春暖花開，生機(jī)盎然。連日來(lái)，思南縣各地種植的羊肚菌等食用菌類紛紛“鮮”美上市，當(dāng)?shù)厝罕娫诖禾炖飿?lè)享收獲，同時(shí)也因其品相俱佳受到市場(chǎng)青睞。

“大家一定要小心，大意不得。”在青杠坡鎮(zhèn)合同壩村羊肚菌種植基地，負(fù)責(zé)人安圣華正帶領(lǐng)大家小心翼翼地采摘羊肚菌。

大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。村民們一手扶菇一手握刀，嫻熟地采摘個(gè)大新鮮的羊肚菌。

2017年，安圣華看中了村里優(yōu)渥的自然條件，去外地學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，現(xiàn)如今，基地50余個(gè)種植大棚，覆蓋合同壩、隴水等村寨，年帶動(dòng)就業(yè)1000余人次，產(chǎn)值近100萬(wàn)元。

“今年我家羊肚菌長(zhǎng)得非?？梢裕瑥恼沦u到四月份，估計(jì)每畝產(chǎn)500斤到600斤左右。”安圣華介紹，目前基地的羊肚菌正在本地?zé)徜N，市場(chǎng)反饋還不錯(cuò)，上市以來(lái)，購(gòu)買的人群絡(luò)繹不絕。

“因?yàn)槲疫@個(gè)種植技術(shù)比較成熟了，接下來(lái)我想把大家發(fā)動(dòng)起來(lái)，一起來(lái)做，有錢一起賺，一起奔向致富路。”對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，安圣華信心滿滿。

羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞，人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見(jiàn)效快、效益高等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景非常好。（孫磊 張慶慧 趙相東）