談形勢、談問題，圓桌會上，企業(yè)家們交流的最終落腳點是“怎么辦”。

省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強說：“省工業(yè)和信息化廳和醬香白酒產(chǎn)業(yè)專班，將不遺余力保障白酒企業(yè)加快發(fā)展所需的政策支持、要素保障、人才支撐、基礎(chǔ)配套和發(fā)展環(huán)境；不遺余力保護(hù)企業(yè)家的合法權(quán)益，提升企業(yè)家政治待遇和社會地位。”

中國質(zhì)量協(xié)會副會長王琳就貴州白酒如何打造世界級產(chǎn)業(yè)集群提出建議，“加強品牌建設(shè)”。

“業(yè)務(wù)發(fā)展和品牌發(fā)展之間是有一定關(guān)系的。開始階段是業(yè)務(wù)帶動品牌，然后進(jìn)入品牌和業(yè)務(wù)并駕齊驅(qū)，再到了一定發(fā)展階段，就是品牌引領(lǐng)業(yè)務(wù)發(fā)展。”

但品牌建設(shè)是一個長期工程。宋書玉給出一組數(shù)據(jù)：當(dāng)前，全國已申請的烈性酒商標(biāo)達(dá)73萬件之多，但知名品牌不過百余個。

宋書玉說：“沒有一夜成名的美酒品牌。打造品牌切不可左右搖擺，朝東、朝南、朝北、朝西各三年，十年后發(fā)現(xiàn)還在原地沒有動。”

貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東特別關(guān)注醬酒品牌聲譽保護(hù)，“有企業(yè)試圖靠‘拉踩’茅臺來抬高自己。”

自2004年以來，茅臺凈利潤穩(wěn)居白酒行業(yè)第一；2016年以來，茅臺品牌價值穩(wěn)居全球烈性酒品牌價值榜首。在經(jīng)濟(jì)下行壓力增大的背景下，茅臺的品牌溢出效應(yīng)，不但推動了醬香型白酒市場的快速擴容，也給醬香型白酒整體市場釋放了更多的品類紅利和價格紅利。茅臺的高速發(fā)展成為白酒行業(yè)發(fā)展“定盤星”。

吳向東用一句話概括茅臺品牌之于醬酒，“茅臺好，大家好；大家好，茅臺更好。”與會嘉賓紛紛響應(yīng)，提出“共同維護(hù)茅臺龍頭地位”。

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍認(rèn)為，貴州白酒具有不可比擬的五大比較優(yōu)勢：原產(chǎn)地的獨特釀造環(huán)境、主產(chǎn)區(qū)獨特的釀造工藝、主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品品牌張力、產(chǎn)區(qū)厚重的美酒文化、政產(chǎn)學(xué)研的強大力量。

丁雄軍說：“把五大比較優(yōu)勢充分轉(zhuǎn)化，就形成了貴州白酒的核心競爭力。”

如何轉(zhuǎn)化？丁雄軍提出全方位增強五大驅(qū)動：科創(chuàng)驅(qū)動、文創(chuàng)驅(qū)動、數(shù)字驅(qū)動、市場驅(qū)動、綠色驅(qū)動。

丁雄軍呼吁，貴州白酒企業(yè)加大科學(xué)研究投入，用科學(xué)的力量推動釀造基礎(chǔ)理論創(chuàng)新，解析和永葆醬酒的卓越品質(zhì)；用科技的力量推動技術(shù)方法、設(shè)備設(shè)施創(chuàng)新，提高貴州白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平；積極響應(yīng)國家“雙碳”戰(zhàn)略行動，加大赤水河流域生態(tài)保護(hù)，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色低碳循環(huán)發(fā)展，合力構(gòu)建“山、水、林、土、河、微”生命共同體，共同保護(hù)好貴州白酒賴以生存和發(fā)展的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。

李保芳介紹，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會計劃從推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能轉(zhuǎn)化、構(gòu)建貴州白酒科學(xué)表達(dá)體系、推動完善基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)配套、加強人才隊伍建設(shè)、加強行業(yè)自律、探索國際化發(fā)展道路等方面，助力貴州白酒產(chǎn)業(yè)打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群。

在推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的轉(zhuǎn)化方面，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會將努力推動相關(guān)部門出臺支持中小企業(yè)發(fā)展酒莊模式的意見，引導(dǎo)差異化發(fā)展。

在基礎(chǔ)設(shè)施配套方面，相關(guān)部門正在加快推動“川氣入黔”項目建設(shè)，并協(xié)調(diào)加大對仁懷市工業(yè)用氣的供應(yīng)量；加快推進(jìn)在建污水處理廠進(jìn)度，提升污水處理能力。

關(guān)于白酒出海，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會提出，通過建立世界認(rèn)同的白酒國際化標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品體系和表達(dá)體系，打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群來實現(xiàn)白酒國際化。