連日來，在德江縣桶井鄉(xiāng)場壩村的鹿聚源養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)，幾十頭梅花鹿在圈舍里，悠閑自得、信步而行。

一大早，場壩村黨支部副書記劉思平和養(yǎng)殖人員便來到梅花鹿養(yǎng)殖廠收割今年的第二批鹿茸。收割后，養(yǎng)殖人員提著草料，一邊吆喝一邊將泡漲磨碎的大豆粒拋灑槽里，聽到熟悉的喂食聲音，梅花鹿從四面八方跑來津津有味地吃著草料。

“梅花鹿的飼養(yǎng)方式相比于其他養(yǎng)殖不一樣，不需要我們大量地喂養(yǎng)，但是需要一定的技術(shù)。”劉思平告訴筆者，飼養(yǎng)梅花鹿在不同的季節(jié)飼養(yǎng)的量和方式會不一樣，草料合理搭配后還要定時(shí)定量的飼養(yǎng)，這樣養(yǎng)殖出來的梅花鹿身體才健康！

與養(yǎng)殖牛羊等相比，梅花鹿不需要過多的養(yǎng)殖成本，且梅花鹿全身都是寶，具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

當(dāng)前，該村采取“村集體+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式養(yǎng)殖了54只，主要以銷售鹿茸為主，今年共收割了100斤鹿茸。目前，該村收割的鹿茸除了以保底價(jià)銷售到廠家外，還有一部分用于散賣，走出了不一樣的致富“鹿”。

“我們現(xiàn)在在養(yǎng)殖方面和銷售方面還處于初步的探索階段，但效益已初步顯現(xiàn)。”劉思平表示，下一步，該村將通過招商引資和入股的方式推動(dòng)場壩村梅花鹿向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化方向發(fā)展，逐漸做優(yōu)做強(qiáng)場壩村的梅花鹿產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，在德江縣荊角鄉(xiāng)柏楊村的壹儂畜牧養(yǎng)殖有限公司基地里，筆者見到了與傳統(tǒng)養(yǎng)殖場大不相同的一幕：三層高的雞籠里，一只只烏骨雞和蛋雞苗探出頭來喝水、進(jìn)食。偌大的養(yǎng)雞場內(nèi)，只需要一個(gè)飼養(yǎng)雞苗的技術(shù)人員。

“在很多人的觀念里，養(yǎng)雞是一項(xiàng)需要投入大量人力物力的低端產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在壹儂畜牧養(yǎng)殖場可以實(shí)現(xiàn)供水、照明、消毒、通風(fēng)等工作自動(dòng)化，徹底顛覆了傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式。”技術(shù)人員羅君安說，養(yǎng)殖過程中要注意雞苗到成年階段的控料比，使飼料中含有的各種營養(yǎng)元素達(dá)到最佳水平，提高肉雞的食用欲和免疫力，從而提升肉雞品質(zhì)。

據(jù)介紹，德江縣壹儂畜牧養(yǎng)殖有限公司于2023年2月由荊角鄉(xiāng)黨委政府招商引資引進(jìn)，主要以養(yǎng)殖蛋雞和烏骨雞，目前有3.5萬羽肉雞，其養(yǎng)殖的雞苗主要來源于廣東。待養(yǎng)殖場內(nèi)雞苗成型后，便會運(yùn)送到距此不到200米的山林之中散養(yǎng)，從而得到一個(gè)好的品質(zhì)。

“養(yǎng)殖方面，我們就是采取‘林下散養(yǎng)＋集中養(yǎng)殖’方式，銷售的話我們已經(jīng)銷售一批，目前都是銷售到重慶、河南，后面要進(jìn)一批立體化自主孵養(yǎng)設(shè)備，再加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)，達(dá)到我們自己孵、自己養(yǎng)，降低養(yǎng)殖成本。”德江縣壹儂畜牧養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人曾君。

近年來，德江縣依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，把特色資源更好轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。（王顯 特約通訊員 何佳有）