今年，印江自治縣緊扣市場需求，抓牢產(chǎn)業(yè)興旺這個(gè)“牛鼻子”，全面掀起辣椒特色產(chǎn)業(yè)種植熱潮，眼下，該縣兩萬余畝訂單辣椒移栽工作正快速推進(jìn)，全面奏響了春耕生產(chǎn)“椒”響曲。

在印江自治縣峨嶺街道大云村，時(shí)下青山如黛，村居如景，覆著地膜的梯田泛著銀光。30多名工人忙碌在田間地頭移栽辣椒苗、噴灑定根水，呈現(xiàn)出一幅美麗的鄉(xiāng)村田園畫卷。

按照大戶領(lǐng)辦、群眾自主參與的方式，峨嶺街道今年將各村撂荒、易旱的土地統(tǒng)一流轉(zhuǎn)出來，發(fā)展訂單辣椒種植近千畝，在半自動化辣椒打孔機(jī)的助力之下，一盤盤綠油油的辣椒苗整齊地移栽到地膜里，既盤活土地、壯大了村里的產(chǎn)業(yè)，更助推了群眾實(shí)現(xiàn)四季增收。

今年61歲的大云村椒農(nóng)何圣才種了大半輩子辣椒，看到村里辣椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的勢頭很是欣喜，他說：“以前栽辣椒是按時(shí)工算，現(xiàn)在時(shí)代變了，我要做包工。”

栽辣椒還包工？是怎么個(gè)包法？

原來，今年的辣椒移栽實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化操作后，三到四人組合一組移栽才能發(fā)揮最大的效率，村里索性來個(gè)按畝包工，讓前來參與移栽的椒農(nóng)自由組合，以每畝150元的價(jià)格外包，多勞多得。

“有機(jī)子提速，速度變快了，質(zhì)量還有保證，現(xiàn)在我們這組4個(gè)人每天可以移栽5到6畝。”何圣才提起打孔機(jī)說，現(xiàn)在干一天工資，頂過去一天半的工資，劃算又有干勁，“看見沒，有了這個(gè)東西，現(xiàn)在種辣椒手上都不帶泥，還快著呢。”

此外，大云村作為省級辣椒種植示范點(diǎn)，辣椒種植除了運(yùn)用了新的技術(shù)，機(jī)械化的種植方式也給當(dāng)?shù)氐睦苯樊a(chǎn)業(yè)帶來了全新的種植體驗(yàn)。

峨嶺街道農(nóng)經(jīng)站站長易松表示：“今年峨嶺街道一共有訂單辣椒800多畝，其中有200余畝是省級辣椒示范點(diǎn)，運(yùn)用了新的管理技術(shù)，尤其是銀黑膜等實(shí)用技術(shù)的推廣，將為全縣訂單辣椒栽種提供一個(gè)樣板經(jīng)驗(yàn)。”

而各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的椒農(nóng)、種植大戶為提高辣椒移栽的成活率，早早就將辣椒移栽基地起壟覆膜待栽。 在印江經(jīng)開區(qū)貴州梵凈紅食品有限公司辣椒育苗場里，根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌l(xiāng)鎮(zhèn)的氣候土壤和辣椒市場品種需求，精選出的最適合在武陵山地區(qū)種植的世農(nóng)泰焰、艷椒A19等品種長勢喜人，現(xiàn)已到移栽的最佳階段，20余名群眾每天散布其中，將一盤盤辣椒苗從營養(yǎng)池里取出，統(tǒng)一運(yùn)往棚外裝車，發(fā)往各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行移栽。

“當(dāng)前印江2.26萬畝訂單辣椒已全面移栽，全縣6個(gè)育苗場已經(jīng)全面起苗了，每天最少保證10到15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)同步移栽。”貴州梵凈紅食品有限公司總經(jīng)理張?jiān)f，按照目前的起苗速度，整個(gè)辣椒起苗移栽工作計(jì)劃在5月中旬完成。

同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為搶抓農(nóng)時(shí)，早謀劃、早動手，組織農(nóng)技人員深入田間地頭，快速掀起訂單辣椒移栽“熱潮”，為群眾送上辣椒種植實(shí)用技術(shù)，不斷助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富。

在合水鎮(zhèn)辣椒移栽培訓(xùn)現(xiàn)場，技術(shù)人員結(jié)合地域特點(diǎn)，講解了辣椒的生長習(xí)性、移栽方法、開箱起壟覆膜、大田移栽、病蟲害等技術(shù)要點(diǎn)，并就椒農(nóng)現(xiàn)場提出的問題進(jìn)行詳細(xì)解答，通過技術(shù)人員詳細(xì)講解和認(rèn)真指導(dǎo)操作，椒農(nóng)紛紛動手開展種植、移栽，培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈。

辣椒作為印江主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近年來，該縣通過“公司訂單、農(nóng)戶自種、基地打造”等模式，將辣椒精深加工生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)工業(yè)園區(qū)，充分發(fā)揮辣椒產(chǎn)業(yè)孵化平臺作用，推進(jìn)辣椒烘干、泡椒等多條辣椒生產(chǎn)線擴(kuò)容提量，推動辣椒一二三產(chǎn)高度融合發(fā)展，助力群眾增收。

據(jù)介紹，該縣辣椒產(chǎn)業(yè)從前期育苗到后期精深加工，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)，現(xiàn)建成辣椒烘干生產(chǎn)線5條、精深加工生產(chǎn)線2條，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，辣椒產(chǎn)業(yè)每年可解決1.2萬名群眾就業(yè)增收。（趙超超 鄒雪慶 王東）