10月27日，在位于玉屏侗族自治縣的貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司菌包生產車間，多臺（套）大型自動化設備正高效進行菌包的定量包裝及滅菌生產。

在規(guī)模巨大的自動控溫車間，幾位員工正駕駛叉車把菌包從高達18層的菇床架上一一取下，隨后這些鹿茸菇就通過自動流水線運送到了培養(yǎng)車間。

培養(yǎng)車間旁邊的菇房里，智能加濕設備正從頂層噴灑著霧化純凈水滋養(yǎng)鹿茸菇，每層出菇床架上的補光燈帶發(fā)出的輝光，為鹿茸菇補充著光照。

一個車間有1.6萬棒鹿茸菇，該公司的廠房內共有100多個車間。每個車間都可以根據蘑菇生長情況，實現光照、溫度、濕度、通風等各個要素的人為控制與調節(jié)，確保每一朵蘑菇能夠健康、快速地生長，實現高產、量產。

順著流水線來到加工車間，上百位工人正忙著把生產線上的鹿茸菇切根、分揀、裝盤、稱重。整個鹿茸菇生產線的高效精準運行讓人嘆為觀止。

“從拌料到養(yǎng)菌，菌包經過了70天的培養(yǎng)，現在只需要在出菇房智能管理30天，就能采收。”該公司總經理陳家平說，依靠智能工廠化車間大數據平臺，種蘑菇就像在工廠里生產零部件一樣，產出的“數字蘑菇”不斷發(fā)往市場，讓農業(yè)告別“揮汗如雨”的時代。

說起搭上“數字快車”的好處，陳家平點開手機APP，菇房內溫度、濕度盡在“掌”中。“包括溫度在內的十幾個生產指標全部自動控制，一旦異常就會報警，巡查的工作人員將立即處理。”

作為傳統(tǒng)農業(yè)縣的玉屏，過去農村土地分散，地塊形狀各異、面積小，屬于典型的丘陵山區(qū)，農業(yè)生產的規(guī)模化、設施化、機械化水平不高，山地利用率低，農作物產出不高。

建縣40年來，特別是黨的十八大以來，玉屏自治縣農業(yè)競爭力持續(xù)走強，全縣一、二、三產結構由1984年的58:21:21優(yōu)化到2023年的13:39:48，農村發(fā)展活力不斷釋放，農民獲得感明顯提升。

在探索山地農業(yè)機械化進程中，玉屏以滿足廣大農民和新型農業(yè)經營主體對機械化生產的需要為目標，不斷集聚土地、技術、資金、人才等生產要素，合理擴大土地經營規(guī)模，引導土地經營權有序向種養(yǎng)大戶、農民專業(yè)合作組織、農業(yè)企業(yè)集中流轉，讓科技貫穿農作物機耕、機播、機管、機收各環(huán)節(jié)，穩(wěn)步提升農業(yè)發(fā)展效益。

安上科技的“翅膀”，貴福的食用菌產業(yè)走得更快更穩(wěn)。建成了無菌接種車間、菌袋自動化生產車間、凈化養(yǎng)菌車間、示范出菇園、食用菌即食品加工車間、食用菌研發(fā)中心，可實現茶樹菇、羊肚菌、香菇、鹿茸菇等20多種菌棒加工生產，帶動了當地900多人就業(yè)。

農業(yè)的根本出路在于科技。玉屏還從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際和農民需求出發(fā)，積極完善高標準農田、產業(yè)路、溫室大棚等現代化農業(yè)基礎設施建設，并扶持農機專業(yè)合作社，滿足全縣土地耕整、病蟲害防治、水稻油菜機收等方面的作業(yè)需求，種植戶再也不用面朝黃土背朝天地勞作。

“科技支撐提質增效，比‘老把式’的種植經驗靠譜。”田坪鎮(zhèn)馬家屯村，種了一輩子地的村民陳太橋今年初次體驗農機收割油菜，以往她家要幾天辛苦勞作才能收割結束的4畝油菜，菜籽一個小時不到就被農機手打包裝進蛇皮口袋。

  智慧工廠，綻放著希望的花朵；千里沃野，講述著發(fā)展的故事；新型農民，收獲著滿滿的幸福……

  數據顯示，目前玉屏擁有各類農機具（含散戶）2.2萬臺（套），農機總動力達18萬千瓦，實現了糧食作物生產全程機械化。

農業(yè)智能生產設備、農業(yè)機械的不斷投入，對于活躍在侗鄉(xiāng)田間地頭的廣大農民而言，“精耕細作”不再是掌握基本農事規(guī)律后苦賣力氣，而是將土地、資本、技術、管理等生產要素合理配置賺取收益。

艱難困苦，玉汝于成。主要農作物綜合機械化率達65%以上，榮獲全省“農業(yè)機械化工作先進單位”稱號，玉屏農事實現了從“汗水農業(yè)”到“智慧農業(yè)”的歷史性巨變，侗鄉(xiāng)山川正煥發(fā)無限活力。（作者：葛永智）

編輯：李翼

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