2月28日，銅仁市第十一屆職業(yè)（技工）院校技能大賽高職餐廳服務(wù)賽項(xiàng)在銅仁幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校隆重舉行。

黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)朱保賢到現(xiàn)場(chǎng)了解賽事準(zhǔn)備情況

比賽過(guò)程中，黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)朱保賢對(duì)本次大賽的舉辦表示充分的肯定，對(duì)選手展現(xiàn)出嫻熟的技能水平和良好的精神風(fēng)貌表示高度贊賞，并對(duì)大賽進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

本次大賽為餐廳服務(wù)賽項(xiàng)的團(tuán)隊(duì)賽，共8支參賽隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技，分為中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)擺臺(tái)、果盤(pán)制作、西餐休閑餐廳服務(wù)、雞尾酒調(diào)制四個(gè)模塊。在賽場(chǎng)上，選手們以“提升服務(wù)技能交流”為平臺(tái)，以“學(xué)習(xí)、交流、創(chuàng)新、提高”為宗旨，準(zhǔn)備充分，展示出了嫻熟精湛的服務(wù)技能，表現(xiàn)出了良好的臨場(chǎng)應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)合作風(fēng)貌。

評(píng)委點(diǎn)評(píng)

比賽現(xiàn)場(chǎng)

本次大賽項(xiàng)目全面考察和展示了酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合能力與職業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生提供職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐技能訓(xùn)練、展示與交流的平臺(tái)。通過(guò)此次比賽，促進(jìn)了學(xué)生服務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí)，激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能的熱情，在參賽選手中形成了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。