“報信菇長出來后，一定要及時進行揭膜，澆水，掌握天氣變化，不然幼菇死亡現(xiàn)象還會出現(xiàn)。”當前，正值羊肚菌采摘上市的高峰期，也是氣溫回升，羊肚菌生長控溫防病的關(guān)鍵期，在印江土家族苗族自治縣，省級科技特派員張志昌，實時關(guān)注著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)羊肚菌試驗點棚內(nèi)的氣溫、濕度、病菌生長等變化，及時指導(dǎo)種植大戶進行預(yù)防和采摘上市。

2022年8月，張志昌作為銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院副教授，被銅仁市委組織部派駐到天堂鎮(zhèn)掛職，掛職期間，受省科技廳委派以科技特派員身份，推動印江自治縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一年多來，張志昌奔走于天堂、木黃、纏溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，把羊肚菌作為強村富民特色產(chǎn)業(yè)進行試點推廣和種植，并在他的指導(dǎo)下，首次采用稻菇輪作和平棚種植技術(shù)進行羊肚菌種植。

“平棚種植技術(shù)，大棚選擇的生產(chǎn)材料較低，遮陽網(wǎng)、木質(zhì)支架等拆裝靈活，購買后連續(xù)使用三至五年不成問題。”張志昌說，相對于傳統(tǒng)的羊肚菌種植，每畝菇農(nóng)可節(jié)省3000到5000元材料費，能有效降低羊肚菌的種植成本。

此外，張志昌利用當?shù)氐匦魏０涡纬傻臏囟炔睿蚨蔷痉N、春季收等生長習(xí)性，教會當?shù)毓睫r(nóng)精準掌控羊肚菌催菇的時間，讓各村羊肚菌實現(xiàn)錯峰上市，并將綠色防控技術(shù)搬進大棚進行除蟲，大大提高了羊肚菌的畝產(chǎn)和經(jīng)濟效益，極大的增強了當?shù)毓睫r(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

天堂鎮(zhèn)沙壩村羊肚菌種植大戶沈志明說：“今年的試種，畝產(chǎn)達到了600斤，幾個村的羊肚菌出菇都很好，市場單價也在60到80元每斤，整個效益達到了預(yù)期，對未來發(fā)展充滿信心。”

目前，稻菌輪作、平棚種植技術(shù)，已在印江天堂、木黃等多鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植成功，為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新途徑 。（王東）

編輯：冉景紅

二審：曾潔

三審：陳娟

總值班：張勇