近日，我市首家集“便利化、人性化、規(guī)范化、潔凈美”為一體的活禽屠宰交易市場(chǎng)在印江自治縣建成并投入運(yùn)營。

9月4日，走進(jìn)新建投入運(yùn)營的活禽屠宰交易市場(chǎng)，一排排整齊的籠子里分類別裝著雞、鴨、鵝等活禽，各類活禽銷售商向顧客推銷售賣；在屠宰區(qū)，工人們有的負(fù)責(zé)宰殺，有的負(fù)責(zé)拔毛，有的負(fù)責(zé)清洗，有的負(fù)責(zé)包裝，忙而有序。

該市場(chǎng)占地面積1萬平方米，分為活禽交易區(qū)、屠宰區(qū)、臨街商鋪，集活禽檢疫、銷售、宰殺、冰鮮于一體，為印江市民活禽屠宰交易提供了一個(gè)舒適、環(huán)保、便捷的平臺(tái)。

“市場(chǎng)分為兩個(gè)區(qū)域，交易區(qū)包括雞、鴨、鵝、鴿子等活禽交易，總共有28個(gè)攤位，滿住的話可以間接性的帶動(dòng)約200人就業(yè)；屠宰場(chǎng)一個(gè)小時(shí)可以屠宰200只雞，800只鴨，500只鵝，一天8小時(shí)滿負(fù)荷屠宰的話，1萬多只是沒問題的。”市場(chǎng)總經(jīng)理冉茂鵬介紹。

該市場(chǎng)的投入使用，一方面將帶動(dòng)禽類養(yǎng)殖量上升及養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板；另一方面將進(jìn)一步規(guī)范活禽的交易行為，降低城市環(huán)境污染和降低高致病性禽流感傳播的風(fēng)險(xiǎn)，在保障人體健康的同時(shí)，保障群眾“肉籃子”及舌尖上的安全。（任光勇 柳吉利）