近年來，石阡縣大沙壩鄉(xiāng)任家寨村因地制宜，引種山野果——八月瓜，建設(shè)生產(chǎn)基地，成立專業(yè)合作社，按照“合作社＋基地＋農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制全村抱團(tuán)發(fā)展。如今，昔日少有人問津的山野果已搖身一變成為該村增收的“金疙瘩”。

八月瓜又名八月炸、“土香蕉”，是木通科木通屬三葉木通果實(shí)的俗稱，味道清香、口感細(xì)膩，富含糖、維生素C和12種氨基酸等營養(yǎng)成分。每到八月瓜的成熟季，吸引不少游客前來體驗(yàn)采摘嘗鮮。

游客余文強(qiáng)說：“以前在這邊干活，知道這邊有八月瓜。來摘點(diǎn)，品嘗了，還可以，比較甜，看起來還舒服，準(zhǔn)備帶點(diǎn)回去。”

八月瓜全身都是寶，果肉可制作果醬，果皮制茶，瓜籽提煉精油……這幾天，在任家寨村的八月瓜基地，工人們正在加緊采摘八月瓜鮮果入庫。石阡綠野康農(nóng)牧專業(yè)合作社法人唐芳說：“可能還有個(gè)把星期，我們的八月瓜就采收入庫結(jié)束了，今年大概有20萬斤的鮮果進(jìn)行深加工。”

2020年，該村修建了八月瓜加工廠房，生產(chǎn)出的八月瓜果醬、八月瓜茶、八月瓜精油、香皂等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，去年，八月瓜精深加工系列產(chǎn)品銷售額達(dá)150余萬元。在今年的2024國際(亳州)中醫(yī)藥博覽會(huì)暨第40屆全國(亳州)中藥材交易會(huì)期間，任家寨村借助該平臺(tái)，結(jié)識(shí)了湖北的中藥材客商，并取得合作，又打開了八月瓜銷售新渠道。如今，八月瓜種植已經(jīng)成了該村的主要產(chǎn)業(yè)之一，2023年，共發(fā)放60多萬元的勞務(wù)工資，實(shí)現(xiàn)分紅11萬余元，給村民們帶來了實(shí)實(shí)在在的紅利。（作者：楊文美 黎祖艷）

編輯：李翼

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