連日來(lái)，沿河土家族自治縣中界鎮(zhèn)孫家社區(qū)空心李基地的羊肚菌伴隨著春天的步伐破土而出，長(zhǎng)出了一把把褐色的“致富傘”。

記者走進(jìn)孫家社區(qū)羊肚菌種植基地，大棚內(nèi)的羊肚菌錯(cuò)落有致地盛開(kāi)在菌壟上，菌柄頂著棕褐色的菌蓋，鮮嫩而肥厚。種植戶(hù)們正忙著采收羊肚菌，他們蹲于菌壟間，一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地貼著地面將羊肚菌從根部割開(kāi)，再將其放入筐里或背簍中，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙豐收的景象。

據(jù)悉，羊肚菌在常溫下只能保持3至4天，采摘后必須及時(shí)運(yùn)走食用，或是烘干做成菌干。

“現(xiàn)在正是羊肚菌盛產(chǎn)的時(shí)候，我們基地每天能夠采摘500斤左右，主要是以銷(xiāo)售新鮮貨為主，目前市場(chǎng)供不應(yīng)求。”孫家社區(qū)黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任龍智說(shuō)。

據(jù)了解，羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞，人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見(jiàn)效快、效益高等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景非常好。羊肚菌種植時(shí)間為每年的11月份，來(lái)年的二三月份進(jìn)入收獲季。

“這是我們?cè)诳招睦顦?shù)下又一次成功探索。羊肚菌主要生長(zhǎng)于富含腐殖質(zhì)的土壤中，空心李樹(shù)下的條件正好符合。”龍智說(shuō)，去年11月，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，他們?cè)诳招睦罨夭ト鱿铝搜蚨蔷咦?，今年還算種植成功，預(yù)計(jì)可以采摘到3月中下旬。

據(jù)了解，今年孫家社區(qū)空心李基地種植羊肚菌的成功，讓社區(qū)黨支部更有信心，打算明年再擴(kuò)大種植面積到200畝，同時(shí)帶領(lǐng)有興趣的空心李種植戶(hù)種植，大力發(fā)展林下種植，增加產(chǎn)業(yè)效益，助力鄉(xiāng)村振興。（陳晶晶 張洪全）