10月27日，在位于玉屏侗族自治縣的貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司菌包生產(chǎn)車間，多臺（套）大型自動化設(shè)備正高效進(jìn)行菌包的定量包裝及滅菌生產(chǎn)。

在規(guī)模巨大的自動控溫車間，幾位員工正駕駛叉車把菌包從高達(dá)18層的菇床架上一一取下，隨后這些鹿茸菇就通過自動流水線運(yùn)送到了培養(yǎng)車間。

培養(yǎng)車間旁邊的菇房里，智能加濕設(shè)備正從頂層噴灑著霧化純凈水滋養(yǎng)鹿茸菇，每層出菇床架上的補(bǔ)光燈帶發(fā)出的輝光，為鹿茸菇補(bǔ)充著光照。

一個(gè)車間有1.6萬棒鹿茸菇，該公司的廠房內(nèi)共有100多個(gè)車間。每個(gè)車間都可以根據(jù)蘑菇生長情況，實(shí)現(xiàn)光照、溫度、濕度、通風(fēng)等各個(gè)要素的人為控制與調(diào)節(jié)，確保每一朵蘑菇能夠健康、快速地生長，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、量產(chǎn)。

順著流水線來到加工車間，上百位工人正忙著把生產(chǎn)線上的鹿茸菇切根、分揀、裝盤、稱重。整個(gè)鹿茸菇生產(chǎn)線的高效精準(zhǔn)運(yùn)行讓人嘆為觀止。

“從拌料到養(yǎng)菌，菌包經(jīng)過了70天的培養(yǎng)，現(xiàn)在只需要在出菇房智能管理30天，就能采收。”該公司總經(jīng)理陳家平說，依靠智能工廠化車間大數(shù)據(jù)平臺，種蘑菇就像在工廠里生產(chǎn)零部件一樣，產(chǎn)出的“數(shù)字蘑菇”不斷發(fā)往市場，讓農(nóng)業(yè)告別“揮汗如雨”的時(shí)代。

說起搭上“數(shù)字快車”的好處，陳家平點(diǎn)開手機(jī)APP，菇房內(nèi)溫度、濕度盡在“掌”中。“包括溫度在內(nèi)的十幾個(gè)生產(chǎn)指標(biāo)全部自動控制，一旦異常就會報(bào)警，巡查的工作人員將立即處理。”

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣的玉屏，過去農(nóng)村土地分散，地塊形狀各異、面積小，屬于典型的丘陵山區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；⒃O(shè)施化、機(jī)械化水平不高，山地利用率低，農(nóng)作物產(chǎn)出不高。

建縣40年來，特別是黨的十八大以來，玉屏自治縣農(nóng)業(yè)競爭力持續(xù)走強(qiáng)，全縣一、二、三產(chǎn)結(jié)構(gòu)由1984年的58:21:21優(yōu)化到2023年的13:39:48，農(nóng)村發(fā)展活力不斷釋放，農(nóng)民獲得感明顯提升。

在探索山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程中，玉屏以滿足廣大農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對機(jī)械化生產(chǎn)的需要為目標(biāo)，不斷集聚土地、技術(shù)、資金、人才等生產(chǎn)要素，合理擴(kuò)大土地經(jīng)營規(guī)模，引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)有序向種養(yǎng)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)集中流轉(zhuǎn)，讓科技貫穿農(nóng)作物機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)管、機(jī)收各環(huán)節(jié)，穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)發(fā)展效益。

安上科技的“翅膀”，貴福的食用菌產(chǎn)業(yè)走得更快更穩(wěn)。建成了無菌接種車間、菌袋自動化生產(chǎn)車間、凈化養(yǎng)菌車間、示范出菇園、食用菌即食品加工車間、食用菌研發(fā)中心，可實(shí)現(xiàn)茶樹菇、羊肚菌、香菇、鹿茸菇等20多種菌棒加工生產(chǎn)，帶動了當(dāng)?shù)?00多人就業(yè)。

農(nóng)業(yè)的根本出路在于科技。玉屏還從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際和農(nóng)民需求出發(fā)，積極完善高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、產(chǎn)業(yè)路、溫室大棚等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并扶持農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，滿足全縣土地耕整、病蟲害防治、水稻油菜機(jī)收等方面的作業(yè)需求，種植戶再也不用面朝黃土背朝天地勞作。

“科技支撐提質(zhì)增效，比‘老把式’的種植經(jīng)驗(yàn)靠譜。”田坪鎮(zhèn)馬家屯村，種了一輩子地的村民陳太橋今年初次體驗(yàn)農(nóng)機(jī)收割油菜，以往她家要幾天辛苦勞作才能收割結(jié)束的4畝油菜，菜籽一個(gè)小時(shí)不到就被農(nóng)機(jī)手打包裝進(jìn)蛇皮口袋。

  智慧工廠，綻放著希望的花朵；千里沃野，講述著發(fā)展的故事；新型農(nóng)民，收獲著滿滿的幸福……

  數(shù)據(jù)顯示，目前玉屏擁有各類農(nóng)機(jī)具（含散戶）2.2萬臺（套），農(nóng)機(jī)總動力達(dá)18萬千瓦，實(shí)現(xiàn)了糧食作物生產(chǎn)全程機(jī)械化。

農(nóng)業(yè)智能生產(chǎn)設(shè)備、農(nóng)業(yè)機(jī)械的不斷投入，對于活躍在侗鄉(xiāng)田間地頭的廣大農(nóng)民而言，“精耕細(xì)作”不再是掌握基本農(nóng)事規(guī)律后苦賣力氣，而是將土地、資本、技術(shù)、管理等生產(chǎn)要素合理配置賺取收益。

艱難困苦，玉汝于成。主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化率達(dá)65%以上，榮獲全省“農(nóng)業(yè)機(jī)械化工作先進(jìn)單位”稱號，玉屏農(nóng)事實(shí)現(xiàn)了從“汗水農(nóng)業(yè)”到“智慧農(nóng)業(yè)”的歷史性巨變，侗鄉(xiāng)山川正煥發(fā)無限活力。（作者：葛永智）

編輯：李翼

二審：周蘇星

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