眼下，正是水稻管護和青蛙生長的關鍵時節(jié)。印江土家族苗族自治縣合水鎮(zhèn)印江再剛養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蛙養(yǎng)殖基地內(nèi)，“呱呱呱”的蛙叫聲此起彼伏，翠綠的稻田和歡騰的黑斑蛙共同繪制出一幅生動的田園畫卷。

盛夏時節(jié)，陽光灑在稻田上，一片金光閃閃。黑斑蛙在稻田里歡快地跳躍，發(fā)出悅耳的叫聲，在基地的配料間內(nèi)，幾名工人正忙在稻蛙準備“美食”，倒料、攪拌、裝袋……經(jīng)過簡單的幾道工序后，工人們將準備好的飼料撒向蛙田。

該養(yǎng)殖基地位于合水鎮(zhèn)坪峨村，該村具有交通便利、溫潤的氣候和良好的水源生態(tài)，為該鎮(zhèn)發(fā)展黑斑蛙養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好得天獨厚的養(yǎng)殖環(huán)境。

印江再剛養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2021年，養(yǎng)殖黑斑蛙320畝，自開始養(yǎng)殖以來，該基地每年帶動周邊群眾長期務工達19人。在養(yǎng)殖基地，村民們忙碌而充實，他們不僅可以在家門口找到穩(wěn)定的工作，還能學習到養(yǎng)殖技術和管理經(jīng)驗。

今年65歲的養(yǎng)殖基地工人朱定軍以前是在周邊區(qū)縣打零工，收入不穩(wěn)定，隨著年齡的增長已不能外出務工，當被問及如今的工作情況時，他滿臉笑容地說：“這里的老板開始養(yǎng)蛙，我就來這里上班，連續(xù)上了三年了，每天就是喂蛙、除草等工作，工資每年有將近兩三萬塊錢。”

隨著稻蛙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，坪峨村的村民在基地務工，不僅有務工工資，土地流轉(zhuǎn)給村集體，還有每畝800元的轉(zhuǎn)讓費，實現(xiàn)了務工有薪金、土地流轉(zhuǎn)有租金、集體經(jīng)濟分紅有紅金。

黑斑蛙又稱青蛙，具有清熱解毒、消腫止痛、補腎益氣、美容養(yǎng)顏等功效，其肉質(zhì)細嫩、口感鮮美、營養(yǎng)豐富，深受市場青睞和廣大消費者的喜愛。

“經(jīng)過這幾個月的喂養(yǎng)，我們現(xiàn)在的蛙成中蛙了，估計在8月中旬可以上市銷售。預計今年產(chǎn)量在五十萬斤左右，產(chǎn)值就在600萬元左右。”印江再剛養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人楊再剛介紹道。

如今，該鎮(zhèn)稻蛙產(chǎn)業(yè)通過“公司+合作社+群眾”的模式，形成了育苗到養(yǎng)殖最終銷售的完整產(chǎn)業(yè)模式，通過與重慶、成都等地的經(jīng)銷商合作，將稻蛙遠銷至省外。2023年，該鎮(zhèn)發(fā)展稻蛙產(chǎn)業(yè)，每年帶動了該群眾就業(yè)300余人，年發(fā)放群眾務工工資100萬元以上，成為周邊群眾就近務工增收的主要場所。（作者：趙超超 鄒雪慶）

編輯：李翼

二審：申逸愷

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