春天是播種的季節(jié)，但玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)慶寨壩區(qū)240余畝羊肚菌卻迎來了首批豐收。

種植大棚里，一朵朵鮮嫩的羊肚菌正探出褐色的“腦袋”挺立著白白的“身體”，錯落有致地盛開在菌壟上，撲面而來的菌香沁人心脾。務工群眾穿梭于各大棚之間，小心采摘著新鮮出土的羊肚菌。

“采摘時，一定要注意腳下，不要踩到剛長出來的羊肚菌了。”被譽為“菌中之王”的羊肚菌，不僅營養(yǎng)豐富，還具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，市場價格行情十分可觀。為了在采摘時不影響羊肚菌的生長，基地負責人反復叮囑采摘注意事項。

“采摘羊肚菌很有講究的，一定要采摘個頭大的，還得注意根要留足2公分的高度。”正在基地里提著小桶，收割羊肚菌的務工群眾姚秋梅笑著說。

2022年，玉屏引進貴州碧慧源農業(yè)有限責任公司在田坪鎮(zhèn)慶寨村、新華村種植羊肚菌500余畝。其中，慶寨村發(fā)展羊肚菌240余畝。

新鮮采摘的羊肚菌

烘干后的羊肚菌

自采摘以來，該基地每天銷售訂單不斷，主要以訂單和批發(fā)形式，銷往廣州、福建、成都和云南等地。為了確保羊肚菌的品質，該公司羊肚菌都是當日采摘、當日銷售或烘干。

“我們羊肚菌是從正月初六開始采摘的，預計持續(xù)采摘到4月初?，F(xiàn)在每天采摘量能達1000余斤，從目前情況來看，500畝產量在20萬斤左右。以一斤鮮菇60元的行情來看，預計總產值在1000余萬元。”公司董事長曾巨波介紹。（李平 文政松）