冷涼蔬菜是指海拔800米以上的高原、平壩和丘陵山區(qū)生產(chǎn)的蔬菜，沿河土家族自治縣泉壩鎮(zhèn)地處高海拔，很多村寨都處在海拔800米以上，生產(chǎn)的蔬菜均為冷涼蔬菜，種植品種多樣，主要有白菜、蘿卜、辣椒、南瓜、花菜等10多種品類。

2014年，該鎮(zhèn)捷克村村民田茂兵依托獨(dú)特的高山氣候，成立沿河高山冷涼綠色蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社，大力發(fā)展蔬菜種植業(yè)，供應(yīng)周邊市場。目前，合作社已成為銅仁市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

村民正在鋤草

近日，記者驅(qū)車沿著蜿蜒的公路進(jìn)入泉壩鎮(zhèn)，沿途的農(nóng)田里，綠意盎然。在泉壩村的冷涼蔬菜基地，七八個村民正在田里干活，有的給蔬菜苗澆水、有的在施肥、有的在鋤草，一派繁忙景象。

泉壩鎮(zhèn)距離沿河縣城70公里，與官舟、土地坳、思渠和德江縣的高山、泉口兩鎮(zhèn)毗鄰。泉壩鎮(zhèn)所在地海拔1000米，氣候涼爽，很適合發(fā)展冷涼蔬菜。

見到記者，田茂兵侃侃而談：“今年一直干旱，前幾天剛下雨，所以這段時間忙得很，正在整地，準(zhǔn)備栽種過冬蔬菜。” 

蔬菜基地一角

“我們這里海拔高，種出來的菜很少有病蟲害，2015年通過了無公害認(rèn)證，目前土壤檢測已經(jīng)達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，種出來的蔬菜得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。”田茂兵說。

“2014年鎮(zhèn)里規(guī)劃500畝壩區(qū)，我把蔬菜基地從捷克村轉(zhuǎn)到泉壩村來，從剛開始的80畝，發(fā)展到現(xiàn)在的230多畝，2016年開始成為泉壩和中寨鎮(zhèn)20多所學(xué)校的蔬菜配送基地，2019年和2020年開始配送到貴州醫(yī)科大學(xué)、貴州師范學(xué)院的食堂。”田茂兵介紹。

田茂兵不會想到，自己種的菜會進(jìn)入大學(xué)食堂。“2019年，貴州醫(yī)科大學(xué)相關(guān)工作人員親自到基地考察，覺得蔬菜品質(zhì)好，就決定讓基地蔬菜進(jìn)入學(xué)校食堂，目前，僅貴陽這兩所大學(xué)，每年在基地采購蔬菜就在50噸以上。”田茂兵說。

除此之外，就是供應(yīng)泉壩、中寨鎮(zhèn)和德江縣泉口、高山鎮(zhèn)零售商販。“除了學(xué)校是我們直接配送外，零售商販?zhǔn)撬麄冏约旱交貋聿少?，種植蔬菜8年了，商販們都很認(rèn)可。”田茂兵自豪地說。

“除了氣候、地勢等地理優(yōu)勢，種出好蔬菜，還要會管護(hù)。”田茂兵說，除了有縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家的技術(shù)支持外，基地還得到了貴州省農(nóng)科院的技術(shù)指導(dǎo)，使蔬菜的品質(zhì)得到保障。

南瓜

靠山吃山。泉壩鎮(zhèn)是典型以種植業(yè)為主業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海拔較高、氣候涼爽、土地肥沃等自然資源優(yōu)勢，使該鎮(zhèn)一直有種植高山冷涼蔬菜的傳統(tǒng)。

2014年，田茂兵采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式開始發(fā)展冷涼蔬菜，鎮(zhèn)黨委、政府積極幫助改善產(chǎn)業(yè)路、蓄水池、排泄灌渠等基礎(chǔ)設(shè)施，決定把“高山冷涼蔬菜”打造成直接帶動群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)。

除了銷售自家基地里的蔬菜之外，田茂兵還幫忙附近村民銷售蔬菜，幫助他們增收致富。  

目前，冷涼蔬菜已成為泉壩鎮(zhèn)的主要特色產(chǎn)業(yè)。未來，還將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，計(jì)劃把基地拓展到泉壩村周邊的泉堡、泉塘等村，通過加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和政策支持，使冷涼蔬菜成為促進(jìn)群眾增收致富的好產(chǎn)業(yè)。 

“泉壩規(guī)劃500畝壩區(qū)產(chǎn)業(yè)，涉及泉壩、泉山、泉塘3個行政村，村子周邊的土地比較集中連片，接下來我們將借助田茂兵多年種植蔬菜的成功經(jīng)驗(yàn)和上級的各種惠農(nóng)政策，按照質(zhì)量要求，統(tǒng)一規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)種植，帶動當(dāng)?shù)卮迕穹e極參與發(fā)展冷涼蔬菜，讓外面的消費(fèi)者只要提到冷涼蔬菜，就會想到我們?nèi)獕巍?rdquo;該鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長肖彥說。

在泉壩，發(fā)展冷涼蔬菜不缺市場，在土地深翻、平整、育苗、移栽、管理、運(yùn)輸?shù)确矫妫€能幫助群眾就業(yè)增收，能逐步形成農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新格局，為助推鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐和增收保障。（肖詠)