8月4日，貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司在沿河自治縣沙子街道米溪村用淡水養(yǎng)殖的首批南美白對蝦已開始陸續(xù)上市，市民在家門口就能吃到新鮮活對蝦。

基地內(nèi)四個寬敞的養(yǎng)殖塘連成一片，一臺臺增氧機(jī)正在有序運行。養(yǎng)殖塘的邊上，基地負(fù)責(zé)人正慢慢往岸上回收蝦籠，里面活蹦亂跳的南美白對蝦漸漸浮出水面。

新鮮的南美白對蝦有著鮮甜的口感，蝦肉更是白皙透徹，肉質(zhì)Q彈，許多顧客正是看中這一點，紛紛上門購買。

“蝦比較有營養(yǎng)，小孩子們喜歡吃，這里的森林比較茂盛，水也清澈，養(yǎng)殖出來的蝦的品質(zhì)非常好。”顧客鄒平說。

南美白對蝦，屬廣溫廣鹽性熱帶蝦類，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，是人們喜愛的品種之一，也是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一。

自2021年9月份開始以來，貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司先后投資100多萬元通過對當(dāng)?shù)丨h(huán)境測試、水樣檢測，嘗試在淡水生活環(huán)境下對南美白對蝦進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)過近三個月的養(yǎng)殖，目前基地南美白對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)取得初步成效，前來購買的顧客也非常多。

“我們基地是去年開始建設(shè)，總面積有30余畝，今年4月底投放了50萬尾蝦苗，現(xiàn)在已經(jīng)可以上市銷售，主要是銷往沿河及周邊地區(qū)。下一步我們打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，讓更多的人品嘗到我們的南美白對蝦。”貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人林圣忠信心滿滿的說道。

據(jù)了解，為保證南美白對蝦的市場供應(yīng)，該基地還采取成品蝦上市、幼苗入塘的養(yǎng)殖銷售模式，讓南美白對蝦銷售不斷檔，銷售期將持續(xù)到10月份，總產(chǎn)量在1萬余斤，產(chǎn)值40余萬元。（張洪權(quán) 鄒琴?。?/p>