8月4日，貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司在沿河自治縣沙子街道米溪村用淡水養(yǎng)殖的首批南美白對(duì)蝦已開(kāi)始陸續(xù)上市，市民在家門(mén)口就能吃到新鮮活對(duì)蝦。

基地內(nèi)四個(gè)寬敞的養(yǎng)殖塘連成一片，一臺(tái)臺(tái)增氧機(jī)正在有序運(yùn)行。養(yǎng)殖塘的邊上，基地負(fù)責(zé)人正慢慢往岸上回收蝦籠，里面活蹦亂跳的南美白對(duì)蝦漸漸浮出水面。

新鮮的南美白對(duì)蝦有著鮮甜的口感，蝦肉更是白皙透徹，肉質(zhì)Q彈，許多顧客正是看中這一點(diǎn)，紛紛上門(mén)購(gòu)買(mǎi)。

“蝦比較有營(yíng)養(yǎng)，小孩子們喜歡吃，這里的森林比較茂盛，水也清澈，養(yǎng)殖出來(lái)的蝦的品質(zhì)非常好。”顧客鄒平說(shuō)。

南美白對(duì)蝦，屬?gòu)V溫廣鹽性熱帶蝦類(lèi)，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜愛(ài)的品種之一，也是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類(lèi)之一。

自2021年9月份開(kāi)始以來(lái)，貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司先后投資100多萬(wàn)元通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境測(cè)試、水樣檢測(cè)，嘗試在淡水生活環(huán)境下對(duì)南美白對(duì)蝦進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的養(yǎng)殖，目前基地南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)取得初步成效，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客也非常多。

“我們基地是去年開(kāi)始建設(shè)，總面積有30余畝，今年4月底投放了50萬(wàn)尾蝦苗，現(xiàn)在已經(jīng)可以上市銷(xiāo)售，主要是銷(xiāo)往沿河及周邊地區(qū)。下一步我們打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，讓更多的人品嘗到我們的南美白對(duì)蝦。”貴州鑫達(dá)源農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人林圣忠信心滿滿的說(shuō)道。

據(jù)了解，為保證南美白對(duì)蝦的市場(chǎng)供應(yīng)，該基地還采取成品蝦上市、幼苗入塘的養(yǎng)殖銷(xiāo)售模式，讓南美白對(duì)蝦銷(xiāo)售不斷檔，銷(xiāo)售期將持續(xù)到10月份，總產(chǎn)量在1萬(wàn)余斤，產(chǎn)值40余萬(wàn)元。（張洪權(quán) 鄒琴印）