日前，記者走進碧江區(qū)滑石鄉(xiāng)白水貢米加工廠時，車間內(nèi)機器轟鳴，工人們正忙著將加工好的大米進行真空包裝，為白水貢米訂單趕工。

滑石鄉(xiāng)位于銅仁市碧江區(qū)東北部，是碧江區(qū)的糧食主產(chǎn)區(qū)，素有“銅仁糧倉”之稱。境內(nèi)田土肥沃、水質(zhì)良好、空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，自然條件十分優(yōu)越，是培育水稻的理想?yún)^(qū)域。

滑石鄉(xiāng)稻米文化歷史悠久，早在1548年，嘉靖帝派人南巡，發(fā)現(xiàn)白水大米顆粒飽滿，色澤清白透亮，其味濃郁香甜，從此每年作為貢米進貢皇宮，得名“白水貢米”。

鄉(xiāng)村振興需要產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，該鄉(xiāng)加快推進優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在品種選擇、田間管護、綠色防控等環(huán)節(jié)下足功夫，確保大米品質(zhì)和產(chǎn)量，打造“白水貢米”品牌，讓“白水貢米”銷往全國各地。

同時，滑石鄉(xiāng)采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一提供良種、統(tǒng)一技術(shù)培訓、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一收購價格、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一訂單銷售的方式，推進白水大米規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，集中連片打造“白水貢米”品牌。

據(jù)悉，憑借“白水貢米”品牌優(yōu)勢，滑石鄉(xiāng)在老麻塘、白水、豹子云三個壩區(qū)種植優(yōu)質(zhì)水稻10000余畝（其中核心壩區(qū)4380畝），覆蓋農(nóng)戶1125戶，通過組織農(nóng)戶參與生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、勞務(wù)服務(wù)等方式，實現(xiàn)群眾增收致富。（田艷琴）