為提高食品安全事故處置的快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對(duì)和妥善處置的實(shí)戰(zhàn)能力，12月18日，銅仁市食藥安辦組織開展2023年全市食品安全事故應(yīng)急處置演練。市委宣傳部和市發(fā)展改革、應(yīng)急、衛(wèi)生健康、公安、教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管等市食藥安委成員單位及相關(guān)專家、各區(qū)縣(高新區(qū)、開發(fā)區(qū))食藥安辦分管同志及業(yè)務(wù)骨干等50余人參加。

該演練采取桌面推演方式進(jìn)行，以“某中學(xué)發(fā)生食品安全事故，在接報(bào)后如何快速應(yīng)對(duì)和妥善處置”為設(shè)定場(chǎng)景，圍繞事故處置的程序規(guī)范和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)定“先期響應(yīng)與報(bào)告、指揮部組成與結(jié)構(gòu)、形勢(shì)研判、形勢(shì)決策”四大任務(wù)，由參會(huì)人員分組模擬應(yīng)急處置相應(yīng)角色，即時(shí)分析回答導(dǎo)演設(shè)置的問題，并由導(dǎo)演解析演練互動(dòng)中暴露的應(yīng)急處置人員的能力缺陷，同時(shí)提出應(yīng)對(duì)處置建議，隨后專家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)小結(jié)，全面展現(xiàn)突發(fā)事件發(fā)生、報(bào)告、調(diào)查、處置及善后等應(yīng)急全過程。

此次推演，過程組織嚴(yán)密、環(huán)環(huán)相扣，參與演練人員代入感強(qiáng)，有效提升了食品調(diào)查處置和實(shí)戰(zhàn)操作能力，強(qiáng)化了相關(guān)部門在食品安全事故處置中的協(xié)同配合，檢驗(yàn)了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的預(yù)期目的，積累了食品安全事故應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了食品安全應(yīng)急管理工作隊(duì)伍，達(dá)到了以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升的目的。

下一步，我市將以這次演練為契機(jī)，積極探索新的監(jiān)管體制下食品安全事故應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)，加快建立健全更加高效的應(yīng)急管理體系，全面提高食品安全突發(fā)事件防范應(yīng)對(duì)能力，為維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”提供堅(jiān)強(qiáng)保障。（陳婧 黃維維）

編   輯：張丹妮

二   審：龍   蓉

三   審：陳   曦

總值班：郝從健