連日來，在沿河縣關工委農(nóng)業(yè)科技服務團的技術(shù)指導下，沿河縣云意食用菌協(xié)會今年采用“稻+N”的種養(yǎng)模式，因地制宜在優(yōu)質(zhì)水稻田里輪作油菜、大球蓋菇，最大限度提高農(nóng)田經(jīng)濟收入。

眼下，在沿河縣云意食用菌協(xié)會大球蓋菇栽培基地里，正忙著組織村民們在油菜田里起壟、開溝，種植大球蓋菇，讓油菜田一田兩種發(fā)揮更大效益。

大球蓋菇又稱為赤松茸、褐松茸。在油菜地里栽培大球蓋菇，主要是利用油菜生長過程中，陰涼濕潤的小氣候和散射光，管理成本比大田栽培要低，并且營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良，具有野生的食用菌色澤和光澤，它的多糖含量比較高，可以減少重金屬超標的風險。油菜地栽培大球蓋菇一般的產(chǎn)量在1000斤左右，畝收入可在8000元左右，經(jīng)濟效益非常顯著。

“目前，我們基地主要是通過稻菇輪種，油菜套種的方式栽培大球蓋菇，其遮陽、保濕效果更佳，有利于大球蓋菇菌絲生長，從而提高產(chǎn)量，保證質(zhì)量，增加收入。”沿河縣云意食用菌協(xié)會會長黃云超說。

在沿河縣關工委農(nóng)業(yè)科技服務團農(nóng)技專家的指導下，沿河縣云意食用菌協(xié)會大球蓋菇基地今年共栽種大球蓋菇菌種3700多公斤，試種面積近20畝。預計到明年2月下旬，合作社第一批大球蓋菇將進入采摘季，采摘期可持續(xù)到4月底。大球蓋菇的種植既填補了冬季農(nóng)田閑置的茬口，增加了收入，又可作為來年水稻種植的底肥，不影響春耕生產(chǎn)，一舉多得。

“組織農(nóng)技專家深入田間地頭，開展農(nóng)技服務到身邊，科技專家到田間，上門技術(shù)服務，主要是為了讓老百姓能夠?qū)W到一技之長，培養(yǎng)他們成為鄉(xiāng)土實用人才，通過實實在在的掌握技術(shù)以后，助力產(chǎn)業(yè)振興，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”沿河縣關工委農(nóng)業(yè)科技服務團副團長田榮華說道。（張洪權(quán)）