自治縣正搶抓時(shí)機(jī)開(kāi)展油茶果烘干工作，為后續(xù)榨油打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在貴州黔玉油茶開(kāi)發(fā)有限公司的烘干車(chē)間，機(jī)器轟鳴聲不斷，只見(jiàn)工人拿著鏟子往進(jìn)料機(jī)里面倒入油茶鮮果，隨后油茶鮮果被傳送至剝果機(jī)中進(jìn)行果殼分離，再進(jìn)行篩選、烘干、打包等工作。

王美在對(duì)油茶鮮果進(jìn)行烘干篩選　

烘干車(chē)間工人王美說(shuō)：“目前，我們正在對(duì)油茶鮮果進(jìn)行烘干篩選，并隨時(shí)對(duì)烘干機(jī)的溫度和壓力進(jìn)行巡查，確保溫度適宜，油茶果能正常爆開(kāi)、分離。”

烘干是油茶果加工的關(guān)鍵步驟，其目的是降低油茶籽中的水分含量，防止霉變，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，通過(guò)精確控制溫度和濕度，確保油茶籽在烘干過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分不流失，達(dá)到干燥效果。該公司除人工采摘油茶果外，剝殼、烘干、榨油、包裝等都采用了機(jī)械化技術(shù)，大大降低人工成本，提高出油率。

貴州黔玉油茶開(kāi)發(fā)有限公司董事、副總經(jīng)理田維寬說(shuō)：“今年我們收購(gòu)了大量的油茶鮮果，目前正在進(jìn)行烘烤工作，預(yù)計(jì)在11月底烘烤完畢，今年茶油的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)可達(dá)8000萬(wàn)元。”

油茶系列產(chǎn)品

據(jù)悉，貴州黔玉油茶開(kāi)發(fā)有限公司以發(fā)展油茶全產(chǎn)業(yè)鏈為主，依托中國(guó)林科院亞熱帶研究所、貴州大學(xué)、貴州省林科院等科研院校為科技支撐進(jìn)行油茶科學(xué)研究、良種選育、苗木培育、基地建設(shè)、茶油加工、洗護(hù)用品生產(chǎn)等，推動(dòng)玉屏油茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、市場(chǎng)化、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，該公司已建成貴州省油茶工程技術(shù)研究中心和玉屏油茶精深加工廠，油茶良種采穗圃650畝、油茶育苗基地300畝、油茶高接換冠基地200畝、油茶豐產(chǎn)林示范基地31800畝。

玉屏種植油茶歷史悠久，是貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái)，玉屏堅(jiān)持守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，緊緊抓住油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，積極引導(dǎo)農(nóng)民盤(pán)活閑置土地和荒山坡地種植油茶，如今油茶面積已超過(guò)23萬(wàn)畝，形成了集良種培育、種植、精深加工、銷(xiāo)售、旅游為一體的油茶全產(chǎn)業(yè)鏈。（作者：張金芳、姚雪）

編輯：李翼

二審：韓康

值班編委：肖霞

總值班：勾文明