為提高食品安全事故處置的快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對和妥善處置的實戰(zhàn)能力，12月18日，銅仁市食藥安辦組織開展2023年全市食品安全事故應(yīng)急處置演練。市委宣傳部和市發(fā)展改革、應(yīng)急、衛(wèi)生健康、公安、教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等市食藥安委成員單位及相關(guān)專家、各區(qū)縣(高新區(qū)、開發(fā)區(qū))食藥安辦分管同志及業(yè)務(wù)骨干等50余人參加。

該演練采取桌面推演方式進行，以“某中學(xué)發(fā)生食品安全事故，在接報后如何快速應(yīng)對和妥善處置”為設(shè)定場景，圍繞事故處置的程序規(guī)范和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)定“先期響應(yīng)與報告、指揮部組成與結(jié)構(gòu)、形勢研判、形勢決策”四大任務(wù)，由參會人員分組模擬應(yīng)急處置相應(yīng)角色，即時分析回答導(dǎo)演設(shè)置的問題，并由導(dǎo)演解析演練互動中暴露的應(yīng)急處置人員的能力缺陷，同時提出應(yīng)對處置建議，隨后專家進行點評小結(jié)，全面展現(xiàn)突發(fā)事件發(fā)生、報告、調(diào)查、處置及善后等應(yīng)急全過程。

此次推演，過程組織嚴(yán)密、環(huán)環(huán)相扣，參與演練人員代入感強，有效提升了食品調(diào)查處置和實戰(zhàn)操作能力，強化了相關(guān)部門在食品安全事故處置中的協(xié)同配合，檢驗了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的預(yù)期目的，積累了食品安全事故應(yīng)急處置經(jīng)驗，鍛煉了食品安全應(yīng)急管理工作隊伍，達到了以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升的目的。

下一步，我市將以這次演練為契機，積極探索新的監(jiān)管體制下食品安全事故應(yīng)急處置經(jīng)驗，加快建立健全更加高效的應(yīng)急管理體系，全面提高食品安全突發(fā)事件防范應(yīng)對能力，為維護人民群眾“舌尖上的安全”提供堅強保障。（陳婧 黃維維）

編   輯：張丹妮

二   審：龍   蓉

三   審：陳   曦

總值班：郝從健