“報(bào)信菇長(zhǎng)出來(lái)后，一定要及時(shí)進(jìn)行揭膜，澆水，掌握天氣變化，不然幼菇死亡現(xiàn)象還會(huì)出現(xiàn)。”當(dāng)前，正值羊肚菌采摘上市的高峰期，也是氣溫回升，羊肚菌生長(zhǎng)控溫防病的關(guān)鍵期，在印江土家族苗族自治縣，省級(jí)科技特派員張志昌，實(shí)時(shí)關(guān)注著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)羊肚菌試驗(yàn)點(diǎn)棚內(nèi)的氣溫、濕度、病菌生長(zhǎng)等變化，及時(shí)指導(dǎo)種植大戶(hù)進(jìn)行預(yù)防和采摘上市。

2022年8月，張志昌作為銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院副教授，被銅仁市委組織部派駐到天堂鎮(zhèn)掛職，掛職期間，受省科技廳委派以科技特派員身份，推動(dòng)印江自治縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一年多來(lái)，張志昌奔走于天堂、木黃、纏溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，把羊肚菌作為強(qiáng)村富民特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)推廣和種植，并在張志昌的指導(dǎo)下，首次采用稻菇輪作和平棚種植技術(shù)進(jìn)行羊肚菌種植。

“平棚種植技術(shù)，大棚選擇的生產(chǎn)材料較低，遮陽(yáng)網(wǎng)、木質(zhì)支架等拆裝靈活，購(gòu)買(mǎi)后連續(xù)使用三至五年不成問(wèn)題。”張志昌說(shuō)，相對(duì)于傳統(tǒng)的羊肚菌種植，每畝菇農(nóng)可節(jié)省3000到5000元材料費(fèi)，能有效降低羊肚菌的種植成本。

此外，張志昌利用當(dāng)?shù)氐匦魏０涡纬傻臏囟炔?，羊肚菌冬季種、春季收等生長(zhǎng)習(xí)性，教會(huì)當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)精準(zhǔn)掌控羊肚菌催菇的時(shí)間，讓各村羊肚菌實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，并將綠色防控技術(shù)搬進(jìn)大棚進(jìn)行除蟲(chóng)，大大提高了羊肚菌的畝產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，極大地增強(qiáng)了當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

天堂鎮(zhèn)沙壩村羊肚菌種植大戶(hù)沈志明說(shuō)：“今年的試種，畝產(chǎn)達(dá)到了600斤，幾個(gè)村的羊肚菌出菇都很好，市場(chǎng)單價(jià)也在60到80元每斤，整個(gè)效益達(dá)到了預(yù)期，對(duì)未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。”

目前，稻菌輪作、平棚種植技術(shù)，已在印江天堂、木黃等多鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植成功，為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了新途徑 。(王東)

編輯：郭琦

二審：楊映華

三審：向麗華

總值班：張勇