春種夏耕秋豐收，農(nóng)民地里紅彤彤。時下，德江縣8萬余畝辣椒陸續(xù)迎來采摘季，村民們搶抓晴好天氣采摘辣椒，辣椒工廠也加足馬力忙生產(chǎn)，田間地頭呈現(xiàn)出紅火的豐收場景。

趁著晴好天氣，在合興鎮(zhèn)鳥坪村400多畝辣椒集中種植基地，村民們早早地開始了采摘工作。

“今年這辣椒還可以，村里找來的辣椒種植戶還能讓我們在家門口務(wù)工。”村民梁宗蓉自年初辣椒育苗工作以來一直在此務(wù)工，對于在家門口就有活干、有錢賺的現(xiàn)狀她十分滿意。

種植蔬菜類經(jīng)濟農(nóng)作物一直是該村的傳統(tǒng)，其土壤偏弱酸性，農(nóng)作物品質(zhì)好、抗病性強。尤其是辣椒產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大，采收期長。自7月下旬上市以來，在村委會的主動助力下，辣椒不愁銷路。

“目前，我們村辣椒長勢非常好，平均畝產(chǎn)量4000斤，村里主要是對接大型的加工廠和聯(lián)系周邊區(qū)縣客商到基地來收購，預(yù)計總產(chǎn)量在150萬斤左右。”鳥坪村黨支部書記曠光兵說。

同樣，臨近午飯時間，在復(fù)興鎮(zhèn)明溪村的辣椒基地里，管工先大杰仍在忙著給前來采摘的群眾稱重、記錄、裝箱，便于向群眾支付工錢和運往烘干廠烘干。

先大杰介紹，二荊條辣椒的產(chǎn)量很高，導(dǎo)致供過于求，以生辣椒的方式進行銷售，單價有點低，所以集中采收后運往加工廠進行烘干，以方便儲存，等到行情好的時候再進行出售。

田間采摘忙，車間辣飄香。辣椒的豐收讓當(dāng)?shù)丶庸S也熱鬧了起來，在該鎮(zhèn)的貴州徐源辣椒實業(yè)有限公司烘干廠內(nèi)，數(shù)十萬斤鮮椒堆積成山，機器的轟鳴聲響徹整個廠房，因辣椒收購量大，工廠的兩條生產(chǎn)線正馬力全開，加快烘烤。

辣椒豐產(chǎn)的背后，給當(dāng)?shù)厝罕妿砹颂痤^，卻讓企業(yè)面臨不小的考驗。

“這3年來，我們廠可以說是一年一個樣。”從該公司辣椒總負責(zé)人田維超口中得知，企業(yè)發(fā)展的初衷是為了以辣椒產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)村民們一起致富。3年來，該公司第一年只有一條烘干線，第二年有了兩條，今年烘干廠又有了大變樣，隨著辣椒的豐產(chǎn)，除了在收購上有資金流轉(zhuǎn)的壓力外，如何存放收購而來的生辣椒又起了連鎖反應(yīng)。

正當(dāng)企業(yè)為此焦頭爛額之時，德江長征村鎮(zhèn)銀行復(fù)興支行得知了企業(yè)的這一現(xiàn)狀，主動上門了解企業(yè)需求，針對企業(yè)辣椒產(chǎn)業(yè)資金需求季節(jié)性強、周期短、周轉(zhuǎn)快等因素，深入詳細了解該企業(yè)經(jīng)營情況、訂單情況和業(yè)務(wù)需求，為其制定綜合金融服務(wù)方案，開辟綠色通道，及時辦成80萬元“小微直通車”貸款的業(yè)務(wù)審批和投放，滿足企業(yè)生產(chǎn)資金需求，讓企業(yè)的資金流實現(xiàn)了疏通周轉(zhuǎn)。

“今年辣椒收成太好了，廠內(nèi)兩條烘干線烘不贏，生辣椒存貨占比較大。”貴州徐源辣椒實業(yè)有限公司徐進說，這筆資金就是及時雨，他們利用資金在廠房外搭起了避雨鋼架棚和現(xiàn)場支付農(nóng)戶辣椒錢，讓辣椒有了存放點，發(fā)展起來沒有后顧之憂。

田維超介紹，因廠內(nèi)只有兩條烘干線，每天會根據(jù)加工情況進貨，辣椒日進量在7萬公斤以上，還有就是今年天氣好，辣椒的水分較往年要高。

田維超比對了一下，往年烘干每3.5斤生辣椒會有1斤干辣椒，而今年則需要4.5斤，這在另一程度上增加了烘干成本。

由于兩條烘干線每天的烘干量已到了臨界點，目前該公司已停止對外收購，但對簽訂了合同的辣椒種植戶仍在正常收購中。

今年以來，該公司辣椒種植以訂單合同為主，參考往年市場行情與種植戶協(xié)商定價，按照合同約定的計劃和標(biāo)準(zhǔn)有序生產(chǎn)，共種植了3700畝辣椒，日產(chǎn)干辣椒3.5萬斤以上，除去在遵義蝦子簽訂的2000噸干辣椒保底合同外，部分銷售到四川成都，還有一部分則暫存，等到市場行情好時，再對外銷售。

企業(yè)一年一個樣，這背后反應(yīng)的是當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)越來越“紅火”。這樣的生產(chǎn)方式，不僅讓種植戶頗為滿意，也保障了公司的辣椒供應(yīng)量。同時，當(dāng)?shù)攸h委政府對辣椒產(chǎn)業(yè)非常重視，以相鄰遵義蝦子辣椒集散地市場為依托，擬投資5000萬元在該鎮(zhèn)堰盆村建立占地面積4.81畝的復(fù)興鎮(zhèn)辣椒加工交易中心。

目前該辣椒加工交易中心正處于主體廠房修建及部分設(shè)備采購階段，預(yù)計今年12月完工，其修建的目的是培育以辣椒等特色產(chǎn)業(yè)為主的地域品牌，加強跟蹤服務(wù)，加快推進辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

如今，因辣椒的“短、平、快”特性，映紅了農(nóng)民的增收路子，讓群眾喜笑顏開。據(jù)統(tǒng)計，今年德江縣共種植辣椒8萬余畝，預(yù)計總產(chǎn)量12萬噸左右，主要以艷椒、朝天椒、線椒、二荊條辣椒品種為主。（何佳有 王顯）