眼下，正是大豆收獲的季節(jié)，在松桃苗族自治縣石梁鄉(xiāng)，村民們正搶抓晴好天氣，對(duì)1700畝黃豆進(jìn)行收割、裝袋和運(yùn)送，為該鄉(xiāng)豆腐加工廠的豆制品加工提供原材料，積極推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓黃豆種植實(shí)現(xiàn)效益最大化。

走進(jìn)石梁鄉(xiāng)紅石村連片的黃豆種植基地，層層疊疊的梯土里，一排排整齊的豆莢顆粒飽滿，不少村民分散在地頭忙著搶收黃豆，利用脫粒機(jī)去殼、收集裝袋。伴隨著隆隆的機(jī)械轟鳴聲，大家臉上都露出了豐收的喜悅。 

紅石村支部書記、村主任冉小陽(yáng)告訴記者，這是今年3月以來(lái)，為提高土地利用率，由村專業(yè)合作社采用套種模式種植的300畝黃豆，預(yù)計(jì)產(chǎn)量在4萬(wàn)斤左右，產(chǎn)值16萬(wàn)左右，待全部收割完后，由本鄉(xiāng)“迎紅豆業(yè)”豆腐加工廠進(jìn)行收購(gòu)，不僅壯大了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，在促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)的同時(shí)，還推動(dòng)了三產(chǎn)融合發(fā)展，有效激發(fā)了群眾的內(nèi)生動(dòng)力。

除專業(yè)合作社外，這幾天陸陸續(xù)續(xù)往“迎紅豆業(yè)”運(yùn)送黃豆的還有該鄉(xiāng)的種植大戶，王秀富就是其一。“今年我種了20多畝黃豆，目前已經(jīng)收了2000多斤，地里面還有3000多斤黃豆要馬上收回來(lái)”?？粗约旱囊活w顆“寶貝疙瘩”馬上就要變成現(xiàn)金，他心里美滋滋的。

石梁鄉(xiāng)迎紅豆業(yè)加工項(xiàng)目于2021年8月建設(shè)，12月投產(chǎn)，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式，與當(dāng)?shù)卮迕窈炗嗛L(zhǎng)期購(gòu)銷合同，實(shí)現(xiàn)增收致富。目前，該廠有灰豆腐、香干豆腐、麻辣豆腐、油炸豆腐四條生產(chǎn)線，每天要用1600斤左右的黃豆原料，可生產(chǎn)豆腐近3000斤。經(jīng)過(guò)多道傳統(tǒng)工序制出的豆腐口感細(xì)膩，遠(yuǎn)近聞名。

據(jù)迎紅豆業(yè)負(fù)責(zé)人何承林介紹，該廠還引進(jìn)了磨豆機(jī)、搖漿機(jī)、蒸汽鍋爐、烘干機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備，由機(jī)器代替人工，節(jié)約了成本，提高了效率，增加了產(chǎn)量。自沿印松高速通車后，這里的特色豆制品借勢(shì)出山，采用“線上購(gòu)物＋線下配送”的模式拓寬產(chǎn)品銷售渠道，踏著高速快車道俏銷松桃縣內(nèi)各菜市場(chǎng)、學(xué)校及省內(nèi)外各地，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展了注入新動(dòng)力。（蔣瑋  陳薇  熊海周）