地處海拔1100米左右的印江自治縣纏溪鎮(zhèn)湄坨村,層層疊疊的茶園在薄霧籠罩下若隱若現(xiàn)，這里常年云霧繚繞，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)佳，被奉為"國茶"。過去，飽受熬更守夜“煙熏火燎”的燒柴和燃煤之苦的茶農(nóng)，隨著當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)電制茶的普及，許多茶葉加工企業(yè)嘗到了電能替換的甜頭。

在纏溪鎮(zhèn)湄坨村的印江銀輝茶葉有限公司茶葉加工廠里，公司負(fù)責(zé)人田景兵輕輕觸動按鈕，各種制茶機器便高速運轉(zhuǎn)起來，工人們有序加工茶葉。從事茶葉種植、加工管理近30年的田景兵坦言，比起過去燒煤炒茶，現(xiàn)在輕松多了，他對“煤改電”贊不絕口，思緒也回到了過去那段令人難忘的燒煤炒茶歲月。

“以前炒茶是燒柴和煤炭，要提前劈好柴，一個人守兩個灶頭，一鍋茶要兩個人熬更守夜燒火。”印江銀輝茶葉有限公司總經(jīng)理田景兵回憶說，過去，他父親在村里的茶廠負(fù)責(zé)茶葉加工，他經(jīng)常跟隨父親來到茶廠學(xué)習(xí)茶葉加工技術(shù)，因此對當(dāng)時制茶的情景歷歷在目。

上世紀(jì)90年代，村里第一次通電,各家各戶用上了電燈，但那時電壓低，僅能供應(yīng)家庭基本生活用電，茶葉加工機械無法啟動。

“記得從91年起，我們村用上了電，但那個時候一到晚上燈光就暗，我們加工茶葉的燃料主要還是燒煤。”印江銀輝茶葉有限公司總經(jīng)理田景兵說。

2002年，國家實施農(nóng)網(wǎng)改造工程，印江進(jìn)一步加大農(nóng)村電網(wǎng)改造力度，逐步提升供電可靠性和居民用電質(zhì)量。湄坨村茶葉加工廠也陸續(xù)投入資金購買制茶設(shè)備，雖然電力能夠輔助部分制茶設(shè)備運轉(zhuǎn)，但是由于電壓不穩(wěn)，機器的溫度時高時低，影響了茶葉的數(shù)量和品質(zhì)。如遇茶葉生產(chǎn)加工高峰期或突然停電，只能用柴油發(fā)電機輔助發(fā)電，電力得不到保障。

時間來到2012年，一臺200千伏安變壓器落戶村里，茶企迎來發(fā)展的“春天”。“那一年對我們茶葉加工廠是一次大的轉(zhuǎn)變，因此我們增加了一套茗茶生產(chǎn)線和大宗茶生產(chǎn)線，升級了制茶設(shè)備，逐步將燃煤改成電能制茶，有效提升了茶企的加工技術(shù)、品質(zhì)和效益。”印江銀輝茶葉有限公司總經(jīng)理田景兵欣慰地說。

隨著茶葉加工對供電的要求越來越高，供電部門又為茶企安裝了一臺400千伏安專變，極大地提升了茶葉加工用電可靠性和電壓質(zhì)量，該企業(yè)也按下茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展“快進(jìn)鍵。”“2018年，對我們又是一次大跨越，有了一臺專變，完全滿足了我們煤改電需求，我們把之前所以用煤設(shè)備更換為全電新設(shè)備，并新增了一條先進(jìn)的夏秋茶生產(chǎn)線。”田景兵說，如今就算茶葉生產(chǎn)用電高峰期“馬力全開”也能正常運轉(zhuǎn)，徹底 結(jié)束了燃煤制茶的歷史。

銀輝茶企實現(xiàn)“煤改電”，只是印江眾多茶企共亨用電變遷好處的一個縮影。“十三五”期間，印江縣全域完成固定資產(chǎn)總投資5.79億元，全面解決鄉(xiāng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)電網(wǎng)薄弱問題，全面提升農(nóng)村電網(wǎng)供電能力和供電質(zhì)量，實現(xiàn)城鄉(xiāng)用電服務(wù)均等化。有了堅強的電網(wǎng)保障，茶產(chǎn)業(yè)長期用電供電可靠性低、電壓質(zhì)量差、供電能力弱、用電“卡脖子”問題得到有效解決，穩(wěn)步提升茶企加工生產(chǎn)用電質(zhì)量，助推茶葉品質(zhì)大幅提升，經(jīng)濟(jì)效益越來越好。“實現(xiàn)煤改電以后，我們不用熬更守夜地加煤了，工作也輕松了，加工成本也降低了，控溫也方便了，現(xiàn)在我們的年產(chǎn)能能夠達(dá)到300噸以上。”印江銀輝茶葉有限公司總經(jīng)理田景兵滿意地說。（梅亞軍 楊文姜 ）