近年來，思南縣深挖特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展道路，致力打造多元化農(nóng)特產(chǎn)品牌，沿襲傳統(tǒng)、推陳出新，讓面條這一傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品改頭換面，助力思南農(nóng)特產(chǎn)出圈又出彩。

走進(jìn)位于雙塘產(chǎn)業(yè)園的貴州鳳媽食品有限公司面條生產(chǎn)車間，面條機(jī)正“轟隆隆”高速運轉(zhuǎn)著，一袋袋雪白的面粉倒入拌面機(jī)與抹茶粉充分融合后就以淡綠的“姿態(tài)”新鮮亮相，接著工人需要不斷地鏟勻面粉顆粒后經(jīng)過5次滾壓制成色彩均勻、厚度統(tǒng)一的面皮，切割成長短粗細(xì)相等的面條后通過運輸軌道傳送到晾干房。制作好的面條整齊劃一、隨風(fēng)搖曳，散發(fā)出濃濃的麥香和淡淡的茶香，一般經(jīng)過2到3天的自然風(fēng)干后就可以進(jìn)行稱重包裝。思南抹茶面在“雙十一”取得了不錯的銷售成績，為了再續(xù)佳績，企業(yè)已經(jīng)加足馬力開始備戰(zhàn)“雙十二”和年終銷售，廠里的工人忙得不亦樂乎。

“年底了，我們廠面條賣得很好，廠里每天滿負(fù)荷生產(chǎn)，一天能生產(chǎn)八千斤面條左右。”貴州鳳媽食品有限公司生產(chǎn)主管黃斌介紹道。

據(jù)悉，貴州鳳媽食品有限公司是一家專注于面食制品為主的食品加工生產(chǎn)企業(yè)，借助思南獨特的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)資源，自主研發(fā)的高端抹茶掛面一上市就深受消費者歡迎，同時積極與貴州大學(xué)、貴州民族大學(xué)等高校合作，創(chuàng)新性研發(fā)了以草莓掛面為主的水果類面食制品，將生態(tài)果蔬與營養(yǎng)美味有機(jī)結(jié)合。

貴州鳳媽食品有限公司總經(jīng)理黃偉說：“我們公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從原材料的采購上采購純天然食材，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)采取無菌車間進(jìn)行生產(chǎn)，保證產(chǎn)品零添加，讓每一個老百姓吃到安心、放心、健康的綠色食品。”

淡雅的茶香、勁道的面條，深受省內(nèi)外消費者的喜愛，也成了各地供銷商眼里的“香餑餑”，來自上海的采購商肖超源，2個月前通過訂單的方式購買了80萬的抹茶面條用于超市銷售和公司伴手禮供應(yīng)，市場反響非常好。為了進(jìn)一步的合作特意來到工廠了解加工過程、產(chǎn)品包裝和供貨儲備等。

“這款思南的抹茶面在上海銷量很好，團(tuán)購單也很受歡迎，年底了我們準(zhǔn)備增加訂單，大概一到兩百萬，我擔(dān)心這個產(chǎn)能，就親自來了思南。參觀了一下工廠，規(guī)模、生產(chǎn)工藝，我都很滿意，我還發(fā)現(xiàn)他們有一款草莓面在市場上比較少見，已經(jīng)達(dá)成了合作協(xié)議，預(yù)計的話，年銷量達(dá)到個300萬到400萬應(yīng)該不成問題。”藍(lán)燕(上海)國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理肖超源說道。

產(chǎn)品有銷路，企業(yè)就有出路。線上線下同步銷售，搭建便捷有效的產(chǎn)銷平臺，對于未來的發(fā)展，企業(yè)負(fù)責(zé)人也是信心滿滿。

“北上廣深是我們主要的銷售地區(qū)，截至10月，已完成訂單產(chǎn)值100萬元，今年公司還與高校合作推出了草莓面條，自草莓面條上市以來，非常受市場的歡迎，這款面條的訂單都已排到了明年四月份，對于今年的市場我們很有信心。”黃偉說道。(劉漢濱 韓繼丹)

編   輯：陳   虹

二   審：李小倩

三   審：吳江明

總值班：勾文明