好山出好水，好水出好魚。近年來，江口縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，牢牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，圍繞“念好山字經、做好水文章、種好搖錢樹、打好生態(tài)牌”的發(fā)展理念，依托全縣得天獨厚的生態(tài)環(huán)境、豐富的冷水資源和良好的水質，立足資源稟賦、發(fā)揮比較優(yōu)勢，堅定把冷水魚養(yǎng)殖作為主導產業(yè)大力發(fā)展，全力做強水產業(yè)、共享水紅利，切實為全縣經濟高質量發(fā)展注入新動能。目前，江口已建成全省規(guī)模最大、產量最高的冷水魚鱘魚養(yǎng)殖基地，成為全省唯一鱘魚養(yǎng)殖產業(yè)裂變式重點發(fā)展縣，全縣冷水魚產量現已占全省四分之一以上，“江口冷水魚”品牌日漸響亮，已成功走出大山、暢銷全國。

走進貴州鼎基石尋龍科技有限公司冷水魚繁養(yǎng)殖基地，只見山清水秀，連片魚池與生態(tài)美景相映成趣，清澈的閔孝河泉水緩緩流進波光粼粼的池塘，一群群色澤光亮、動作敏捷的鱘魚在池子里游來游去，充滿生機。工作人員正提著魚飼料，沿著魚塘一邊慢慢行走，一邊拋撒飼料。

“我是當地人，今年55歲，在這里養(yǎng)魚四年了，每個月有4500元，我做得相當開心，相當高興。感謝這些老板到我們這發(fā)展產業(yè)，帶動我們周邊群眾脫貧致富。”貴州鼎基石尋龍科技有限公司員工李元發(fā)說。

貴州鼎基石尋龍科技有限公司冷水魚繁養(yǎng)殖基地位于江口縣閔孝鎮(zhèn)魚良溪村，是一家以培育鱘魚繁育、養(yǎng)殖、鱘魚加工、魚籽醬生產和電子商務于一體的鱘魚全產業(yè)鏈生產企業(yè)。該公司成立以來，充分利用環(huán)梵凈山區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)揮“貴水黔魚”品牌效應，探索出一條“以科技實力提升核心競爭力，以商業(yè)運營推進農業(yè)產業(yè)化，以綠色農業(yè)帶動生態(tài)旅游業(yè)”的農業(yè)三產融合發(fā)展道路的戰(zhàn)略定位。目前，該養(yǎng)殖基地仍在建設當中，已建成30個養(yǎng)殖池塘，占總建設進度的1/3。

“我們選擇在江口投資冷水魚，主要是江口生態(tài)環(huán)境好，水資源豐富。這個項目從2023年3月份開工以來，到現在已經建好8千平方米的養(yǎng)殖水面，預計在12月30日全部建設完成，總面積達到3萬6千平方米，總投資3800萬元，建成后年產3百萬斤鱘魚，為江口冷水魚發(fā)展更上一個新臺階。”貴州鼎基石尋龍科技有限公司總經理袁再孝說。

江口縣位于世界自然遺產地——梵凈山東南面，素有“魚米之鄉(xiāng)、黔東糧倉”之稱，全縣冷水資源蓄水量達1億多立方米，水質優(yōu)良，水溫穩(wěn)定在15℃-24℃，年均氣溫16.2℃。用梵凈山水養(yǎng)殖的冷水魚，營養(yǎng)價值高，肉、卵的蛋白含量達18％和29％，魚鼻、魚筋、魚骨制作的獨具風格的菜肴，受到市場廣泛認可。

“我們在江口發(fā)展了六七年時間，目前有六個基地，加上一個育苗基地，每年產量可以達到300萬斤，產值達到4500萬到5000萬。目前整個我們的市場銷售，基本上都是針對省內外，北方南方都有，另一部分還會走東南亞。梵凈山好山好水養(yǎng)出來的好魚，也是特別受市場和客戶的歡迎。”貴州水投生態(tài)魚業(yè)東億公司董事長向坤說。

近年來，江口縣以水體資源為基礎，深入挖掘本土水環(huán)境、水資源和水文化價值，因地制宜把冷水魚產業(yè)作為特色主導產業(yè)，通過積極引進龍頭企業(yè)帶動發(fā)展，組建冷水魚產業(yè)發(fā)展工作專班，認真創(chuàng)建江口縣冷水魚地方標準，致力打造貴州知名品牌，實現規(guī)?；a、產業(yè)化經營、企業(yè)化管理、社會化服務、綠色化發(fā)展的產業(yè)鏈，形成資源管理、生態(tài)科學、合理捕撈和生產、加工、保鮮、產品儲運營銷為一體的產業(yè)化模式。同時，通過采用“公司+合作社+農戶”的養(yǎng)殖模式，帶動本地農戶加入生態(tài)魚養(yǎng)殖基地，逐步吸引更多本地農戶參與經營，為鄉(xiāng)村振興、百姓增收打下堅實基礎。

“江口縣冷水魚產業(yè)發(fā)展，立足‘民族要復興，鄉(xiāng)村必振興’戰(zhàn)略定位，充分發(fā)揮政府推動和市場驅動雙輪之力，整合縣內可用冷水資源，統(tǒng)籌推進冷水魚產業(yè)布局區(qū)域化，養(yǎng)殖規(guī)?；?、標準化，發(fā)展產業(yè)化，打造統(tǒng)一品牌，實現了由小到大，由弱到強，由分散到集中，由粗放到標準，由單一養(yǎng)殖到全產業(yè)鏈的升級和嬗變。通過‘公司＋合作社或養(yǎng)殖場＋農戶’模式，建立了利益聯結機制，依托貴州東億農業(yè)發(fā)展有限公司，貴州綠源水產發(fā)展有限公司等大中型水產養(yǎng)殖企業(yè)帶動本地長期就業(yè)崗位490個，臨時就業(yè)崗位700人次，年發(fā)放工資854萬元，支付土地租金42.4萬元，分紅資金46.8萬元，切實增加群眾就業(yè)收入。”縣農業(yè)農村局冷水魚專班工作人員余福波說。

截至目前，全縣已建成生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖基地38個，占地7600畝，產量達7425噸。其中，冷水魚養(yǎng)殖基地14個，占地面積560畝，年產商品冷水魚4440噸，年產鱘魚苗1500余萬尾，產值1.33億元。冷水魚產業(yè)已成為江口名副其實的強縣富民產業(yè)，成為實現經濟高質量發(fā)展的重要支柱產業(yè)，為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接注入了強勁動力、提供了有力支撐。

“我縣圍繞實現冷水魚全產業(yè)鏈，打造百億級冷水魚產業(yè)，已制定冷水魚產業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃和三年行動方案。下一步打算，一是建設貴州省冷水魚養(yǎng)殖產業(yè)示范中心；二是推進冷水魚生產加工標準化建設；三是推動冷水魚一二三產深度融合發(fā)展；四是圍繞做大銷售總量，進一步打響冷水魚品牌，努力交出‘綠水青山就是金山銀山’的江口答卷。”縣農業(yè)農村局冷水魚專班工作人員余福波說。（楊再強 余潤娜 李思嘉）