石阡做優(yōu)茶技藝 傳承好茶文化
為提升石阡苔茶的制作技藝,傳承和弘揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn),近日,由石阡縣文旅局、縣供銷社和五德鎮(zhèn)政府聯(lián)合主辦的“貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修培訓(xùn)計劃”——石阡苔茶制作技藝培訓(xùn)班在五德鎮(zhèn)新華村成功舉辦,吸引了40名茶農(nóng)代表的積極參與。

此次培訓(xùn)班為期5天,通過理論學(xué)習(xí)與實地考察相結(jié)合的方式,涵蓋了感恩教育、苔茶文化、基地管護(hù)、非遺制作技藝與現(xiàn)代化加工工藝融合等課程。學(xué)員們還實地參觀了五德鎮(zhèn)地印村、新華村以及湄潭縣等地的茶企,學(xué)習(xí)先進(jìn)的制茶技術(shù)和管理經(jīng)驗。
參訓(xùn)學(xué)員婁再福表示:“這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,不僅補充了技術(shù)知識,還學(xué)習(xí)了理論知識,更重要的是,我們有機會外出觀摩學(xué)習(xí),吸收外界的先進(jìn)經(jīng)驗。我將把這些經(jīng)驗應(yīng)用到我的茶園中,相信來年一定能獲得更好的收成。”

省級手工制茶非遺傳承人王飛作為授課老師,他強調(diào):“我希望通過這次培訓(xùn),將石阡苔茶這一省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代科技相結(jié)合,讓更多人了解石阡苔茶和非遺文化。我們的目標(biāo)是讓石阡苔茶成為村民增收的途徑,助力鄉(xiāng)村振興。”
近年來,石阡縣依托其得天獨厚的茶山生態(tài)環(huán)境,將資源轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)和資金,同時積極舉辦苔茶文化節(jié)和制作技藝培訓(xùn)等活動,致力于將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山,打造生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
石阡縣文旅局文化館辦公室主任劉著表示:“我們的目標(biāo)是通過培訓(xùn),讓更多人掌握石阡苔茶的制作技藝,傳承和弘揚這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn),同時提高他們的收入。我們希望培養(yǎng)出一批具備技能、素養(yǎng)和創(chuàng)新精神的非遺人才、工匠人才和創(chuàng)新人才,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入新的活力。” (作者:王超)
編輯:謝芳
二審:劉靜
值班編委:張璇月
總值班:郝從健



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