好山出好水，好水出好魚。近年來，江口縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，牢牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，圍繞“念好山字經(jīng)、做好水文章、種好搖錢樹、打好生態(tài)牌”的發(fā)展理念，依托全縣得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、豐富的冷水資源和良好的水質(zhì)，立足資源稟賦、發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定把冷水魚養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，全力做強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)、共享水紅利，切實(shí)為全縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。目前，江口已建成全省規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的冷水魚鱘魚養(yǎng)殖基地，成為全省唯一鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)裂變式重點(diǎn)發(fā)展縣，全縣冷水魚產(chǎn)量現(xiàn)已占全省四分之一以上，“江口冷水魚”品牌日漸響亮，已成功走出大山、暢銷全國(guó)。

走進(jìn)貴州鼎基石尋龍科技有限公司冷水魚繁養(yǎng)殖基地，只見山清水秀，連片魚池與生態(tài)美景相映成趣，清澈的閔孝河泉水緩緩流進(jìn)波光粼粼的池塘，一群群色澤光亮、動(dòng)作敏捷的鱘魚在池子里游來游去，充滿生機(jī)。工作人員正提著魚飼料，沿著魚塘一邊慢慢行走，一邊拋撒飼料。

“我是當(dāng)?shù)厝?，今?5歲，在這里養(yǎng)魚四年了，每個(gè)月有4500元，我做得相當(dāng)開心，相當(dāng)高興。感謝這些老板到我們這發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)我們周邊群眾脫貧致富。”貴州鼎基石尋龍科技有限公司員工李元發(fā)說。

貴州鼎基石尋龍科技有限公司冷水魚繁養(yǎng)殖基地位于江口縣閔孝鎮(zhèn)魚良溪村，是一家以培育鱘魚繁育、養(yǎng)殖、鱘魚加工、魚籽醬生產(chǎn)和電子商務(wù)于一體的鱘魚全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)企業(yè)。該公司成立以來，充分利用環(huán)梵凈山區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮“貴水黔魚”品牌效應(yīng)，探索出一條“以科技實(shí)力提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，以商業(yè)運(yùn)營(yíng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，以綠色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)生態(tài)旅游業(yè)”的農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展道路的戰(zhàn)略定位。目前，該養(yǎng)殖基地仍在建設(shè)當(dāng)中，已建成30個(gè)養(yǎng)殖池塘，占總建設(shè)進(jìn)度的1/3。

“我們選擇在江口投資冷水魚，主要是江口生態(tài)環(huán)境好，水資源豐富。這個(gè)項(xiàng)目從2023年3月份開工以來，到現(xiàn)在已經(jīng)建好8千平方米的養(yǎng)殖水面，預(yù)計(jì)在12月30日全部建設(shè)完成，總面積達(dá)到3萬6千平方米，總投資3800萬元，建成后年產(chǎn)3百萬噸鱘魚，為江口冷水魚發(fā)展更上一個(gè)新臺(tái)階。”貴州鼎基石尋龍科技有限公司總經(jīng)理袁再孝說。

江口縣位于世界自然遺產(chǎn)地——梵凈山東南面，素有“魚米之鄉(xiāng)、黔東糧倉”之稱，全縣冷水資源蓄水量達(dá)1億多立方米，水質(zhì)優(yōu)良，水溫穩(wěn)定在15℃-24℃，年均氣溫16.2℃。用梵凈山水養(yǎng)殖的冷水魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉、卵的蛋白含量達(dá)18％和29％，魚鼻、魚筋、魚骨制作的獨(dú)具風(fēng)格的菜肴，受到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。

“我們?cè)诮诎l(fā)展了六七年時(shí)間，目前有六個(gè)基地，加上一個(gè)育苗基地，每年產(chǎn)量可以達(dá)到300萬斤，產(chǎn)值達(dá)到4500萬到5000萬。目前整個(gè)我們的市場(chǎng)銷售，基本上都是針對(duì)省內(nèi)外，北方南方都有，另一部分還會(huì)走東南亞。梵凈山好山好水養(yǎng)出來的好魚，也是特別受市場(chǎng)和客戶的歡迎。”貴州水投生態(tài)魚業(yè)東億公司董事長(zhǎng)向坤說。

近年來，江口縣以水體資源為基礎(chǔ)，深入挖掘本土水環(huán)境、水資源和水文化價(jià)值，因地制宜把冷水魚產(chǎn)業(yè)作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過積極引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展，組建冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，認(rèn)真創(chuàng)建江口縣冷水魚地方標(biāo)準(zhǔn)，致力打造貴州知名品牌，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)、綠色化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，形成資源管理、生態(tài)科學(xué)、合理捕撈和生產(chǎn)、加工、保鮮、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷為一體的產(chǎn)業(yè)化模式。同時(shí)，通過采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，帶動(dòng)本地農(nóng)戶加入生態(tài)魚養(yǎng)殖基地，逐步吸引更多本地農(nóng)戶參與經(jīng)營(yíng)，為鄉(xiāng)村振興、百姓增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“江口縣冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足‘民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興’戰(zhàn)略定位，充分發(fā)揮政府推動(dòng)和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)雙輪之力，整合縣內(nèi)可用冷水資源，統(tǒng)籌推進(jìn)冷水魚產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化，養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，打造統(tǒng)一品牌，實(shí)現(xiàn)了由小到大，由弱到強(qiáng)，由分散到集中，由粗放到標(biāo)準(zhǔn)，由單一養(yǎng)殖到全產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)和嬗變。通過‘公司＋合作社或養(yǎng)殖場(chǎng)＋農(nóng)戶’模式，建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，依托貴州東億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，貴州綠源水產(chǎn)發(fā)展有限公司等大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)本地長(zhǎng)期就業(yè)崗位490個(gè)，臨時(shí)就業(yè)崗位700人次，年發(fā)放工資854萬元，支付土地租金42.4萬元，分紅資金46.8萬元，切實(shí)增加群眾就業(yè)收入。”江口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局冷水魚專班工作人員余福波說。

截至目前，該縣已建成生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖基地38個(gè)，占地7600畝，產(chǎn)量達(dá)7425噸。其中，冷水魚養(yǎng)殖基地14個(gè)，占地面積560畝，年產(chǎn)商品冷水魚4440噸，年產(chǎn)鱘魚苗1500余萬尾，產(chǎn)值1.33億元。冷水魚產(chǎn)業(yè)已成為江口名副其實(shí)的強(qiáng)縣富民產(chǎn)業(yè)，成為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，為江口縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接注入了強(qiáng)勁動(dòng)力、提供了有力支撐。

“我縣圍繞實(shí)現(xiàn)冷水魚全產(chǎn)業(yè)鏈，打造百億級(jí)冷水魚產(chǎn)業(yè)，已制定冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃和三年行動(dòng)方案。下一步打算，一是建設(shè)貴州省冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范中心；二是推進(jìn)冷水魚生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；三是推動(dòng)冷水魚一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展；四是圍繞做大銷售總量，進(jìn)一步打響冷水魚品牌，努力交出‘綠水青山就是金山銀山’的江口答卷。”余福波說。（楊再強(qiáng) 余潤(rùn)娜 李思嘉）