一款看似普通的抹茶冰淇淋，融入了梵凈山蘑菇石、紅云金頂?shù)任幕睾螅欢瘸蔀殍髢羯铰糜未蚩ㄉ衿?，短短時(shí)間銷售就突破3萬(wàn)支。“市場(chǎng)的追捧，源自貴州茶的魅力。”貴茶集團(tuán)工作人員古麗君告訴記者，今年1至9月，集團(tuán)抹茶原粉產(chǎn)量達(dá)260噸，不久前推出的抹茶月餅等系列產(chǎn)品同樣走俏市場(chǎng)、銷售火爆。

近年來(lái)，貴茶集團(tuán)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向豐富產(chǎn)品類型，在拉動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的同時(shí)，將著力點(diǎn)放在提高茶青下樹(shù)率上，助力茶農(nóng)增收。

“以前，我們茶園每年茶青下樹(shù)率不超過(guò)60%，如今結(jié)合機(jī)械化采摘加工，茶青下樹(shù)率在90%以上，給公司和農(nóng)戶帶來(lái)效益。”貴茶集團(tuán)聯(lián)盟企業(yè)，江口縣鑫繁生態(tài)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人凡通國(guó)介紹，公司目前有碾茶生產(chǎn)線2條，紅寶石茶生產(chǎn)設(shè)備1套，帶動(dòng)農(nóng)戶258戶785人增收。

提高茶青下樹(shù)率，助農(nóng)增收的例子在我省比比皆是。當(dāng)下，三都自治縣大河鎮(zhèn)和平村的茶山上依舊采茶繁忙。“從2月采到10月，一年9個(gè)月的采摘期，每個(gè)月都有2000多元純收入。”來(lái)自臨近普安鎮(zhèn)的村民王光霞說(shuō)，由于采茶時(shí)間長(zhǎng)，收入穩(wěn)定，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)很多村民都愿意到和平村來(lái)務(wù)工。

這里的茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺。和平村茶園面積2.3萬(wàn)畝，加工企業(yè)56家，人均4畝茶園，村民們不需外出就有致富門(mén)路，還帶動(dòng)周邊百姓就業(yè)。返鄉(xiāng)村民張永，從2013年開(kāi)辦茶葉加工小作坊，到2017年成立貴州省三都水鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司，再到今年新建的標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)滾雪球發(fā)展，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元。

修煉“內(nèi)功”，走出大山。貴州茶葉作為全省第一大出口農(nóng)產(chǎn)品，在政府傾力扶持和企業(yè)用心經(jīng)營(yíng)下，全省很多茶園推動(dòng)名優(yōu)茶與大宗茶同步發(fā)力，國(guó)際與國(guó)內(nèi)貿(mào)易“雙輪驅(qū)動(dòng)”，讓茶企和茶農(nóng)雙雙受益。

貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司今年初正式開(kāi)啟茶葉出口貿(mào)易，新增了6條出口茶生產(chǎn)線，從春到秋機(jī)器開(kāi)足馬力生產(chǎn)“訂單產(chǎn)品”。公司宣傳專員謝濤告訴記者，今年以來(lái)，公司出口茶葉360噸，出口額達(dá)1300萬(wàn)美元。“目前是茶葉出口高峰期，我們將搶抓時(shí)節(jié)，把貨備足，全力沖刺年初既定目標(biāo)。”

出口茶有力拉動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)了看得見(jiàn)的收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該公司以“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的組織方式建有茶園生產(chǎn)基地4個(gè)，茶園總面積達(dá)3.8萬(wàn)畝，惠及茶農(nóng)8000余戶。