牛產業(yè)是沿河土家族自治縣烏江兩岸農村的主導產業(yè)之一，千百年來，沿河百姓一直有著養(yǎng)牛的悠久傳統(tǒng)。為了推進牛產業(yè)持續(xù)快速高質量發(fā)展，沿河立足于牛產業(yè)基礎條件，狠抓良種繁育、主體培育等，堅持以“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”為導向，加快推進良種肉牛繁育和育肥基地建設力度，實現(xiàn)增綠、增效、增收目標。

初春，走進沿河官舟鎮(zhèn)白馬村，只見干凈整潔的通村公路在山腳延伸，樓房別墅沿公路依山而建，一字排開，薄霧縈繞中，村莊若隱若現(xiàn)，近處，菜畦碧綠，流水淙淙，一幅天然的水墨畫呈現(xiàn)在眼前，宛如仙境，美不勝收。穿過村莊繼續(xù)前行，很快就來到了沿河飛洪養(yǎng)殖場。

走進飛洪養(yǎng)殖場，只見里面飼料攪拌機、飼草加工機、打包機等機械一應俱全，圈舍里幾十頭西門塔爾牛高大健壯，養(yǎng)殖場股東冉國榮正給牛投放飼料。

冉國榮告訴記者自己以前開了一個水泥磚加工廠，隨著農村房子修造越來越少，生意每況愈下，2018年經過反復思考與全方面考察后，決定與人合作發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

于是前后投入300多萬元建成了近3000平方米的養(yǎng)殖場一個，通過種植牧草飼養(yǎng)西門塔爾牛，并購置了所有加工設備，2019年養(yǎng)殖場正式投入使用，當年就取得成功，收入不錯。

“年前賣得有六七十頭牛，四天前又賣得有二三十頭牛。一共賣了有100多頭牛。收入差不多200萬元，現(xiàn)在把這些牛賣完準備又購進150頭牛。”冉國榮說。

據(jù)冉國榮介紹，他們的養(yǎng)殖場牛舍建筑面積1700平方米，飼料庫900平方米，青儲窖庫100立方米，蓄水池100立方米，可養(yǎng)殖肉牛100多頭，以肉牛繁育、飼養(yǎng)、銷售為主。養(yǎng)殖場緊緊圍繞主業(yè)，充分發(fā)揮國家政策優(yōu)勢，堅持循環(huán)經濟發(fā)展理念，肉牛養(yǎng)殖逐漸邁上新臺階，收入比以前開磚廠要好得多。而且自己還種了300多畝牧草，每年要帶動上千人次務工，每年的務工支出40多萬元，讓村子里的在家勞動力也能通過務工增收。

離開飛洪養(yǎng)殖場，記者來到位于曉景鄉(xiāng)七三村養(yǎng)殖場，則又是另一番景象。100多頭安格斯牛，正整齊劃一地把頭伸出圈舍，搶食飼料，養(yǎng)殖場工人正忙著投放飼料。

“每天早上七點半開始喂飼料，一天兩次。下午在兩點半左右喂兩次水，打掃兩次牛欄，每個月工資5000左右，比外出務工要好。”七三村養(yǎng)殖場工人肖永賢說。

肖永賢說自己和妻子都是養(yǎng)殖場的長期工人，每月每人的工資都是5000元，而且養(yǎng)殖場離家近，家里有事隨時都可以回去，不像在外面務工，只有過年才回家一次，所以自己對這份工作非常滿意。

據(jù)養(yǎng)殖場管理干部陳秋介紹，七三村是省級特色田園鄉(xiāng)村·鄉(xiāng)村振興集成示范試點建設村，養(yǎng)殖場作為配套項目，采取“政府引導+企業(yè)運作+科技支撐+農戶參與”的運營模式，建立起一條綠色循環(huán)經濟鏈，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，安格斯牛養(yǎng)殖已成為助推當?shù)厝罕姶龠M增收的一項支柱性產業(yè)，成為當?shù)匕傩辗€(wěn)定致富的有效路徑與有力渠道。

“七三牛場修建以來，鄉(xiāng)黨委政府高度重視。組建工作專班保證各個環(huán)節(jié)有專人來抓，專人負責，讓這個產業(yè)能夠順利健康地推進。鄉(xiāng)黨委政府強調做好這個產業(yè)發(fā)展，能夠增強農村經濟的造血功能，讓農民增收，助推鄉(xiāng)村振興。”曉景鄉(xiāng)綜治中心主任，七三村養(yǎng)殖場管理干部陳秋說。

陳秋說七三村養(yǎng)殖場從去年七月購進100頭能繁母牛安格斯牛以來，一直選用種植優(yōu)質牧草，并且成立工作專班，派專人管理，還配備了專業(yè)的技術人員，同時多次派人外出學習安格斯牛養(yǎng)殖經驗技術。到目前，已經產下小牛89頭，現(xiàn)存欄牛163頭，已出欄26頭，實現(xiàn)銷售收入24.7萬元，肉牛養(yǎng)殖效益已初步凸顯。

據(jù)悉，近年來，該縣將肉牛作為主導產業(yè)全力培植，堅持走“定規(guī)劃、建基地、引龍頭、帶農戶”的發(fā)展路子，牢牢牽住“牛鼻子”，實現(xiàn)多方聯(lián)動發(fā)展、共享共贏。通過肉牛養(yǎng)殖、屠宰及飼料生產加工、有機肥生產加工、銷售物流服務構成了一套完整的一二三產業(yè)融合發(fā)展模式，創(chuàng)新了肉牛產業(yè)融合的新模式、新方法，讓牛肉產業(yè)“蓄”勢勃發(fā)，邁入佳境。

除了飛洪養(yǎng)殖場、七三村養(yǎng)殖場，2022年全縣新建牛場11個，投入資金3691萬元。目前全縣共有養(yǎng)牛場424個，存欄牛13.01萬頭，2022年出欄肉牛5.52萬頭，實現(xiàn)產值7.92億元。全縣肉牛產業(yè)實現(xiàn)從小到大、從零散向規(guī)模化邁進的重要轉變。（楊友 楊再成 羅園園）