連日來，隨著仁懷市26萬畝訂單高粱采收結(jié)束，種植戶忙著交售高粱。在仁懷市龍井收購站，龍井鎮(zhèn)復(fù)興村村民楊國(guó)學(xué)接到村里通知后，早早地將高粱運(yùn)送去收購點(diǎn)，過檢上秤進(jìn)倉。“今年我有3000多斤，他們還安排了工作人員幫我們搬運(yùn)、篩選，秩序也好，半個(gè)小時(shí)就賣了。”

今年龍井鎮(zhèn)訂單種植高粱9000余畝，預(yù)計(jì)訂單收購高粱2250噸。得益于種植高粱的優(yōu)惠政策，楊國(guó)學(xué)家的五六畝土地全部種上高粱。在仁懷市茅壩鎮(zhèn)高粱收儲(chǔ)中心，收購工作人員嚴(yán)格按照收購標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)高粱品質(zhì)進(jìn)行檢查后，合格的高粱通過“智慧電子秤”稱量，計(jì)量數(shù)據(jù)和“農(nóng)戶身份信息”便清晰地顯示在屏幕上。“1700多斤，收入有9000多塊。”看著一顆顆飽滿紅潤(rùn)的高粱運(yùn)輸入庫，二合村種植戶王昭江高興地說。

“今年茅臺(tái)酒廠將酒用高粱基地的收購價(jià)格每公斤提高到11.2元，較去年高出兩元，大大提高了群眾種植積極性。”現(xiàn)場(chǎng)收購人員告訴記者，目前各地的高粱收購站點(diǎn)都在忙著收購。為了保障收粱工作順利推進(jìn)，仁懷市糧油收儲(chǔ)有限總公司提前做好安排部署，扎實(shí)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，確保11月30日前全面完成高粱收購工作。遵義市規(guī)模較大的白酒企業(yè)都建有原料基地，實(shí)行“龍頭企業(yè)+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的訂單種植模式種植，保護(hù)價(jià)收購，農(nóng)戶種植的高粱不愁賣。

遵義高粱收購價(jià)格逐年提高，2007年，茅臺(tái)集團(tuán)訂單價(jià)格每公斤為4.2元。如今，其他常規(guī)種植的訂單價(jià)格每公斤也在6元以上。遵義紅高粱成為國(guó)內(nèi)“身價(jià)最高的高粱”。

“再加上訂單企業(yè)為農(nóng)戶提供種子、肥料、生物農(nóng)藥等生產(chǎn)物資，政府、龍頭企業(yè)共同出資為基地縣建立紅粱生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)基金、購買政策保險(xiǎn)等措施，這有效規(guī)避了高粱種植戶種植風(fēng)險(xiǎn)，提高了種植積極性。紅粱種植戶畝均收入在2000元以上，成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的主要收入來源之一。”遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

為切實(shí)建設(shè)好醬香白酒“第一車間”，遵義市多措并舉推進(jìn)紅粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，紅粱種植面積從2019年的106萬畝增長(zhǎng)到今年的161.8萬畝，現(xiàn)有紅粱有機(jī)地塊認(rèn)證面積179萬畝、綠色認(rèn)證面積75萬畝。目前，紅粱已基本完成收割，預(yù)計(jì)產(chǎn)量在44萬噸、產(chǎn)值35億元以上。

此外，遵義有以紅粱購銷為主營(yíng)業(yè)務(wù)的市級(jí)龍頭企業(yè)1家，紅粱供銷企業(yè)20余家，紅粱專業(yè)合作社573個(gè)。2022年，完成訂單種植面積110.76萬畝、占總種植面積的68%，其中茅臺(tái)酒有機(jī)紅粱訂單52.5萬畝，其他訂單58.26萬畝。

當(dāng)前，遵義高粱已構(gòu)建起“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一基地、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一認(rèn)證、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一儲(chǔ)藏、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一監(jiān)管”的“九統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式。通過專家臨田實(shí)測(cè)實(shí)割、折干折凈，仁懷市魯班高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)達(dá)587.88公斤，匯川區(qū)松林鎮(zhèn)高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)達(dá)569.6公斤，超過去年547.1公斤的高產(chǎn)記錄。