近年來，思南縣立足山地資源優(yōu)勢(shì)，將肉牛產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)來培植，實(shí)施思南黃牛育肥場(chǎng)、屠宰廠和飼草料加工倉儲(chǔ)配送中心建設(shè)項(xiàng)目，進(jìn)一步強(qiáng)化要素保障，不斷健全延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，完善產(chǎn)業(yè)體系，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，。

走進(jìn)思南縣省級(jí)萬畝高山草原生態(tài)畜牧養(yǎng)殖園區(qū)肉牛養(yǎng)殖戶嚴(yán)易強(qiáng)家的家庭式肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，健碩的肉牛在草原上悠然自得地嚼食草料，不時(shí)傳來一陣陣“哞哞”聲，農(nóng)技干部正在跟村民嚴(yán)易強(qiáng)交流養(yǎng)牛的“訣竅”。

60多歲的嚴(yán)易強(qiáng)從小就開始養(yǎng)牛。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步發(fā)展，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越來越高，黃牛耕地的時(shí)代逐步被農(nóng)耕機(jī)所淘汰。后來，嚴(yán)易強(qiáng)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)牛不光可以耕作，還能賺錢，于是他開始開辦養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖肉牛，從原來的一頭、兩頭到如今的七十八頭肉牛，從最開始的粗放型養(yǎng)殖到現(xiàn)代精細(xì)化養(yǎng)殖，嚴(yán)易強(qiáng)的養(yǎng)殖場(chǎng)越辦越好。目前，每年收入在30萬元左右。已有6戶村民加入了他的養(yǎng)牛專業(yè)合作社。

2010年，“思南黃牛”獲得國家工商行政管理總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2019年，“思南黃牛”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。

思南將思南黃牛產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)，在抓好擴(kuò)群增量的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)、良繁體系建設(shè)、飼草料保障、屠宰精深加工，以及疫病防控、品牌建設(shè)等工作。

走進(jìn)許家壩鎮(zhèn)肉牛交易市場(chǎng)，一頭頭黃牛膘肥體壯、叫聲此起彼伏，買賣雙方討價(jià)還價(jià)，整潔的圈舍里設(shè)備設(shè)施一應(yīng)俱全。許家壩鎮(zhèn)黃牛交易市場(chǎng)由來已久，如今已成為思南縣一座大型現(xiàn)代化黃牛交易中心，每場(chǎng)都有數(shù)百頭黃牛走向周邊各地。

去年，許家壩鎮(zhèn)投資615萬元的黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)等5個(gè)項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施部分現(xiàn)已建設(shè)完工；投資1280萬元的許家壩鎮(zhèn)黃牛交易市場(chǎng)正在積極建設(shè)中。

據(jù)了解，許家壩鎮(zhèn)堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)作為特色重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和全鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，逐漸形成了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，不斷持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)體系，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)業(yè)附加值。

近年來，思南縣堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)農(nóng)戶增收的重要抓手，充分利用“思南黃牛”地理標(biāo)志證明、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記優(yōu)勢(shì)，不斷加大金融支持力度和技術(shù)服務(wù)，提高肉牛產(chǎn)業(yè)核心競爭力，著力構(gòu)建現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系，全面推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在許家壩鎮(zhèn)蒲家寨村立志種養(yǎng)殖場(chǎng)，來自思南長征村鎮(zhèn)銀行許家壩支行的工作人員正在與養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人譚沖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)貸款回訪。去年，養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)問題向思南長征村鎮(zhèn)銀行許家壩支行貸款了30萬元，接到貸款需求后，銀行迅速行動(dòng)，馬上到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估、授信，兩天時(shí)間就把這筆貸款發(fā)放到位，及時(shí)解決了養(yǎng)殖場(chǎng)的燃眉之急。

2019年起，為了讓百姓在養(yǎng)殖肉牛時(shí)不受資金困擾，該縣積極協(xié)調(diào)省農(nóng)發(fā)行、思南農(nóng)商行、貴陽農(nóng)商行、長征村鎮(zhèn)銀行等8家金融機(jī)構(gòu)，推出多渠道、多形式、操作性強(qiáng)的養(yǎng)牛貸款產(chǎn)品，拓寬全縣黃牛養(yǎng)殖農(nóng)戶和企業(yè)融資渠道，建立政府與銀行風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，通過政府增信的方式，為黃牛產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大注入了金融“活水”。截至目前，累計(jì)授信肉牛養(yǎng)殖貸款2100多戶5.6億余元，滿足企業(yè)、合作社、家庭牧場(chǎng)等不同群體的貸款需求。

在保險(xiǎn)方面，強(qiáng)化“四到位”保障服務(wù)。2022年全縣參保牛2.4928萬頭，死亡理賠621頭521.9萬元，理賠率達(dá)100%，有效降低了農(nóng)戶和企業(yè)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

在打好政策“組合拳”的同時(shí)，加強(qiáng)政府引導(dǎo)，創(chuàng)新實(shí)施“六方合作”模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，打造思南黃牛產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，思南縣與貴州黃牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)合資成立了貴州黃牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)思南縣有限責(zé)任公司，聚焦“種、料、管、防”四個(gè)環(huán)節(jié)，開展“人才+基地+經(jīng)營主體”技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，推廣應(yīng)用思南黃牛養(yǎng)殖技術(shù)，穩(wěn)步提高黃牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化水平。

越發(fā)完善的發(fā)展模式和日漸豐富的肉牛資源，讓貴州大肥牛有限公司嗅到了商機(jī)。2020年，投資5億元的貴州大肥牛有限公司正式落戶許家壩鎮(zhèn)，建立了“牛超市”。

貴州大肥牛有限公司獸醫(yī)黃勇表示：“公司把北方優(yōu)質(zhì)地選購的犢牛運(yùn)到南方來，把牛調(diào)養(yǎng)好后經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格后再出售，這個(gè)運(yùn)行模式就是農(nóng)戶到場(chǎng)內(nèi)來自行挑選自己所需要的牛犢，我們有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)跟蹤服務(wù)，幫助他們?cè)陴B(yǎng)殖中解決出現(xiàn)的問題。”

“牛超市”的建設(shè)與運(yùn)營，補(bǔ)上了思南黃牛產(chǎn)業(yè)的短板，解決農(nóng)戶“買牛難、賣牛難”的問題，為本地養(yǎng)殖戶與市場(chǎng)對(duì)接提供有效路徑，打通產(chǎn)銷一體的“最后一公里”。

近年來，思南縣緊緊圍繞“抓產(chǎn)業(yè)擴(kuò)群增量、強(qiáng)思南黃牛品牌、助農(nóng)民增收致富”的發(fā)展思路，制定了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)規(guī)劃，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全縣存欄牛15萬余頭；僅2022年，出欄5.6萬頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.46億元，帶動(dòng)就業(yè)達(dá)5萬人，實(shí)現(xiàn)人均增收8000多元。

據(jù)了解，思南將確保2023年，全縣新增肉牛經(jīng)營主體2000戶，出欄牛6萬頭，綜合產(chǎn)值達(dá)12億元，帶動(dòng)就業(yè)5.2萬人以上。到2025年，全縣計(jì)劃存欄牛20萬頭，出欄牛8萬頭，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值達(dá)20億元。（劉漢濱 何敏 張慶慧）